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18、事业ing08. ...

  •   唐云净也很认真的回答:“是有点兴趣,你要帮我引荐吗?”

      厨师将菜单转回到面对他:“先生说笑了,本店员工没见过老板,连店长平时接收工作都是邮件,我们老板贵人事忙,哪来时间见我们这些小员工。”

      唐云净觉得再说下去,来这吃饭的真正目的暴露了,那太操之过急,他翻看一遍最终点了一菜一汤加一盘炒饭。

      厨师动作很利索,香味随着翻炒动作散发出来,直观看见食物的制作过程会让人有种踏实感,而视觉带来的效果最终会传达给味觉,真正吃起来会变得更加美味可口,也更加的迫不及待。

      一菜一汤一饭送到面前的时候,唐云净饥肠辘辘,体会到被饿坏的感觉。

      “先生慢用。”厨师说,“如果想要其他服务,可通过服务界面召唤。”

      唐云净:“谢谢。”

      厨师回了句不客气,功成身退。

      唐云净做什么都不会愧对美食,更何况这是真花钱买的东西,他要尝尝。想知道水云岛成功的秘密,就要切身体会。他拿起筷子品尝美食。

      不知是他饿了还是厨师技艺高超的缘故,东西吃起来真比外面的可口,细节把控方面拿捏得死死的,肉做的肉质鲜美,蔬菜做的清新爽脆,连饭炒的都是松软飘香。

      他真被这地方的厨师圈粉了,很好吃。

      可想而知菜单上这款油爆大虾及后面的各式小龙虾上新,会引来怎样的狂购热潮。

      这个假设前景让唐云净更加坚定找这的老板合作的念头。

      该怎么开口才能不让人反感并达成目的?

      看了半天,他把目光放在带来的小龙虾上面。

      从唐云净包房出来的厨师回到休息室,见到要好的同事就想吐槽。

      “我刚服务那客人可能有问题。”厨师说。

      同事正在揽镜整理发型,想起在主管屏幕上的惊鸿一瞥,不屑道:“那长相那穿着一看就不是有钱人,搞不好是别人为回报他请来吃饭的。除了穷点,大概没别的毛病。”

      “不是这个。”厨师对同事以貌取人的做法很不赞同,纠正道,“他问我老板挑食材的事,我怀疑他是对手派来的。这几年愿意花大价钱来我们这试图挖新品的人多了去了。老板不也因为被探到新品失去很多供货商吗?你说这个要也是,我要不要给他轰出去?”

      “你不想要工资了啊?”同事吃惊,“你冷静,人家就是看见新品预告多嘴问两句,别惊弓之鸟行吗?”

      厨师还是不放心,这时,他腕上的呼叫手表亮了,包房的客人又点了他。

      同事一眼看见:“压住你的脾气啊,万一弄错了,你要被主管凶惨,客人要还故意和你过不去,这份工作丢定了。别忘记家里还有几张嘴等你喂,冲动是魔鬼。”

      厨师拧眉,没太把同事的话听进去,大步流星往包房走去。

      一进门厨师发现事情和他所想大有出入,因为他看见在桌子上耀武扬威似的小龙虾。

      厨师还从没见过主动带食材来的客人,餐厅自然也没出这规定。想必当初他们老板创建水云岛也没想到会有人豁出脸干这事儿。毕竟来水云岛就相当于是来消费,而不是丢脸。

      这一刻,厨师心情复杂极了。

      唐云净从容不迫:“能做吗?”

      厨师僵着脸:“做什么?”

      唐云净举起菜单,指着上面的几道新菜:“这个能做吗?”

      厨师平时觉得自己巧舌如簧,直到今天才发现那可能是假象,这时他是真不知道说什么好,好半天干巴巴说:“只有一只……”

      话音未落,就见那位被他吐槽有问题的客人又拎出两只小龙虾,那架势豪放像‘这地方我包了’。

      厨师:……
      他觉得自己处理不了这种事,得让主管来。

      “先生稍等,关于用你带来的食材做新品这件事,我得请示主管,得到明确回答后才能动手。”

      很好。
      这就是唐云净想要的结果,他微微一笑,做了个请便手势:“你请。”

      厨师带着震惊和复杂等等情绪退出包房,转身跟投胎似的狂走,疯狂call主管。

      主管冷不丁遭此骚扰,见到人的第一句话便是:“我说过在这里客人就是上帝,他让你做什么你就做什么,离开水云岛这扇大门,哪怕你让客人跪着叫爸爸,我也不会管。”

      厨师:“……有位客人自带小龙虾,钦点老板还在开发的新品。”

      主管:?!

