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3、美味鸡汤 晚上苏 ...
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晚上苏芸准备熬鸡汤,但她还是决定征求一下苏祯的意见:“小祯,晚上熬鸡汤喝,好不好?”
苏祯一听有鸡汤喝,顿时满面红光,拍手称乐。苏芸失笑摇头,还真是小孩子。吩咐苏祯烧火,苏芸在锅里放好水,便去地窖拿出一只野鸡和一把干香菇。将香菇放入木盆,舀出一瓢热水倒入木盆,苏芸忽然想起,锅里熬了鸡汤,那晚上的洗脸水怎么办?
“小祯,洗脚水在哪儿烧呢?”苏芸硬着头皮问。
苏祯踮起脚指指大锅后面:“娘都是从那里面舀的热水。”
苏芸一拍脑袋,这构造不是同小时候姥姥家那锅灶相似嘛,姥姥管后面那锅叫顶锅来着。揭开锅盖,里面还有浅浅一层水,苏芸便又加了两大瓢进去,她这才注意到木桶里水不多了,待会儿得去担水才行,不然明早做饭没水。
用温热水将那只风干的野鸡洗干净,苏芸人小力微,费了好大力气才将整只鸡切成小块。接着,苏芸将鸡块放入滚水中,汆烫1分钟后捞出,将汆烫后的滚水倒掉,重新加水。
做好这些后,苏芸又将泡得发软的香菇捞出,用刀切去蒂头,然后洗干净等待下锅。最后,苏芸又翻找出一块老姜,将老姜洗净切片。等她一切准备好时,锅里的水已经在冒泡了。
苏芸一一将鸡块、香菇和老姜下锅,盖上锅盖,在旧布片上擦干手。“小祯,姐去担水回来,对了,咱们家在哪儿担的水?”
“在小溪里,我还去捉过鱼咧。”苏祯一脸乐呵,苏芸无语,那小溪不是结冰了么?难道还得把它砸开不成?
“那你乖乖烧火,不许捣蛋,知道不?”苏芸叮嘱道,放一个四岁小孩一人在这儿烧火她还真有点不放心。
苏祯乖乖点头:“姐,小祯很乖的,姐去吧。”
苏芸去提水桶,入手一沉,妈呀,这木桶咋这么重?那担上水不得更重?苏芸吸吸鼻子,还是用木盆端水回来吧。
端上木盆往外走,苏祯忙大声道:“姐,你小心点。”苏芸心里美滋滋的,看来这小屁孩儿还挺关心人的嘛。
“姐知道。”苏芸欢快应了一声,有人关心的感觉真不错。
雪积得有点深,一踩一个脚印,苏芸哀叹,这要是端着水回来得多费劲儿啊。好不容易走到小溪边,苏芸觉得自己鼻子都快冻掉了。搓搓冻僵的手,将木盆放到一边,苏芸捡来一块大石头开始砸溪上的冰。
“怎么这么硬?”苏芸嘀咕一声,她都砸了十几下了,这冰却只裂了几条小缝,真是要命!
“耶!砸开了。”苏芸欢呼一声,再努力几下把洞扩大,直到觉得能放下木盆苏芸才罢手。颠颠跑去拿上木盆,‘扑通’一声舀上大半盆水,捞上来一瞅,苏芸顿时乐了。原来是这小溪里的鱼跑来这砸开的冰洞透氧,结果却被苏芸一木盆下去舀上来一条巴掌大的小鱼。
苏芸喜不自禁,有新鲜的鱼肉吃咯。这下苏芸水也不担了,留下稀少的水,兴致勃勃的逮起鱼来。
冬天的溪水虽然冷得刺骨,但架不住苏芸心下高兴,因而也不觉得冷了。直到木盆装满,苏芸才意犹未尽捧着木盆回去。
然而这天寒地冻的,再加上手中沉重的木盆,可想而知,等她回灶房时,早已经累得上气不接下气。苏芸喘着粗气,一屁股坐在地上,心中只一个念头:不想动了。
“姐,你回来啦。”苏祯听到动静,赶忙的回头,“姐,你怎么坐地上?会生病的。”迈着小短腿准备拉人的苏祯眼尖的看见木盆里活蹦乱跳的鱼,惊喜的大叫,“姐,你捉到鱼啦?”
苏芸看他这么兴奋,顿觉再怎么累也值得了。翻身爬起来,将所有鱼倒入木桶,苏芸数了数,有整整五条,两条大的,三条小的。
“明天煮鱼吃。”苏芸豪气的一挥手,这可是自己劳动得来的,嘻嘻,意义非凡。
“恩,恩。”苏祯小脑袋连点,可爱之极。
“我看看鸡汤炖好没?”苏芸转到灶头,揭开锅盖,浓郁的香味立马扑鼻而来。唔,好香,口水都快被勾出来了。
“姐,好没?”苏祯眼巴巴的瞅着苏芸,那馋样逗得苏芸忍俊不禁。
苏芸拿碗盛了小半碗鸡汤,加入少许盐,叮嘱:“喏,小馋猫,先给你解解馋,鸡汤还得炖着。小心烫啊,姐去摸两个红薯来捂着,灶里不用加柴火了。”鸡汤还是要小火煨着才有味。
拿了两个红薯放入灶膛,让苏祯看着不让火熄了就行,苏芸才重新端上木盆取水去。苏芸来来回回跑了四趟,看着勉勉强强够明早做饭的水后才作罢。这功夫里,鸡汤也差不多煨好了,苏芸先不管鸡汤,从灶膛里掏出埋进去的红薯,用手按按,软软的,显然已经烤熟了。
苏芸招呼苏祯过来,将一个剥好的烤红薯放入他的碗中,又给他拿了一双筷子:“快吃吧。”
“姐,真好吃。”苏祯小嘴鼓鼓囊囊,发出的声音含糊不清。
苏芸笑笑:“以前吃过没?”
