《我用灵食风靡全星际》蓝玖

30、第三十章

　　客厅里的弥漫四散的酒香绵长，沁人心脾，好酒的霍宣和陶博平素里见多了好酒，闻到这个味道也不由得精神一振心中暗叹一声好酒。

　　今天的周家，人数聚集的比往常时日晚餐时要整齐多了。除了秦恺还没有醒过来以外，客厅里不止周书笛、闵子骞七个最近跟着周锦南学厨的人，而且连霍清漪、陈文彦，甚至霍宣招来为他临时工作的人也都在场。正是因为人多，晚餐的地点才从餐厅转移到了更宽敞的客厅。

　　此时还没到周锦南说开饭的时刻，跟着周锦南学厨的人大多都在厨房里给周锦南打下手，然而客厅里的人依然不少。

　　“今天怎么这么多人？”霍宣迈进周家大门一愣，“对了，酒呢？我还没进门就闻着味儿了。”

　　周书笛正和闵子骞一起从厨房里往客厅餐桌上端菜，听到霍宣的疑问解释道：“锦南说他酿的几种酒今天开坛，所以把人都叫了来，请大家都尝一下，看看大家的反馈。”

　　霍宣警惕起来：“请我们尝？”这问句的语气一听就是熟悉了周锦南后才有的疑问。

　　“……算是吧，除了我以外，锦南说今天的酒和菜品他都只收成本价……”周书笛平静的语气中透露出习惯了周锦南作风的无奈，“不过今天的菜色非常丰盛，好几样都是聚膳楼开张时的宴席压轴大菜，肯定不会让人失望。”就是总定价让人望而生畏，要不是周锦南说只收成本价，霍清漪和陈文彦几人即便有周锦南的邀请，也肯定都没有勇气来凑这一顿。

　　“行叭……”霍宣觉得牙疼，成本价……难得周锦南这么大方，他还是不要放过这个机会好了，幸好中午没怎么吃，腹中空空如也。如果可以的话，最好等会儿吃完能再多敲走几坛酒走。

　　想到这的霍宣忍不住摸了摸自己的腹肌，在周家吃的太好，一不小心就会忘记节制这回事，哪怕他最近因为体重上升加大了平时的健身训练量，腹肌的线条也开始变得模糊起来。明天开始再加大一次训练量吧，霍宣想。

　　陶博早就按捺不住等待的心情，眼尖地瞄到放在一旁造型极为古朴的黑褐色陶坛，飞速奔过去掀开坛口上面盖着的鲜红封布，更为浓郁清冽的酒香争先恐后地从酒坛中迸发而出，钻进在场每一个人的鼻子里，给嗅觉带来一场酒香的洗礼。

　　酒坛容量不大，一整坛约摸也就三升不到的容量，他先是闻了闻，仔细观察了一下，然后迫不及待地给自己倒了一杯，浅浅淡淡的淡青色酒水颜色非常赏心悦目，酒液几乎透明，极为清澈澄亮，酒水倒入酒盏中碰撞到杯壁时发出的声音清脆响亮而短促。陶博忍不住舔了舔唇，端起酒盏小口抿了一下。

　　这酒的度数不太高，明明应该和传统的白酒相似，入口的酒液却没有寻常酒液的辛辣豪爽，反而清冽异常，风味令人不由得想到了古时寄居于山水之间结庐而居，闲鱼野鹤的隐逸君子。舌头从尖到尾被酒液包裹完全，味觉全方位被酒的醇厚口感征服，酒液回甘时隐隐约约还能品尝到竹子的清香，是了，应是位在雨后竹林旁潇洒的君子。

　　“我品出的这回甘香……是竹香？”陶博不确定道。

　　恰好墨汁给秦恺喂完今天的药剂从秦恺房里跑出来，听见陶博的话便说：“这酒名字就叫君竹，当然能品出竹香了。”

　　“君竹？这名字挺贴切的。”陶博砸吧着嘴，有些可惜地道，“就是味道清淡了点，度数不够，不够劲儿。”

　　“君竹刚喝的时候清爽，但是后劲大，你要是酒量不够的话悠着点！”墨汁吱吱道，给陶博科普，“而且你别不屑，这么一小坛酒酿起来可花功夫了！酿酒的原料要选用新鲜采收不超过两天、晒到完全干透的糯高粱、小麦和糯米混合粉碎，然后上蒸笼蒸熟蒸透，才能用来酿酒，酿酒时加入的酒曲也得是质量最好的麸曲。不仅如此，为了得到君竹酒的竹香，还得在初春的雨后去竹林里采摘鲜嫩竹叶，老一分嫩一分都不行，采回来后的竹叶自然风干，一层层均匀铺在粉碎后蒸熟的酒料中间，让酒完全吸收竹叶的清香。之后要埋在树龄至少五十年以上的果木下冷藏发酵四个月，才能得这么一小坛君竹酒。”

　　“这么复杂？”陶博只是喜欢品酒，第一次听说酿酒居然这么花功夫，“那些酿酒工厂里的机器出场的酒，工序没这么复杂啊。”不过两者的味道确实也不能相提并论就是了。

　　“我说的程序已经简化很多了，真正酿做起来还会更复杂。”它骄傲地说完便跑去厨房找周锦南了，心中还有对陶博没见过世面的优越。真是没见过好酒，不过是几月份的君竹酒就迷得三魂五道，周锦南给它喝的那可都是至少几十上百年份的君竹酒！

　　见陶博已经自顾自给自己续上杯，霍宣皱了下眉：“陶博。”

　　“嗯？霍叔叔有什么事？”陶博眯着眼睛享受美酒，丝毫没听出霍宣的不满和提醒，墨汁的提醒他一点没放在心上，他在第一军团里可是出了名的千杯不醉，这么一小坛酒还不够他一个人喝的！

