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6、第六章 四菜一汤 ...

  •   在街上游荡了几个小时,又醉了一夜的酒,纪未明一觉睡到了下午三点。
      醒来后发现自己躺在床上,想着应该是黎珩把他扶进来的。
      虽然昨晚喝得只是啤酒,但因为量多,纪未明的脑袋还是有些宿醉后的疼痛。
      他撑起身,爬下床,先去洗手间洗漱。
      等洗好澡,满身酒味的衣服都丢进了的洗衣机,正准备做点吃的的时候,纪未明才发现,黎珩没在家里。
      外八和黑炭在客厅里追赶着玩闹,黎珩也不会是出门去遛猫狗了。
      大概是又被万恶的资本家剥削,即使是礼拜六也依然要去为公司创造利益了。
      纪未明想起来昨天黎珩也是工作到凌晨三点,却还有义气地陪他喝酒,结果今天白天又被老板叫去工作,顿时感到歉意,觉得自己给黎珩带来了麻烦。
      想了想,纪未明出门,去超市买了许多新鲜蔬菜,还有鸡肉、牛肉,准备做顿大餐。
      光是准备切菜配料就花了半个小时,之后清蒸红烧油炸各种方式都来了一道菜,还炖了锅冬瓜排骨汤。
      黎珩回来的时候,纪未明正好把第一道菜搬上桌,听到他开门的声音,抬头冲他招呼道:“回来了。”
      “嗯。”黎珩换了鞋,走进屋,眼看着纪未明来回几趟,把四菜一汤都转移到了餐桌上。
      “今天有客人吗?”黎珩跟在纪未明身后,接过纪未明递过来的饭碗和筷子。
      “没有啊。”纪未明合上电饭煲,带着黎珩走回餐桌,“就是想好好吃一顿。”
      说是这么说,最后无论是饭还是菜都是黎珩吃得更多一些,两人吃完,桌面上剩了不少。
      黎珩擦了擦嘴巴,道:“剩下的我们明天吃吧。”
      纪未明放下筷子:“不好意思,我做得有点多了。”
      “没关系。”黎珩站起身,开始收拾碗筷。
      纪未明也站起来,道:“我来洗碗吧。”
      黎珩面露疑惑:“今天轮到我洗碗。”
      “你去休息吧。昨天忙到那么晚,又陪我喝酒,今天还去上班,碗我来洗就好。”纪未明抢过黎珩手里的碗,又道:“反正我没事干,闲着也是闲着。”
      黎珩没再坚持,纪未明转身去洗碗的时候,他带着京巴去饭后遛圈。
      -
      第二天,纪未明在正常的生物钟里醒来,无所事事的一天又开始了。
      他不想起床,从床边柜上随便拿了一本书看了起来。
      窗外阳光明媚,鸟儿清啼,纪未明看了十分钟,手里的书本却没翻过一页。
      胸口间总是有一口郁气滞塞在那里,让纪未明心烦意乱。
      放下书,纪未明下了床,准备去洗漱。
      走出房间,黎珩已经坐在客厅里了,他少见地没有捧着他那台电脑,而是在看电视,电视里放着一个美食节目。
      “早。”黎珩道。
      “早。”纪未明回道。
      等纪未明洗漱好,打开洗手间的门,发现黎珩拿着手机站在离门五步远的地方。
      纪未明脚步一顿:“怎么了?”
      黎珩递出手机,屏幕上是一张红烧茄子的图片,他道:“我想学做这个,可以教我吗?”
      -
      纪未明昨天就买了茄子,没有烧,正好省了他们还要换衣服出门的工夫。
      在正式开始之前,纪未明问黎珩:“怎么想到要学烧菜?以前做过吗?”
      黎珩道:“有试过,但是不好吃,就放弃了。”
      纪未明笑了笑:“放心,我一定教会你。”
      黎珩对于做菜一点基础都没有,纪未明便从最初始的准备工作开始教起。
      肉丝切好稍稍腌制,再将茄子滚刀切成块,最后切好葱姜。
      黎珩的手指在键盘上敲打时十分灵活,握着刀的手法则略显生涩。他一手转着茄子,一手斜着刀切块,十分家常的动作,他却是抿着唇,一脸认真专注的样子。
      准备好食材,下一步就是开火了。
      “锅里不能有水,不然油碰到水会炸。”纪未明一边热锅一边道。
      黎珩站在纪未明身边,手里拿着油瓶,等纪未明说可以倒油了,便立刻倾倒油瓶。
      “够了。”纪未明道,黎珩又立即停手。
      纪未明让到一边,让黎珩拿住锅的手柄,同时把锅铲放到黎珩手里,然后拿出豆瓣酱,舀出两勺放进锅里:“翻炒豆瓣酱。”
      黎珩便铲动豆瓣酱,油和酱料碰撞出噼里啪拉的欢呼声,香味逐渐溢散开。
      纪未明把装着茄段的篮子递到黎珩手里:“炒出香味后放入茄子,继续翻炒。”
      茄子入锅,除了酱料味,空气中又加入了蔬菜的清香。
      “炒到茄段变软就可以了。”纪未明站在一边,指挥道:“然后加入适量开水。”
      黎珩放下锅铲去拿热水壶,倒到淹没茄段一半的位置,然后抬头看向纪未明:“这些水是适量吗?”
      “差不多。”纪未明道,“然后放糖、盐、生抽。”
      这些调料纪未明都已经提前放在了黎珩的手边,黎珩随手拿起一个糖罐,问道:“要放多少?”
      “小半勺吧,你口味淡。”又道:“凭你直觉放就行,我看着呢。”
      黎珩于是凭着自己的想法放了调料,然后盖上锅盖,让它继续焖烧一会儿。
      黎珩放下锅铲,才发现自己的小臂因为用力而有些僵硬,他下意识揉了揉。
      见状,纪未明笑了起来:“不用这么紧张,这次做不好下次再改进就好了。”
      等茄子收好汁出锅,时间也不过是上午九点。
      纪未明用昨天的剩饭煮了粥,配上红烧茄子一起。
      见黎珩夹了一块茄子到嘴里,纪未明道:“自己的手艺,味道怎么样?”
      “没有你做得好吃。”黎珩道。
      纪未明的厨艺一直被自己的爸妈联合贬低,还是第一次被别人当面表扬,他道:“第一次做成这样已经很好了。而且熟能生巧,多练练会更进步的。”
      纪未明道:“你不会做饭,那以前都是在外面吃?有什么喜欢的菜,我可以给你做。”
      黎珩摇头:“在店里吃浪费时间。一般会吃馒头。”
      “馒头?早饭吗?”
      黎珩道:“早上买四个,一天里饿了就吃。”
      “……啊?”纪未明没想到会是这样的回答:“你的老板是周扒皮吗?”

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