《农女的非常规种田人生》憬溦

6、火锅和饺子 年三十

　　年三十这天早上，苏芸打开门就见大雪纷纷扬扬在天地之间，喷出一口雾气，她才朝灶房走。这几天下了好几场大雪，苏芸初初还担心鱼塘结冰，结果去看了她才发现鱼塘不仅没结冰，里面的水反而还是温温的。
　　对于这种现象苏芸自是不明就里，不过她倒是知道这都归功于空间水，因此也没有纠结。
　　苏芸拿出昨晚早就捏好的鱼丸，雪白的鱼丸看着很有卖相，苏芸利索的烧水，鱼丸下锅。一刻钟后，雪白的鱼丸汤衬着绿色的莴苣叶，煞是好看。
　　唤醒苏祯，两人洗漱好，就在厨房就着酱萝卜吃着热气腾腾的鱼丸。用过早饭，两人分工继续打扫屋子，前两天都是在打扫屋子，今天只是收收尾而已。
　　昨天苏芸忽然想起以前最喜欢的火锅，同苏祯解释过后，他痛快的答应将水煮鱼改为吃火锅。荤菜是昨天就准备好的，就是地窖里风干的野味儿，苏芸每样都切成薄片放好，就等着今天烫火锅。
　　至于火锅汤底，苏芸用了野猪骨头从昨天一直熬到现在，扑鼻的香味不时钻入鼻孔。将空间里的菜摘了不少，交给苏祯去打理，她便用昨晚发好的菌子和调料着手熬锅底。
　　苏祯虽然比以前能吃辣，但苏芸还是把锅底熬成微辣，至于自己可以在碗里再加辣椒。熬火锅的锅子是苏芸找来的家里最大的一个瓦罐，然后在灶房里搭了一个简易的灶，这火锅就搞定了。
　　锅底熬好了，苏祯的菜还没洗好，苏芸接手过来，交代苏祯去拿凳子。用来烫火锅的菜很丰富，有猎来的野鸡肉、兔肉、獐子肉、山羊肉、袍子肉和野猪肉，还有鱼塘里养的鱼和虾，晒干的菌子，空间里种的新鲜蔬菜。
　　苏芸给他调好料碗，又另外拿碗给他盛了一小碗饭：“小祯，辣的时候就吃饭，今天菜多，小祯可得敞开肚皮吃呀。”
　　苏祯自是欢快应诺，一脸的跃跃欲试。苏芸先将各种肉片放了一些进去烫，怕苏祯烫伤自己，苏芸一再强调让他不要自己动手。苏祯见她脸上表情前所未有的认真，尽管心底雀跃不已，但还是老实坐着不动。
　　苏芸见他小脸上有失望，只得安慰一番：“小祯还小，等明年小祯五岁了，姐就让你自己动手，好不？”
　　得到承诺，苏祯立马又高兴起来，一迭声的问：“姐，还没好呀？”
　　苏芸见他一副急不可耐的模样，不由扑哧笑出声，嗔道：“小馋猫，就这么等不得吗？”
　　苏祯扭着身子，讨好笑道：“那是姐姐煮的火锅太香了，小祯自然等不及。”
　　苏芸一脸意外，惊讶道：“哟，我们小祯知道说好话了，这小嘴今天怎么这么的甜？”苏芸捏捏他养得胖嘟嘟的脸颊，唔，这手感真是越来越好了。话说，空间水还真不是一般的养人，这才一个来月，两人不止身体变好，就连皮肤也越来越水润白皙。
　　被姐姐打趣了，苏祯不依了，嘟着小嘴，委屈的叫了一声：“姐。”
　　“呵呵……”苏芸笑出声，见他小脸通红，连忙岔开话题，“肉好啦，来，姐先给小祯夹。”为他夹了满满一碗肉片，苏芸抽了一些柴火出来，才自己夹肉来吃。
　　苏祯一边吹气，一边极快的往嘴里夹肉，还不忘向苏芸表示很好吃。苏芸瞪他一眼，笑骂：“好好吃东西，不许说话。”
　　自然状态下的野味，再配上空间水熬制的骨头汤，味道鲜美得苏芸眯起了双眼，唔，太好吃了。
　　两人三两下吃完了烫好的肉，苏芸又扔了一些新鲜蔬菜下去，苏祯在旁边嚷：“姐，我还要吃肉。”
　　苏芸只得又烫了一些肉下去：“不要吃太多肉，容易积食。”
　　苏祯马上表示：“这些吃了就不吃了。”
　　蔬菜烫的时间要短很多，等锅里翻腾了一会儿，苏芸便夹了一些苏祯喜欢吃的蔬菜放入他的碗里：“吃吧，小心烫。”
　　苏祯马上应了一声：“知道了。”吃了一口菜，他又加了一句，“菜也很好吃。”苏芸莞尔，空间里种出来的菜当然好吃了。
　　“吃饭，不许尽吃菜！”苏芸见他碗里饭都没怎么动，用筷子敲敲他的碗，语气严肃的说。
　　“哦。”苏祯低声应道，果然不时的吃上一口饭，苏芸见状才满意了。
　　“小祯过年有什么愿望？”吃过了饭，苏芸拉着苏祯在院子里散步，怕他不明白，又补充道，“就是说小祯有没有什么想要的东西，或者是有没有什么想做的事。”
　　苏祯偏着脑袋认真的想，半天才出声：“不知道。”
　　厄……苏芸无语望天，心底却有些心酸，像他这般大的孩子都是有一大堆喜欢的东西的，他却不知道喜欢什么。
　　“那等姐姐挣了钱，咱们就下山去，到时小祯喜欢什么姐就买什么给你，好不好？”苏芸没有在这山上呆一辈子的打算和勇气，只要她挣到了钱，就下山找个小镇子，买上房子，然后再买上几十亩的地。当然，如果苏祯喜欢读书，她便送他进学堂。
