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22、果酒(三) ...

  •   第二天,一大清早步萌就骑着步瑞的摩托三轮回栎树沟村了,昨晚上宋小山给步萌打电话说一切都准备妥当了,就差步萌亲自到场了。
      栎树沟,宋小山看着一院子的果子,满意的点了点头,后山的酒窖也挖好了,宋老太太一脸忧愁的说到“小山啊,那么多果子,别到时候烂在自己手里”,“怕什么,跟着我萌萌姐,她不会让我吃亏的,奶奶你就别操心了”,宋老太看宋小山一脸不以为意,拄着拐杖跟村里的老太太们聊天去了。
      步萌走到村口的时候看到自己的地基都已经打好了,工人们看到步萌还跟她打了招呼,步萌笑了笑就进村去了。
      “大全哥,咋跟这闺女那么客气”,一个新来的工人不解的问到,还没等曾大全开口说话,“那闺女可不能小瞧了,咱们一天一百的饭钱就是人家给的”一个年轻一点的工人说到,“不止呢,咱们山里的野果子就是她让收的,还有他们村里的绿肥皂角树液都是她的主意,这可是个财神”曾大全补充到,众人都想到村里人因为野草皂角树叶和野果子挣到的钱还有步萌给他们带来的两个工程,都对步萌有些尊敬,便不再说话,低头干活。
      宋小山已经等在门口了,看到步萌开着步瑞的三轮摩托,“萌萌姐,我家有地方给你住,你非要跑到北山湖村,你看现在多麻烦,还要跑来跑去”,说着看了看步萌的三轮摩托一脸嫌弃的说到“萌萌姐,这车配不上你,要四个轮子的才行”,看他一本正经那样,步萌翻了个白眼“小胖子,你皮又紧了,要不要姐姐给你松松”,宋小山一脸惧怕边摆手边后退,“萌萌姐,我开玩笑呢,就我萌萌姐这气场,别说是三轮车了,就算是自行车,都能给骑出大奔的感觉”,步萌笑着看他拍马屁,“好了,别贫了,干正事”,宋小山收起脸上谄媚的笑容,“萌萌姐,果子我都洗好晒干了,就等你了”。
      步萌一一看过所有的果子,野葡萄、桑椹最多,山楂还青着呢就被摘了,看到羊□□的时候,有些意外,宋小山看步萌似乎对羊□□情有独钟,“萌萌姐,这羊□□,挺好的吧”宋小山有些不确定的看着红艳艳的羊□□,步萌看他有些担忧怕事情搞砸了的表情,也不卖关子“这羊□□,富含维生素C,又有药用价值,用来酿酒极好,以后要多收一点”,宋小山想着这羊□□好像是季家沟的人卖的,看来是押对宝了。
      步萌指挥着宋小山把各种果子,分开放进缸里,放个大半缸,然后又让宋小山打了一缸水,这才从包里拿出转化石放进水里,宋小山看着步萌把石头放进水里,“萌萌姐,这是什么啊?”,步萌就将对徐家人的说辞拿出来糊弄宋小山,实际上这块石头还有加快时间流速的作用,看着宋小山一脸喜意,把缸里的石头拿出来交给宋小山,嘱咐他保管好,宋小山认真的点头。
      一切都安排妥当,又给所有的缸上好盖,标记好原料,这才歇下来,粗略一数,只是野葡萄酒就有五大缸,羊□□三缸,茅梅两缸,桑椹四缸......,“三天后,就可以开缸进行过滤了,到时候这酒越放越香醇,越值钱”,步萌坐在凳子上一脸慵懒的说到,宋小山抹了把脸上的汗水认真点头。
      步萌已经把步骤交给宋小山了,便又打算做甩手掌柜,悠悠哒哒的去了后院找林缸和成权去了,留下宋小山一脸被抛弃的表情,宋小山也想跟着去,还没走呢,就有人来卖果子了,“呦,挺快的啊,都下缸了”,来人看着满院子的酒缸一脸惊奇,宋小山得意的笑到“我萌萌姐,亲自指挥我做的”,那人看宋小山一脸无脑傻样,一阵无语。
