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1、第 1 章 ...

  •   一大清早,李镇长就接到乡里通知,说是最近猪肉短缺,市里要下来一个工作组,视察各乡镇的养猪情况,同时看看当前农民的饮食情况,是否自己能吃上猪肉。乡里让李镇长先去各村看看情况,安排一下。
      接到这个通知,李镇长赶紧带着镇政府一帮工作人员到各村。
      他们先来到刘村,刘村听说要来检查了,准备了一桌子的全猪席。红烧肉、酱猪蹄、卤猪耳、糖醋排骨、红烧排骨、三鲜汤、粉蒸肉、东坡肘子等等,全端上来了。李镇长一行人是吃的酒足饭饱,意犹未尽。吃完刘村,他们又来到张村,张村也是同样规格的招待他们。张村出产辣椒,猪肉宴里放了很多辣椒提味,李镇长他们是辣的不敢吃还想吃。
      吃完这村,又到另一村。每一村都摆上一桌满满的猪肉宴,各村的风味都不同。从上午九点到下午四五点,李镇长一行人是吃遍了各村,只剩丁村。他们一边想着丁村会准备什么样的佳肴,会把猪肉做成什么美味,一边走进了丁村村委会。村长把他们带到饭桌前,一看,李镇长发火了,“啪”的一拍桌子,“你们这是什么菜?能拿这个给市里领导看吗?”说完,扬长而去。
      晚上,是李镇长值班。半夜,他突然感到肚子痛,去了几次厕所都不行,又吐了几回。镇政府里边也没有药,没办法,他叫上司机小陈载着他去医院。
      到了医院,他躺在椅子上,看着小陈去挂号。突然,他发现小陈前面排队那人怎么这么眼熟,仔细一看,是办公室的小雨,他再看四周,发现取药处有两人也是镇政府的。
      正在诧异时,小陈挂完号了,领着他去看医生。正巧,医生那边也有几位病人也是在镇政府工作的。医生检查了李镇长,又问他今天吃了什么?李镇长说:“今天就只吃了猪肉,其他的没吃。”医生说:“又一个吃猪肉的,你把今天的具体情况说一遍。”李镇长把情况说完,又问了一句,我们单位这么多人来看病,是不是食物中毒了?”医生笑了笑,说:“放心,不是食物中毒,那是消化不良。”“消化不良?”“你们这群人不知节制的进食,而且是十分油腻的猪肉,谁的肠胃能受了?”李镇长看着小陈,指着他说:“他和我们一起吃的,怎么没事?”医生诧异的看着小陈,问他:“你和他们吃的一样?”小陈愣了愣,一拍脑袋:“我最后到丁村时,李镇长看饭菜不合适,就走了,我看着那些菜不吃太可惜,也要给丁村长一些面子,就坐下来吃了一些,又打包带回来些当宵夜。”“那你在丁村吃的是什么?”“都是些青菜,特别是丁村的凉拌小菜,酸溜溜的,很开胃。”“原来如此。俗话说‘鱼生痰,肉生火,青菜豆腐保平安,蔬菜能促进肠胃蠕动,助消化。”
      回到镇政府,李镇长立即给丁村长打了个电话,问丁村怎么会想带准备一桌青菜呢?丁村长说:“俺们知道你们在各村吃下来,肯定吃了很多油腻食物,所以想准备些清淡助消化的给你们解解油腻。”

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