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4、第四章 ...
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忙碌的日子总是过得特别快,一周后在叶雨在自己动手丰衣足食这样的信条下,店面终于收拾好了。因为,之前的店主装修过,样子也挺符合他的审美和想法,便没有更换。就这样,一周的时间过去了,该添置的东西也回来了,这就说明他们可以择吉日开张了。
“小汤圆,你说咱们什么时候开张?”叶雨已经查过日历说两天后适宜开张,可是又想逗逗儿子,就问了一下。
“爸爸,你都知道了,还问我。别欺负我小,不知道事哦~我都看到你查日历了呢~”小汤圆得意的拆穿了自己爸爸的小心思,站在面前扭扭腰,表示自己的开心。(咸鱼:虽然不知道腰在哪,都是肉肉呀。)
“你怎么这么聪明,什么都瞒不过你。”叶雨见被拆穿了耳朵尖红红的,透露出他的不好意思,可是又觉得自己拥有这么一个儿子而骄傲,便上手捏捏脸,嗯,肉乎乎的真舒服。
叶雨捏够了,在儿子的嗷嗷声中心满意足的放开手,准备去试试刚刚看的一个甜品。心里头给自己握拳头加油,希望一开张就可以获得大家的支持。
“我看看,芒果椰汁西米露这个要怎么做?”叶雨认真的看起Ipaid上的步骤。
“嗯,先准备食材。我看看芒果2只、西米50g、椰汁1盒、淡奶、白砂糖适量。”按照步骤上需要的东西,一个个摆好放到台面上,准备正式开始做。
“我看看,先给锅里装适量水,煮开,把冲洗过的西米倒入,煮西米时一定要不停的搅拌,以免粘锅。”按照第一步的方法,在认真煮着西米。
“然后,煮至西米中间只剩下一点白色的小圆点时,关火盖上锅盖焖约5-10分钟,焖到西米完全透明为止即可。嗯,达到要求了。”看着西米已经达到了要求,便盖上锅盖焖起来。
“第三步:把煮好的西米过凉水备用,然后处理芒果,在芒果上切十字形刀,把果肉割下。好的,没问题。”叶雨自己念着步骤上的文字,也自己回答着。可是,手上的动作也没挺,一分钟过去芒果就被处理好了。
“我看看接下来是,把芒果粒放入碗内,并加入煮好的西米,再倒入椰汁即可。(喜欢吃冰爽口感的可以放入冰箱冷藏后再食用)。嘿嘿,这个还挺贴心的加了一个小贴士,不错不错。”叶雨,一步步的过来。终于在晚饭前将这个甜品做成了。自己先尝了口,觉得味道还不错,便照顾小汤圆过来。
“儿子,尝尝看,怎么样?”叶雨用期待的小眼神看着自家儿子亲口吃下去,眼睛慢慢睁大,再慢慢竖起大拇指,全身演绎了满意这个名词的形象。
“好吃对吧?那就等后天我们开店以后就上架,还有泡芙呀,其他平常在家吃的都一起上,你说好不好?”叶雨一看儿子喜欢,一股脑说出自己后天开业的想法,然后最苦恼的问题来了?店名叫什么?
“儿砸,我们今儿晚上好好想想,叫什么吧?”叶雨将做的多的放到冰箱里,明天还可以给儿子吃,便拉着小汤圆去解决晚饭了。