　　没办法，陶博领会不到自己的意思，霍宣只好自己动手给自己倒酒，然后便看到了堆放在角落里还没开封、封着厚泥的巨大酒坛，酒坛全部都装在特制的阴凉密封箱里：“那些也都是君竹酒？”

　　周锦南端着最后一道压轴菜从厨房走出来：“那是开张时会供应的另外四种酒，你们都不许动。我都有单独开了一坛，放在厨房里。”

　　“还有另外四种酒？！”陶博闻言惊喜地一饮而尽，立刻往厨房走去，然后稳稳地抱着另外四个和刚才一般大的小酒坛走出来，“来来来，把这些都一起开封了。”没想到一次性能喝到这么多新鲜的美酒，今天真是美好！

　　周锦南面无表情阻止了陶博的动作：“陶博你注意，以你现在的精神力状况，一天最多只能喝二两灵酒。”

　　陶博呆住，愣在原地：“你说什么？！二两？！最多？！”他喝二斤都不带虚的好嘛！二两还不能让他解解馋。

　　霍宣噗嗤一声，有些幸灾乐祸：“二两酒不算少了，不过……你刚才已经差不多喝到一两了吧？”

　　“霍叔叔！”陶博黑着脸，在心里计算起来，“还有四种，我就算每种少喝一点，也要都尝一遍！”

　　“只要不过量，随便你怎么喝。”周锦南说，“不过一旦你没控制住自己的话——秦恺的现在就是你的将来。”

　　陶博不说话了，恨恨地盯着霍宣手里的酒坛垂涎欲滴而不得：“知道了……”

　　“另外四种酒是什么酒？”闵子骞好奇问。

　　“泉兰、霜菊、寒梅和冽松，”周锦南回答道，“其中梅兰竹菊四种属于君子系列，酒香比较清冽，更容易为大众口味接受。冽松是单独的一种，适合喜欢烈酒的人。”

　　所有人不用人吩咐，在周锦南出来的时候已经整整齐齐围坐成两个大圆桌，等周锦南摆上最后一道菜，纷纷迫不及待地伸手去够陶博从厨房拿来的酒坛，给自己小心翼翼地斟了一杯，谁都明白，今天试菜是顺带，酒水才是重头戏，每个人周锦南收的钱数都是相同的，要是动作晚一步比其他人少喝了一杯都是损失！

　　至于只能喝二两的陶博，少一个人和他们竞争再好不过！这种时候谁会在意陶博的心情如何！就是可惜今天估计尝不到君竹酒了。

　　在场的人一半都是在霍宣手底下吃饭，闵子骞作为小辈没胆量问霍宣开口，舒小童、梁永宁等五个人虽然不知道霍宣的身份，但从霍宣的衣着打扮和气度上也能猜出霍宣身份不凡，因此倒没有人去争霍宣手里的君竹酒。

　　一个人独占了一整坛君竹，霍宣仍旧不满足，把另外四种酒也都品尝了一遍，一一评价道：“这几种酒都很好，君竹和泉兰最百搭，不管是重口味还是清淡菜色搭配这两者都很好；霜菊风味更为浓厚艳烈，更适合红烧酱香的菜色；冽松最适合就着下酒菜单独小酌；寒梅酒……”他说到这里停顿思索了下，才接着说，“寒梅酒最特别，不管是单独品尝还是佐菜饮用都很合适，但是它的风格反而更容易掩盖菜色本身的风格和印象，我能想到的周锦南你做过最搭配寒梅酒的菜品，好像是清蒸刀鱼？”

　　“你的感觉没错，因为寒梅本来就是我专门琢磨出来，用来搭配有益精神力菜品的一种酒。”周锦南解释道，“只有这五种酒，应对聚膳楼的开张会不会还不太够？”

　　闵子骞想到自家餐厅的情况，说道：“应该足够了吧，我们家餐厅的自酿酒，目前一共也只有三种，爷爷研究了很多种自酿酒，但是最后经过食客们的自然筛选淘汰，也只留下了三种，剩下的都是采购的市面上最常见的酒水。你们一开张就能有五种风格各异的自酿酒，已经很不错了。”

　　“可是我们并不打算在聚膳楼引进市场上已有的酒水，酒水只供应自酿酒。”周书笛说道，“我对锦南有信心，不过担心的是酒水供应会跟不上聚膳楼食客的消耗。这几种酒水酿造工序繁琐，很难大规模量产。”

　　“周锦南，你现在还有没有多余的酒可以卖？你直接开价，我全部包了！”霍宣才不管周书笛的担心，他大手一挥直接说道，“有多少我要多少。”

　　毕竟是自己的老顾客，也是最大的顾客，还是周锦南现在要倚靠的金大腿之一，周锦南刚想直接回绝，转念一想说道：“等聚膳楼正式开张那天，我看看酒水的食客反应情况，要是暂时有多的就卖给你。”

　　“给你个建议，你们现在这种酒坛容量比现在酒水市场的瓶子容量大得多，你们最好把酒坛再分一下单独开卖，”霍宣建议道，“最好也单独设置一个新颖的包装，打响你们的品牌。”

　　“这一点我已经在做了，定制好的包装委托了工厂加工，过两天就能全部送来。”周书笛说道，他仿佛对这些流程本来就烂熟于心，“等到现在这些酒水分装完毕，聚膳楼就能正式开张了。”

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作者有话要说：　　入v前的最后一章，明天聚膳楼就正式开张啦！万字粗长掉落，大餐供应！请准备好零食或者吃饭时间配合食用(*^▽^*)
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