苏祯摇头:“娘都用红薯煨饭来着。”
“那姐以后天天烤给小祯吃,好不?”苏芸好笑的看着苏祯吃得像小贪猫一样。
苏祯边吃边点头:“好,好。”
苏芸手指轻点他的额头,笑骂:“小贪吃鬼。这么贪吃,小心长成小肥猪。”
“那我以后少吃点。”苏祯一听,顿时为难的看着碗里的红薯,脸上尽是迟疑。
苏芸失笑,这孩子还真怕长胖啊,“快吃吧,小祯这么瘦,不会长成小肥猪的。”
“姐,真的?”小家伙马上又恢复了精神,乐呵呵的求保证。
“真的。”
一个烤红薯吃完,两姐弟都已经半饱了,苏芸又给两人给盛了一碗鸡汤。苏芸特意为苏祯碗中盛了许多鸡肉,搬来一根长条凳,将碗放在上面:“咱们今晚就在灶房里吃,暖和。”
“姐做的鸡肉真好吃。”苏祯嘴里嚼着鸡肉,美滋滋的称赞苏芸。
苏芸笑骂:“就你嘴甜。”
一时无话,两人沉默欢快的在这大冬天喝着鲜美热乎的鸡汤,吃着香喷喷的鸡肉,只觉幸福无比。
吃饱喝足后,鸡汤还剩下大半,苏芸干脆就将它屯在锅里,明早热一热就可以吃了。用热水刷了碗,苏芸把苏祯往卧房赶,然后找到洗脚盆打了热水洗脚。天色已经黑了下来,却因为有雪的缘故还能模糊看得见东西。
苏芸栓好灶门,捧着洗脚盆回卧房,苏祯已经将拖鞋和擦脚布找好。苏芸捏捏他的脸蛋,笑眯眯夸赞:“小祯真勤快。”
苏祯不好意思的扭扭身子,却没有躲开苏芸伸出的魔爪。苏芸把他抱上炕,脱掉鞋袜,先试探着让他将脚放入水中:“烫不?”
苏祯摇头:“不烫。”说着挪挪小身子,“姐,咱们一起洗。”
“好。”冬天的水冷得快,苏芸也不敢拖拉,三两下脱了鞋袜把脚放进去。唔,好舒服,放入热水中才知道原来自己脚这么冰。
苏芸想了想,还是决定问问苏祯:“小祯,雪这么厚,爹娘为什么还要去打猎?”
“爹爹说娘今年身体不好,要去给娘猎一头虎,娘不让爹爹一人去。”苏祯揪着衣角,方才欢欣的表情消失不见。苏芸心里闷闷的,虽然不想让他不高兴,但是有些事却不是逃避能解决的。
苏芸斟酌了一番言辞,才缓缓开口:“小祯,爹娘只是去了另外一个地方,等小祯长大就知道了。只是……”
“只是啥?”苏祯见苏芸顿住不说,急急催促。
“只是他们怕小祯以为他们不要小祯,小祯会不高兴,所以他们肯定会担心,在那儿生活的会不放心。”苏芸见他皱着眉头,捏捏他的脸蛋儿,“所以姐就告诉他们呀,小祯还有姐,姐会照顾好小祯的。那他们以后不会再回来了,姐没有问小祯的意见,小祯会怪姐吗?”
苏祯大力摇头:“小祯不怪姐。姐什么时候见的爹娘呀?”
“睡觉的时候。”苏芸只好撒了个谎,她连他们长什么样都不知道,就算见了也不知道呀。不过能安慰小不点幼小的心灵,她不介意撒个小谎的。
“那爹娘怎么不来见小祯?”苏祯仰着小脸问。,
“因为小祯还小,等小祯长大了爹娘就会来见小祯了。”苏芸暗想,等他长大了,估计他也知道这不过是自己撒的一个善意的谎。
苏祯眼神坚定,大声说:“那小祯一定要快快长大。”
苏芸轻轻摸着他的头,声音前所未有的温柔:“好,小祯一定会快快长大的。”
“好啦,水快冷啦,把脚抬起来。”苏芸吩咐,替他擦干脚塞进被窝。
泼掉洗脚水,苏芸关好堂屋门躺回炕上,突然大叫一声:“糟啦!”
“姐,怎么啦?”
苏芸哭丧着脸:“咱们忘了洗脸了。”这天寒地冻的她才懒得再爬起来,再说这热水也没有了。可是一想到没洗脸,就觉得心里别扭的慌呐。
“姐,一晚没洗不碍的。”苏祯安慰她,说完打了一个大大的哈欠。苏芸见状立马抛开纠结的心情,为他掖好被角,低声让他睡觉。
苏芸心情复杂的注视着沉睡的苏祯,以后真的只有自己和他相依为命了,对未来的担忧迷茫又呼啦啦冒了出来。不过也不容她多想,这大病初愈的身体经过一天的劳动和担心很快就困意来袭。