15、 经商一途……2 ...
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逛了一天，身心俱疲，好在心里也大体上有了个计较。农耕社会能有什么特别的的企业好经营？无非就是“衣食住行”。左思右想，“民以食为天”开个酒店倒是不错。
第二天就去了嘉平街，客栈的伙计告诉我，京中有名些的饭庄酒楼差不多都在那里到了。
“川骄酒楼”“京味居”“迎安酒家”……一路看去，不过几百米的街道，大大小小的馆子倒是有十几家，中华民族是饮食民族，此语不假。小时候看红楼梦，宝黛引人扼腕的爱情看不太懂，倒成了其次，看那碟碟碗碗的美食一饱眼福反而成了主要目的。看红楼，哪怕是只啃个干馒头呢，也吃出了好些妙极的味道来。
手里抓了根糖葫芦，且嚼且悠闲的逛这条美食街。尚且不到饭点，先看看这些馆子的门面装潢。
“小兄弟。”身后有人轻唤，听着有些耳熟，下意识的就回头看。
“果然是你。”三分笑意，态度温文有礼，一身合身飘逸的青色衫子。是昨天的那个人。
“唔……噜……？”我平时是最讨厌自己吃着东西时有人找我说话了，张嘴吧，嘴里的东西喷出来不礼貌；不张嘴吧，有问不答更不礼貌。
“问我怎么知道是你？”他的理解力倒是很强，“街上这么多人，束发束成这样的只你一个。”
这是句实话，我之前的二十多年都是留的板寸儿，突然多了一头的长头发，又长又密，要是你你会束吗？
来不及回答他，两口嚼嚼嘴中的山楂，试图一口吞下。看我咽的费劲，他突然笑了：
“你多大了，还吃这个？”
这个？糖球？美食是什么年龄阶段都可以享用的，孩子。我心里说。这样的糖球，我老妹一口气可以吃三串儿。
皱了眉头，向街角一努嘴：一个头发斑白的独臂老翁正单手举着插满糖球的竹竿叫卖。
他会意微笑点头，转身对手下说：
“你也去买一串回来。”
“爷，不都买下来？”
“只一串就好，也不要多给钱。”
听他说话，倒是挺有趣的一个人，没来由的有了点好感。
“昨天的约定，小兄弟还记得吧？”
“玉泽川。”我回答的很干脆。他微微呆怔了一下，笑了起来。
“在下是……”话没说完却被打断了。
“王…呃…少爷！”有人气喘吁吁的干了过来，“府内有事……”
青年微微皱眉：“真是可惜了，玉公子。才刚刚认识，偏巧府中……”
“公子府中有事就请先回去处理吧。”
“希望能与玉公子再次见面。”青年一拱手，转身走了。
有趣的“自来熟”啊～～又向口中塞了一颗糖球，我心里这么想。
开一个酒家要多少资本？首先，路段不能太差，开酒家到一个贫民窟礼，那做出的吃食怕是一多半要贡献给伟大的慈善事业了。第二，店面不能太小，周围都是白墙红瓦的二三层小楼，你在其间搭个窝棚，两张桌，八条凳，能有什么竞争力？第三，厨师要有能力，就算不是八大菜系样样精通，呢也得有一两招拿手的绝活。不然顾客进门，不分等级，一律清汤下挂面，估计就只有大鱼大肉的吃多了，山珍海味塞得肠子上的油厚的三不下高级餐点的客人才会上门……
好路段是一寸地一寸金；店面排场要修缮的还过得去，那也不是几两银子就能搞定了的；大厨并非遍地都是，就算是去别家挖个墙角，不也得高薪吗？
还有各个部门衙门，官僚大人，一层机构一层说法，刚来京的一个毛头小子，要开饭馆，既没门路也没关系，当然就只能用银子吧各个关系门路填出来。我兜里的银子也不能说是少，几千两，去零存整倒是刚好够打点各个关节。剩下几十几两的零头，的确可以在打点好的路段上搭一个稻草质量不错的窝棚了～总之我现在的处境就像是趴在玻璃窗的苍蝇――前途光明，出路没有。
