《女魔头的种田生活》旸心

4、4盐烤野兔

　　叶启愣愣地看着叶青粗暴地拔出草叉，狞笑着提起那只血淋淋的兔子。
　　他家疯傻的阿姐，怎么刚清醒过来就变得如此凶残？可怕，太可怕了！
　　“这兔子……也太惨了吧！”叶启哆嗦了一下，不小心说了真心话。
　　小小一只兔子，身上那么大仨个血窟窿，还死不瞑目的，可不是很惨么？
　　叶青回头微笑，“是啊很惨，兔兔这么可爱，不但死了还要死无葬身之地。不过等到中午你吃看我肉的时候，可别流着口水喊真香才好。”
　　叶启跳出草丛抗议道，“凭什么我看着你吃啊，我也要吃肉！”
　　叶青白了他一眼，这小子虽说龟毛了点，却好在足够坦诚，不那么令人讨厌。
　　姐弟俩又在林子里窜了一个多时辰，叶青凭借一把生锈的草叉成功捕获了两只野鸡，两只野兔，也算是不大不小的收获。
　　此时日头刚刚移到树顶，叶青抬头看了看，决定打道回府。
　　她如今这个小身板可经不起太大折腾，只跑了不到俩时辰就累得够呛。
　　再者说，肚子里头没装着油水，一碗稀粥撒泡尿就没了，这会儿她早饿得前胸贴后背，再不回去，只怕下山都走不动了。
　　“回去了回去了，中午吃肉！”叶青一通吆喝，转身往回走。
　　叶启一手提着一只肥胖的野兔，喜滋滋地跟上，“喂，想不到你还有这本事，我看隔壁村个猎户，也是每隔几天才能从陷阱里拿回几个兔子野鸡，有时候还啥都没有，他们说……哦，这叫看天吃饭！”
　　叶青不吭声，连看都不看他一眼，自顾自走的更快了些。
　　看出她是故意的，叶启气的脸庞发红“喂，我跟你说话呢，你咋不理我？”
　　叶青冷哼一声，“你喊的是喂，又不是我，我凭什么搭理你？”
　　叶启攥紧了小拳头，垂头做着心理斗争，“姐……姐姐。”
　　“叫姐姐大人，或者，叶青大人都行。”叶青勉为其难地说。
　　叶启挺起胸膛大吼，“你！你得寸进尺！”
　　“嗯？”叶青挑眉，斜着眼看他，“还想吃肉不？想天天都有肉吃不？”
　　叶启浑身的气势瞬间垮塌，“……姐姐大人。”
　　看得出，叶启虽然服软了，可他对“疯子”姐姐的不尊重也不是一天两天养成的，哪儿能那么快打心底里认同呢？
　　叶青对此不以为意，过去她万魔山中有的是不服管教的小屁孩，最后还不是都让她收拾的服服帖帖？
　　来日方长呢，小子，你可走着瞧吧！
　　两人下山回到家里，李氏去田里耕种还没回来。
　　叶青歇了会儿，指挥叶启去烧火，“烧火你总会吧，去灶房把火点了。”
　　叶启瞪眼，“凭什么要我去。”
　　所谓穷人家孩子早当家，要说叶启连烧火都不会，叶青还真不相信。
　　“你不会烧火？那我去烧吧。”她指指地上血淋淋的野味，“给它们开膛破肚拔毛剥皮，就交给你了。”
　　“别！”叶启惊恐地拉住她，“我去烧火就是了，有什么大不了的，我会。”
　　叶青点头，“那就好，我还以为你除了吃和玩什么都不会呢。”
　　她可不管以前李氏都怎么惯孩子的，只要她在这个家，想吃饭的人就得干活。
　　炉灶火烧旺，叶青也把野鸡兔子处理干净了。
　　虽说煎炸炒炖她统统不会，可她也有自己的生存法则。
　　非常时期，没有厨子在身边，她只要食物能吃、能维持足够体力就好。
　　这家里除了盐巴也没别的调味品，叶青往一只兔子，一只野鸡上抹了些盐，稍微腌渍了一会儿，直接用竹棍穿着放火上烤。
　　叶启在旁边看着，不住皱眉，“你就这么做？能吃吗？可别把好好的肉糟蹋了。”
　　叶青专心转着架在火上的竹棍，“那你说怎么做？”
　　叶启舔了舔唇，“嗯……红烧？清炖？”
　　叶青扫了眼八面透风的厨房，“红烧？有油，酱油，黄酒，冰糖吗？清炖，有姜片，有小茴香八角这些香料吗？”
　　她虽不精于厨艺，可没吃过猪肉，猪跑总是常见的。
　　在万魔山，她想吃什么就有什么，还每天不带重样的，于是在品鉴美食这方面，她是个有追求有品位的大魔王，见识极为广阔的。
　　“啥？咋还要这么多东西！”叶启惊呼，结巴着问。“冰、冰糖？那不是吃的吗，拿来做菜，多浪费啊。”
　　叶青刚说的东西，叶启别说没见过，连听都没听说过几样。
　　其实这些做法他也压根没吃过，就是听村里其他大人吹牛时说起。
　　叶启的认知再次受到重创，蹲在地上喃喃自语，“不应该啊，她怎么突然知道这么多事，难道真是娘说的神仙显灵了？给姐开了慧根？”
　　叶青不再理他，只专心烤肉，她对自己烧烤的手法可是很有自信的。
　　两刻钟过去，浓郁的肉香散发出来，烤肉表层的油脂在火焰炙烤下，滋滋冒着油汪汪的汁水，好像伸出了无数个小爪子，向看着它的人招手。
　　“来吃我呀，吃我呀！”
　　叶启忘了自己之前的质疑，忍不住吞了几次口水，“好香，能吃了吧？”
　　“还得等会儿。”叶青抓起盐巴，细细撒在烤肉上面，继续翻面。
　　再抓点，再抓，咦？怎么没了？
　　叶启幸灾乐祸道，“盐是娘攒了一个月的鸡蛋换的，剩下这点还要吃到月底呢，你一次就给用完了，看娘知道了不收拾你。”
　　“哦。”叶青不以为然。
　　待李氏回到家，乍看到桌上热腾腾的烤鸡烤兔，惊的半晌说不出一个字。
　　这可是肉的味道，她都记不清自家里有多久没闻到肉味了，还是这么多肉！
　　“启儿，娘不是在做梦吧？”
　　叶启坐在桌旁早就等不及了，“是真的，娘快吃吧，不然就该凉了。”
　　李氏是个谨慎惯了的性子，反复盘问清楚了来历，这才敢坐下吃饭。
　　烤肉呈现出通体均匀的金黄色，外皮是恰到好处的油香酥脆，内里则保留了鲜嫩口感，撕扯开表皮就有鲜美的肉汁渗出来，别提有多诱人了。
　　李氏吃了两口，才勉强收起梦游的表情，“老天总算眷顾咱们家了，不但让青青恢复心智，还赐给你这吃饭的本事，当真是老天开眼！”
　　她说着，眼泪又滚滚落下，“你爹泉下有知，也能安心闭眼了。”