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60、陈春成是一道菜 ...
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陈春成是一道菜。
吃过的人都忘了它的味道,但我曾在恍惚中抓住梦境的缝隙,冒出头深吸一口气,将它的菜谱刻下,这才能分享给你。烹饪它需要一点技巧,品尝它需要更多,或者什么也不要,只要你的一点生命以供燃烧。
我们把这个陈春成丢进滚沸的海水焯一下,用漏过乌贼墨汁和时间沙砾的漏勺捞出装盘,拌上你厨房已经用掉半瓶的生抽,蚝油、麻油、一点白胡椒粉、10g结块的绵白糖、一点罗勒、一勺福尔马林、一块庄子和两三片晾干的博尔赫斯,淋上一条于公元九百年陷入冬眠的月光,一道化尸水浸泡过的夕霞,用木工矬子矬出5g星辰碎末撒上,倒入大量的防腐剂,搅拌均匀,静置五百个蝴蝶振翅的间隙使其入味,就可以开吃了。防腐剂会让它的味道变涩,可要是不加的话,在你咬下去的那一刻它就会从你所在的维度滑走,犹如电影中被剪辑掉的一段镜头,虽感此处有所缺憾,却又难以追溯,舌头听不见它,耳根处延伸出的触角也挨不着它,你刚刚吃下了什么?你已失去这一段的意识,但你的身体从脊柱开始往上又往下地阵阵发麻,你会为这种感受惊倒,因为你再也无法找出它的源头,那个就在刚刚被你遗忘了的源头。如果你加了足量的防腐剂,它就会在你口中多留一阵,以便你有时间反复品尝回味——这里有个小秘密,其实无论你加不加防腐剂都不会影响它本身,它还是那样,防腐剂并不是为了留住它,而是为了延长你存在的时间。
本质上,它不是道菜,而是一个经过伪装的黑洞,当你吃它就会被它吸纳进去,温柔地打成酱泥,于是你也消融,融化成它的一滴汁。所有的汁都是多余,却又将它浸泡在其中,引诱下一个猎物尝试。上述所有酱料都是这么被它诱骗进来的,仿佛天然就是它的一部分,但它的真貌与真味,迄今为止,尚未有任何人见过。