　　“好。”苏祯自然是答应了，“姐，咱们今晚是不是吃饺子？”苏祯还惦记着苏芸答应他包饺子的事儿呢。
　　“恩，咱们包一些白菜猪肉馅儿，再包一些香菇羊肉馅儿，然后再包点虾肉馅儿和鱼肉馅儿，怎么样？”一年只有这么一天年三十，苏芸自然希望吃得越丰盛越好。
　　苏祯拍手而笑：“姐姐真了不起，会包这么多馅儿的饺子。”
　　“那是。”苏芸难得傲娇一次，在苏祯的敬佩眼神中昂头挺胸，虚荣心大大的得到满足。
　　“姐，那咱们快点去包饺子吧。”苏祯摇着她的袖子撒娇。
　　“知道啦。”苏芸好笑的点着他的额头，任由他将自己拉去灶房。
　　苏芸准备多擀些饺子皮儿，除了今晚和明早的量，还准备了许多用来做煎饺，这样，等想吃的时候，蒸一蒸就可以了。所以今天下午的工作量有点大，不过，苏芸早有心理准备。
　　猪肉和羊肉剁馅儿还好，只是鱼肉和虾肉要去骨头和壳，然后碾成肉泥就有点麻烦了。幸好苏芸有的是耐心和时间，将这些用来和馅儿的肉末准备好，苏芸则开始和面。
　　苏祯做不来这些，只好给苏芸打打下手。和的面太多，这可苦了苏芸，一盆面和下来，直累得她胳臂都快酸掉了。苏祯倒是乖觉，赶紧拉着苏芸的手，一面揉捏，一面注意她的表情。
　　苏芸笑笑：“小祯真乖，捏得真好。”其实一个四岁大的孩子，力气小得都让她感觉不到力度。但他有这个心，苏芸觉得还是应该充分鼓励的。
　　得了苏芸的夸奖，苏祯更加卖力的表现，倒是苏芸怕他手酸，赶忙阻止：“好啦，再捏你手待会儿就该酸了。”
　　面醒好了，就该擀饺子皮了，幸好这些工具都是现成的，不然她还得再想办法弄工具。擀饺子皮是一件技术活，不过这难不倒苏芸，从小就帮着外婆做这些，苏芸擀起饺子皮那叫一个得心应手。
　　忙活了大半多个时辰，终于把所有饺子皮擀了出来。把擀出来的饺子皮先晾晾，苏芸又把香菇和白菜切成碎末，然后拌入羊肉和猪肉。
　　“是不是可以包饺子了？”苏祯跑过来问。
　　“对，去拿两双筷子来，咱们包饺子咯。”苏芸一声吆喝，接过苏祯兴冲冲拿来的筷子。
　　苏芸将一双筷子交给苏祯：“姐教你包饺子，你照着做。”苏芸慢慢的包了一个饺子，好让他看清楚，又手把手地教他包了好几个。苏芸见他包出来的饺子已经初具形状，赶紧鼓励：“小祯好聪明。”
　　苏祯乐呵不已，包得更加带劲儿，一大盆饺子皮就在两人的你追我赶的笑闹中包完了。“姐，你包的饺子比我的好看。”苏祯对比了一番，难为情的开口。
　　苏芸好笑的轻拍他的头：“小祯第一次就包成这样，已经很不错了，姐第一次包的时候可丑了。”
　　“煎饺子咯。”苏芸见他高兴了，一声高呼，苏祯自觉的跑去烧火。
　　“饺子香不香？”苏芸吹凉一个饺子喂给苏祯，顺便笑问。
　　苏祯连连点头：“香。”
　　煎完饺子，苏芸把剩下的猪油舀入特意留下的骨头汤里，这就是晚上和明早的饺子汤了。“饿了吗？”苏芸看天已经黑了下来，怕苏祯饿肚子，便问道。
　　苏祯摇头：“姐煎饺子的时候小祯吃了好几个。”
　　苏芸一想也是：“那咱们等会儿再煮饺子吃。”反正今晚过年，费点柴火和灯油也没关系。
　　两人过年到底是冷清了许多，苏芸一时有些恍惚，不知不觉间自己也来这儿有一个多月了。过去的时间里，苏芸一直在为如何在这儿生存下去而绞尽脑汁，自然没时间去缅怀过去。
　　现在清闲下来，在冷清的年三十晚苏芸不免郁郁起来。苏芸暗叹一声，人到底还是社会性极重的动物，更习惯群居生活。
　　“姐，你不高兴吗？”小孩子的心最是敏感，苏芸连忙收回心绪，嘴角扬起灿烂的笑容。
　　“姐只是想起一些事而已。小祯，姐唱歌给你听好不好？”苏芸一时来了兴致，笑意盈盈捏捏苏祯的小软脸。
　　“好呀，好呀。”苏祯自是举双手赞成。
　　“穿越红尘的，悲欢惆怅。和你贴心的，流浪。刺透遍野的，青山和荒凉。有你的梦伴着花香飞翔，今生因你痴狂，此爱天下无双。剑的影子，水的波光。只是过往，是过往。今生因你痴狂，此爱天下无双。啊……如果还有，贴心的流浪，枯萎了容颜难遗忘。”
　　苏芸想不出自己为什么会在这年节下，唱出这么一首悲伤的歌，或许是祭奠逝去的前世吧？
　　“姐，真好听！”尽管苏祯听不懂歌词，还是很给面子的大声称赞。
　　苏芸笑而不语，苏祯大声嚷嚷：“姐，我们煮饺子去。”也许是感觉出苏芸不同与平常的心情，苏祯不懂怎么安慰姐姐，却知道转移姐姐的注意力。