      “你说什么?”主管掏掏耳朵,他很少做这种失礼动作,全是因这是第一个在店里这么做的客人,“自带食材,还点预告的菜品?”

      很多年没碰见过这么嚣张的客人了,主管活动手脚,是时候去见见世面。

      厨师一看主管这架势,也不用说话,直接跟上,两人气势汹汹往唐云净所在包房走。

      走到门口将要进去的时候,主管突然停下脚步,扭头对厨师说:“你先进去,按照他的要求做一道新品,我这边和老板说声。”

      厨师不明所以:“我们不把人赶走吗?”

      “不用,敢来水云岛踢馆的人不可能没点真本事,我现在对他带来的那几只小龙虾有莫名的好奇。老板最近为找不到合适食材头疼,也许这是个契机。”主管到底比厨师顾全大局,没冲动到进去撵人走。

      厨师犹豫几秒,点头敲门进去。

      主管这边拨通老板电话,他记得这几天老板正好要来这边查账,那应该就在附近,赶过来不会太远。

      唐云净见到去而复返的厨师,喝了口水润润嗓子:“可以了?”

      “是的,先生,劳你久等。”厨师的职业素养还在,没对唐云净甩脸色。

      唐云净轻扬眉,不愧是饱受好评的顶级餐厅,厨师的反应能力也过关。

      他伸长手将小龙虾提起来递过去:“那麻烦你了。”

      厨师面不改色接过挥舞大爪子想夹人的小龙虾,放进旁边清水池里面,倒入少许细盐,拿过刷子清洗,手法正统,有着丰富的厨房经验。

      唐云净从厨师反应里看出点事来。

      他应该很快就会见到传闻中的神秘老板,就算见不到,合作应该会有。

      间接达成他此行目的,也算不错。

      厨师之所以会进来帮他做新品,恐怕是主管稳住他的意思,等着老板过来。

      唐云净垂首,看着自己细腻不在的指尖,越是讲规矩的地方越好奇另类举动,他就是利用主管这点心理才拿出小龙虾来,现在来看,效果好像还不错。

      厨师处理小龙虾的过程很快,在这期间,厨师也发现这食材和其他地方的不同。

      还没下锅用热油和佐料爆香,他隐约就闻到清香味道,似乎是从手上这只小龙虾上面散发出的,为了验证猜想,他凑近闻了下,这是怎么做到的?

      他装作不经意看向对面,唐云净懒懒靠在椅子上,拿着张餐纸对叠后逗弄进退两难的小龙虾,姿态很放松,仿佛君临天下。

      厨师很少见到样貌平凡,气势如此霸道的男人,唐云净今天让他大开眼界。

      唐云净面上稳得不行,实际心里多少还有些不放心,怎么还没动静呢?

      食材准备妥当,厨师打算烹饪。

      唐云净默默等着。

      厨师没让他多等,很快如图所示的新品被放到面前,在他接过盘子的时候,厨师说:“先生要吃的另两道菜,需要将小龙虾经过特别处理,我这边没有工具,得拿到后厨去,您看可以吗?”

      唐云净没那么快好说话,而是扮演个谨慎角色:“你不会对它们做什么吧?”

      厨师笑容依旧:“不会的,先生放心。”

      “拿走吧。”唐云净说。

      厨师拿过漏袋,把小龙虾装进去,礼貌退走。

      唐云净并不怎么饿,所以面前这盘刚出炉的小龙虾他没动,闻着味道很不错。

      他对自己的食材很有信心,就算厨师拿出去是给那个老板看,他也不慌,反而很期待。

      如他期待的那样,约摸十分钟后,一位西装革履,面带微笑的男人走进来,开门自我介绍:“先生你好,我是水云岛的主管,代表经理前来请你上四楼,谈一笔对双方而言都很不错的生意。”

      话说到这份上,唐云净有什么不明白的。

      大家都是聪明人,就该做聪明事。

      唐云净端上那盘没动过的菜,含笑道:“好。”

      主管没有阻止他的动作,两人和和气气并肩上四楼。

      到办公室门前,主管停下脚步:“这就得先生独自进去,咱们经理不喜欢谈事的时候有太多人在旁边,所以我就不好进去了。”

      唐云净谢过对方,敲门而入。

      这是位看着就很精明的男人,从他进来就盯着他看,一错不错。

      唐云净不露声色地走过去把菜放下,拉开椅子坐下。

      经理看看菜又看看他,突然笑了:“先生主要是来找合作的吧?”

      唐云净也笑了:“那请问我的食材符合你老板要求吗?”

      经理:“当然…”
note作者有话说
第18章 事业ing08.

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