《拾柴禾儿换泥模》第九颗星

30、饺子造反

　　饺子造反
　　冬天没有什么好吃的，天天黄粥咸――黄饽饽，棒子面粘粥和咸菜。
　　有时候会蒸个虾酱吃，妈妈还抓一大把盐，吃完了，围着大缸灌凉水，浑身臭虾酱味道。
　　大白菜也不是天天熬的，大白菜喜油和肉，哪里有这美食去？买来半斤肉，还要炼油，把猪肉里的油炸出来，留着呛锅炒菜，肉渣就包饺子了。
　　净面的饺子是不可能的，大部分是玉米面裹白菜肉渣，蒸团子，闻着香，吃起来拉嗓子，或者在玉米面里珍重地抓把白面，也是蒸团子。
　　妈妈实在忍不住了，才会包顿饺子吃，爸爸擀剂子，妈妈包饺子，我在旁边蹦，炫耀我家也包饺子了，小狗子也兴高采烈，因为我家有好吃的，就是他有好吃的。
　　可这白面饺子煮熟后，还是大白菜裹着肉渣，我都要崩溃了。
　　老太太说的那些韭菜饺子，茴香饺子，三鲜饺子，就成了我的梦想。
　　老太又讲了个故事，是个饺子大集合的故事。
　　“从前啊，过年的时候，小孩子的嘴巴都得用鸡屁股擦擦！”
　　“为什么？太太！”
　　“鸡屁股嘴巴，不算数，童言无忌嘛！”
　　“哦！”
　　“有一家啊，三十晚上捞饺子，”老太说，“这家捞饺子，只剩了一个饺子，老妈没有看见，就盖了锅盖了。”
　　“等到老爹想喝饺子汤！”老太说，“她掀开锅盖一看啊，锅里都是饺子了，她没吭声，就拿漏勺捞。她捞啊捞，整整捞了一宿，把粮囤都放满了饺子，这饺子什么味道的都有。”
　　我们羡慕地嘬嘬牙花，看着老太太，她得嘴巴有些嘬了。
　　“后来呢，太太？”
　　“后来啊！”老太说，“这家吃了一年得饺子。”
　　“这饺子是哪来的啊？”
　　“别人家得饺子吧！”老太神秘得说，“你们都有别的哥哥，他们专管饺子！他们指挥着大年三十的饺子，想让他们到哪去，就到哪去！”
　　“这哥哥们太不靠谱了吧？太太！他们把饺子搬运到别人家去，人家拿什么过年呢？”
　　“胖胖，你家得锅里要是有吃不完的饺子，你会不会捞啊？”
　　这是个严肃的问题，我想了半天，没有想好答案。
　　小狗子牵着我的手，还在感慨饺子哥哥们得本领，馋那些各式各样的饺子。
　　爸爸在家里，我问他，要是我们锅里有别人家的饺子，我们会不会捞啊？
　　“胖胖！”爸爸说，“咱家的大锅里，不会有别人家的饺子的！谁家的饺子，谁的妈妈就盯得严，不会让他们跑的。”
　　我放下心来，减哥哥抱柴禾，我看看他的脸，又乐起来了。

作者有话说

　　这个故事很大众化啊！