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30、第 30 章 ...
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因为汤底是大厨一大早起来提前熬好的,蔬菜也早早的被两个洗菜的阿姨洗的干干净净放在晾架上备用,所以店里上菜的速度相当快,众人只稍微说了几句话的功夫,服务员推着小推车,盛着满满的蔬菜和汤底就过来了。
店里的汤底没得挑,大家都是一模一样的九宫格,各种辣度考虑齐全,但点的新鲜蔬菜就不一样了。
就说年轻顾客点的羽衣甘蓝,厨房直接没有对它做任何加工,直接将洗干净的一整棵放在一个小竹筐里摆上了桌,不知道的还以为是一朵三色并有的装饰用花呢,仔细一问才知道,原来这就是他们点的那棵菜!
飞碟瓜圆圆的一个,金黄金黄的,被切菜工沿着圆心切成了放射状的小瓣,整整齐齐的摆在瓷白的盘子里,犹如一个小小的飞碟,真的是颜值很高了。
另外的蔬菜也基本参考这两种,绿叶菜就整棵整棵的上,别的瓜果类就切成一瓣瓣、一片片,摆好盘端上来,整个一高端大气上档次,看的食客们一愣一愣的。
上完了菜,小刘站在顾客的桌旁,一样一样的将顾客点餐的内容指给他看,确认菜品已经上齐。
等小刘确认完了,年轻食客终于忍不住了,指着小竹筐里花一样的菜问她:“你们怎么不把这个菜掰开呀?难道要一整棵放进锅里?”
小刘笑:“怎么会呢先生,我们考虑到绿叶类的蔬菜价格比较贵,食客也可能存在确实不喜欢吃的情况,这样一整棵端上来是为了给您打包带回去做准备的,不掰开比较容易保证蔬菜的营养成分不流失呢。”
“哦,这样!”年轻食客点点头,肯定道:“那你们确实考虑很周到了,我就是非常不喜欢吃蔬菜的那种人。”
小刘:……(微笑.jpg)
就连老板同村的那位大个子交警都从肉食动物彻底变成素食主义者了,顾客您这话说的好像有点早呢!
不过腹诽归腹诽,小刘还是很懂套路的劝了一句:“那还真是方便您了,不过我们店的蔬菜味道是真的好,您不妨尝试一两片,就当解腻了。”
小刘服务态度好,又会说话,笑眯眯的三两句就把年轻食客哄的眉开眼笑,大手一挥爽快的说:“行,听你的,煮两片尝尝!”
说完不等小刘动手,自己亲手拿过小竹篮里长得像朵彩色娇花似得羽衣甘蓝,利索的掰了两片叶子,扔进了热气腾腾、红油翻滚的汤底中。
这些蔬菜都是苏晨遇村里人一大早现摘的,脆嫩得很,稍微一使劲都能掐出水来。
此时滚在翻腾的红油中,肉眼可见的就从脆嫩的绿色变成了通透的玉色,白色紫色、绿色交相辉映,宛如新开出来的三色翡翠,喜人的很,再加上火辣辣的红油和白生生的芝麻,年轻食客看着看着就咕咚一声咽了好大一口唾沫。
娘哎!啥时候绿叶蔬菜长得这么好看了,简直比旁边飘着的水晶包、牛肉丸、牛肉片、羊肉片还要让人有食欲呢!
年轻食客别提多想赶紧捞一筷子这三色的生菜吃了,但他刚刚才和小刘说了自己是个食肉动物,真心不喜欢绿叶蔬菜……年轻食客悄默声的看了一眼站在旁边,正给旁边那桌解释羽衣甘蓝没掰开的原因的小刘……这要是第一筷子就猴急的先吃生菜,被小刘看见了,岂不是piapia打脸。
为了保持自己的颜面,年轻食客强忍着嘴里泛滥的口水,别开眼夹了一筷子平时最爱吃的羊肉片送进嘴里。
嗯——还真别说,这家店还真的挺好吃的,红油够味,一进嘴铺天盖地的辣意直窜脑门,感觉天灵盖都要被这股辣味钻透了。但不等尝试的人产生受不住的感觉,隐藏在辣味之下的鲜香就喷涌而出,再加上芝麻花生被煎过的焦香,简直好吃死个人!就连羊肉里略微的腥膻味,都好像完美融合到了这种美味中来,显得和谐非常。
肉看起来就是超市里卖的那种平常的肉,那能带来这种完美味道的,也只有汤锅里翻滚着的汤底了。
这家店的本事还真是高啊,怪不得在街头上都能被这股香味引得流口水呢!不过,年轻食客嚼了嚼咽下嘴里的肉。
还是好想吃那片菜啊!!!!