      徐丽看着越来越少的转化剂也是一脸愁,“唉,这也不知道还能用几次,你缸子哥家也不多了”,娟子仍旧自顾自的烧火,需要皂角树液的人越来越多,现在他们家专门修了个灶用来煮皂角树液听着徐丽的担忧,“妈,你就别担心了,人家步萌靠谱的很,说不定一会就给咱送来了”,话刚说完,就看到步萌进了院,“哎呦,说曹操曹操就到”徐丽赶紧迎上来,“刚还说,转化剂没了的事,转眼你就来了,快坐”,待步萌坐下,“你爸跟那个谁怎么样了”徐丽一脸好奇的问到,步萌笑着说“挺好的,让他们多了解了解,以后也能少生气”,徐丽和娟子也认同的点头,步萌把转化石拿出来交给她,转化剂的事就算了结了,“这两块转化石可以用很久,缸子哥家我就不过去了,到时候你给他吧,我先走了”,步萌站起身说到,“怎么那么急,北山湖村挺远的,我家有地方,要不你住我家吧”徐丽说到,步萌摇了摇头。
      季家沟的人收到消息说是栎树沟的宋小山要大量收购羊□□,可把季大旺高兴坏了,他知道哪的羊□□最多,赶忙拿起东西上山去了,走到半山腰还碰到季大海,“怎样,这羊□□可比山楂好啊,人家指名要的”,季大旺有些得意的说到,当初季大海说羊□□不压秤,可他也因为羊□□赚了一两千,山楂再好挡不住采的人多啊。
      这夏葡萄快要过季了,相邻的村子都发了狂似的上山,生怕没得钱收,山里人穷怕了。
      这一转眼,三天就过去了,步萌早早的就到了宋小山家帮他一起过滤果酒,村长杜礼和杜发财还有宋小山的三叔,还有村里的一帮老人都等着看宋小山的成绩,都不希望他栽跟头。
      酒窖里也装了灯,几个大男人进去,帮忙把酒倒进放着滤布的大缸里,一打开缸盖就有一股霸道的酒香,熏的宋三叔喝醉了般满脸通红,“呦,小三,我看你站都要站不稳了,出去透透气吧”,村长杜礼一脸陶醉的嗅着空气中的酒香,杜发财也馋的要流哈喇子,“小山你这酒怎么酿的,果酒都那么够劲,要是白酒那还得了”,宋小山闻着酒香一脸得意,“这可是我萌萌姐的秘方”。
      宋三叔一出酒窖,村里的老太太,老爷子们都围上来,“咋样,小三,小山这酒成功了吗”,宋三叔指了指自己通红的脸“那酒窜的,好歹没把我熏死在里头”,不过在一回想那酒香,也是馋的慌,可以他不能喝酒,宋老太这才放下心来,与村里那些老头老太们七嘴八舌的说到“哎呦,不得了,果酒都能酿的这么霸道”,周老头也贪热闹“等会可得让小山给我们尝尝”,一帮老头应和。
      血红的酒液流向滤布,又滔滔流入缸中,杜发财透过昏黄的灯光,发现这葡萄酒是如胶质一般的粘稠,那些果实都出尽汁水变的干瘪,不由得跟自家老爸对视一眼“这宋小山是要发达了”,其它的果酒都是如葡萄酒那般的品质,一直忙到中午,宋老太和宋三叔做好了大家的饭菜,才算过滤完,宋小山拿干净的陶盆舀了一盆桑椹酒,拿到院子里跟村里人分享,徐丽特意从家里拿了许多一次性杯子,阳光下陶盆里的酒泛着如紫宝石一般的质感,大家一瞧,“不得了,不得了,这酒就像是放了许多年头,不像是新酿的”,说着就拿起杯子舀了一杯,有那好酒的也纷纷舀入杯中,一口闷了,村长杜礼一脸意犹未尽的看着空空如也的陶盆,对着宋小山说到“小山,你这酒怎么卖,给你叔我来点”,村长人脉广,这种好东西拿去送人最有面子,宋小山说到“这酒越放越香醇,在过一段时间就会变得像果冻一般,叔,你不急的话就再等等”,说着摸了摸脑袋“我这都是大缸,还没分缸呢,我让林叔特意烧了许多十斤,二十斤的酒坛子,到时候再说价钱吧”,杜礼先预订了五十坛二十斤的,村里人也预订了一些,不过都不如杜礼的多,也算是开了张了。
      步萌看到这火热的预订场面,想起自己跟黎凯说,要让宋小山的酒放他酒店的话,叹了口气“唉,产量啊,产量”。
      这年头,假酒害人,搞的村里的人都不敢喝酒了,现在有人酿出来堪比白酒的果酒,听说这酒还带养生作用,那真是火了天去了,栎树沟的宋小山酿出了好酒的消息整个南山镇都知道了,无数的好酒人士通通涌向栎树沟,不过几天功夫,搞的宋小山还没分坛,就已经被预订一空,有些人开着车,尝了酒,都不问价就订个十几二十坛,搞的宋小山是又喜又急。

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