3、第 3 章 ...
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“小重，小阳，你们这两个丫头，又不晓得轻重了。还在磨磨蹭蹭的，今天厨房来了一种新的蔬菜。把蔬菜处理下。”
小阳吐了下舌头，拉着我到厨房的菜库。轻轻地对我说到：
“林总管是我们的厨房统监，他负责主子们的菜肴，什么时辰做什么菜，采进哪些原料。听说，他现在是主人面前的红人。现在说话的这个是他的贴身小厮，大家都叫他多干事。别看他很严肃，人还是不错的，常常这我们这些下人着想。”
多干事……心里在偷笑。
来到菜库，感觉挺很大的，看到分为两边。
“小阳，是不是这边放新鲜蔬菜类的，那边放腌制的。”
“不错，你还没有忘嘛。我们快点吧。”
“咦，这就是今天的新蔬菜。这是什么？”
“这不是黄瓜么？”
“ 你怎么知道的？听说这个是刚从京城购买的。”
“嗯，我好像以前在书上看到过，觉得长的像，便以为是了，实际是什么就不知道了，等会去跟别人打听打听。”我们把一筐黄瓜都清洗了好几遍，然后放在一个筛子让它晾干。
“小阳，这样放着不会没有水份嘛，吃着就不新鲜了。”“小重，不会啊，以前我们都是这样样的呀。再说我们做好这些就好了，其它的不是我们做的。”
“如果有冰块就好了，”这里又没有保鲜膜和冰箱。“不过我们可以撒一点水在上面，让它保持湿润。然后用一块干净的深颜色的布盖着，上面再扎几个洞，好让它呼吸。”
“什么？菜还会呼吸？”
小阳一脸不相信地看着我。
“当然啦，世间的所有的东西都是要呼吸的。我们身边的花草树木都要的，要不然不能生长。也许我们吸的空气就是它们呼的空气呢。”
“小重，什么叫空气？”
“嗯……空气就是我们周围的气体。我们看不到它，也品尝不到它的味道，但是在刮风的时候，我们就能够感觉到空气的流动。”
“好像有点明白。小重，你现在怎么有那么多奇怪的想法，不过你说的，我相信你。”
看着小阳一脸镇定跟我说着，心里觉得一阵温暖。能够有这样一个好朋友，心里知足了。
“小阳，你是我最好的朋友。”说完想要去抱她。
“呀，你做什么？ ”
小阳吓的退了一步。是呀，在古代，女人是很传统保守的。
“没事，小阳，我就是太开心了。”
做完这些事，已到了午时，送完所有主子的菜后，厨房时的小厮和丫头们也开始吃饭。多干事也是和我们一起。菜都不错，总共有十几个人，分为两桌，男一桌，女一桌，小阳说蔬菜是葵和藿1，荤菜是牛乳和咸鱼，份量都是不错。现在，对这个苏园很有好感地说。吃完后当然洗碗了，觉得这里生活还不错，边洗边唱了起来。
“啦啦啦，啦啦啦，我是卖报的小行家，刮风下雨我不怕。”“ 你唱的什么歌？”
突然的一句话，把我吓了一跳，转过身来。
“进来也打声招呼好吧，不声不响的，吓谁呢？”
“哦”
这个哦字拖的真是长，本来发错自己说错了话心里打鼓的不行，这个听的心里更是毛骨悚然。看那个人的那身服，就知道身份不低，不会碰到哪个少爷了吧。完了，完了。他眯起又眼。
“你叫什么名字？”
“我，奴婢是厨房的小重。”
还好改过来了。真是不习惯。
“ 嗯，你唱的什么曲？你倒是有趣。不过以后别轻易唱曲了。”
说完这句话人就飘走了。明明问个问题，人却先走了，明显敷衍。洗完碗按照我以前的习惯，用干净的布擦干。看着一个个亮闪闪的碗，心里真是有成就感。
不过可惜这里没有护手霜，要是再洗一年这样的碗，手都会变的粗糙的不行。可不想就这样亏待自己的手。于是决定先跟厨房的人搞好关系，每天弄些淘米水回去，还有弄些多余的蔬菜水果，像黄瓜最佳了，天助我也，哈哈，心里偷笑道。于是跑到厨房，跟人套进乎。其中最喜欢小虾子，怎么叫怎么感觉像小瞎子。
“小虾子，小虾子，哈哈哈哈。”
“小重，你没事吧。”“没事没事，就是觉得你人很好。”真的吗，小虾子憨厚地摸摸后脑勺。
“嗯，小虾子，你可不可以告诉我，厨房每天是不是会有剩余的蔬菜水果什么的。”
“会有呀，那会不会赏给我们下人呢？”
“ 有时，看林总管的心情了，然后多干事会发给大家的。”
这么麻烦，55，不会没戏吧，郁闷。
“那小虾子，厨房是谁煮饭呢？”
“哈，你问对人啦，就是我呀。”
“真的，太好了。”高兴地跳起来，还狠狠拍了一下小虾子的肩。
“哎哟，你这个大姑娘做什么？”
小虾子的脸红了…唉，怎么就是改不了这个毛病呢。
“我太开心了，小虾子，在这里跟你陪礼道歉了。”说着还跟他鞠了一弓。小虾子脸更红了。
“小重，只有对主子才这样的，你不要随便给人鞠弓，被主子看到了可就惨了。”
“ 嗯，我听你的。只是，可不可以，你每次做饭的时候，洗米的那个水给我。”
“你要做什么？”
“秘密。”“
可以给你，但是你不要做坏事，我不想你有事。”
“嗯，我保证。”不自觉地把手也举起来。
“小重，你过来。林总管叫你和小阳去一下。”
“是，多干事，请问你知道是什么事么？”
“不知道，去了就是了。”“是。”
注：1葵，称为“百菜之主”，现在有的地方称冬寒葵或冬寒菜，植物分类学上称冬葵，因口感及营养欠佳，唐以后种植渐少，明代已很少种它，并不再当蔬菜看待。藿，也是先秦时的主要蔬菜，它是大豆苗的嫩叶，如今极少拿来当菜吃了。
作者有话说
第3章 第 3 章