不是都说路在拐角吗？于是，我决定改变策略。
经济人有一个共识，投出的资本越高，风险越大。知道做生意，资本最低能低到什么程度吗？简单，零。资本为零，那用什么赚钱？自然是别人的资本了。通俗的说，就是，别人出资本，我出主意，董事长与ＣＥＯ之间的关系；东家与掌柜的关系。
观察了嘉平街上的各个馆子数日后，对每个馆子的特色和经营方式都有了个基本的认知后，我回到客栈总结组织了一下自己的想法，整理了衣衫，整理了仪表，提口铁锅，出门。
为什么要提口铁锅呢？其实，我也了解一个皮象只有十六七岁的少年上门自荐做掌柜有多么的匪夷所思，担心所属来半的神经太过纤细接受不了这种刺激。铁锅是用于被轰出门时罩在脑袋上，以免被飞出的板砖拍到。
应该说，京城的老板们毕竟是见识广博且素质优良。虽然没有被接受，好歹大多数的老板也本着“林子大了什么鸟都有”的宽容思想很礼貌的把我请出了店门，而并未动用什么暴力手段。而极少数的老板，直接的没有接见我。
第九家。
走下台阶后，心里默数。拍拍笑容僵硬的脸，长叹一声。还有六家，要试也要试到底。正要抬脚，却听见背后……
“玉泽川！”
玉……玉泽川？谁啊？挺耳熟的。
“玉泽川！”
玉泽川！连忙转身，没错，我就是玉泽川啊。一上午的打击，让脑子都变成浆糊了。
“是我。”一只手在面前晃晃，眼前是张满是笑意的脸。
“噢，原来是你。”前几天那个很有趣的人。
“放肆！跟王……少爷说话还‘你’‘我’的！”立刻就有人不平了。
“住口，周林！”某人一斜眼，周童鞋立刻缄口了。
这就是区别啊，我在学校时，若是对着哪位大哥斜眼并且奉送“住口”一句，那基本上结果就很很惨烈了。等级啊～人权啊～我倒不是同情周同学，其实他住口后，我还是很高兴的。
这就是区别啊，我在学校时，若是对着哪位大哥斜眼并且奉送“住口”一句，那基本上结果就很很惨烈了。等级啊～人权啊～我倒不是同情周同学，其实他住口后，我还是很高兴的。
挑眉一笑，拱拱手：“尚不知公子名讳？”
“在下欧烨。”
欧烨？ＯＨ ＹＥＡＨ？差点没绷住笑了出来。真是一个喜庆的名字啊。
“欧公子啊，您不是姓王吗？”
“我的确是姓欧啊，玉公子何出此言？”
“那位不是一直叫您王少爷？”
“呵呵～～”分明看见欧烨向后狠狠的瞪了周同学一眼，“他口舌不太利索，许是口误。”
口舌不利索？周同学前几天出众的语言才能我还是记忆犹新，难道，我又中了大奖，见到了另一位……呵呵……不是这么好运吧。
“相见三次了吧，与玉公子还真是有缘。上次就想与玉公子结交了，可惜正巧家中有事。这次又相遇，一定要与玉公子好好结识一番。”
见了三次面，就要结识了？看看面前的人，俊眼修眉，顾盼神飞，已是一个优质的帅哥了。为人又亲切随和，气度上佳。再看这三次偶遇，这位欧公子都是前呼后拥的，衣着不能说是华美，但是料子总是很好的，看来家境不止是殷实，而且有权有势。总而言之，就是一位相貌出众，有权且多金的高干子弟，。他结识我这样的刚跨过温饱线的小民做什么？
（某哲：此系耽美小说～～～～）
心里这么想，嘴上可不能这么说，展颜一笑。
“结识欧公子是在下的荣幸。”
“太好了。玉兄弟是第一次来京城吧？不如今天愚兄我就带你游游这京城吧。”化为说完，一只手已经搭上了我的肩膀。
哈？这才多久，就已经“兄弟”上了？还勾肩搭背？
“可……可……”可是我还有六家酒楼没有……
“京城最妙的去处还是升平街的集宝轩，朝圣街的……”根本就没有把我的反对意见放在眼里嘛。
作者有话说
第15章 经商一途……2
，还差 