《欲望与罪恶》杨世成

20、第 20 章

　　顺着山岭行走，尽是怪石峻岭，野草毛针，在上岭上行走多时没见到一点什么线索，瘦猴的裤子上沾满了毛针，有的已经透过裤子开始扎着皮肤了，瘦猴停下脚步，坐在一块石头上仔细的用手清理裤子上的毛针。
　　曹子建走在中间，看见前面瘦猴不走了，也停下脚步解开衣服，站在原地用手抹了一把额头上汗珠。
　　周海走在最后面，见前面两个都停下了，干脆也找块石头坐着歇气
　　周海道：“哥，你看这会太阳当顶，晒死个人，我们还是先回去吧。”
　　曹子建：“这点苦都吃不了，还想发财？咱们先歇会，在找找看。”
　　几个人在石头上坐了十几分钟，就继续寻找围着山岗走了一圈，没发现什么线索，走下山岗绕着村子走走看看，挨延到下午三点多钟几个人回到城里在东河大桥头边一个旅馆开了两个房间住下，住了数日又去了两趟黄陵城没有一点发现。随转而去了陕西。
　　因为孔华的案子孔文雅和曹子建一直没落网，所以检察院和上面领导敦促阳建国尽快结案，这几天阳建国正每天都在各地奔跑找寻线索。
　　下午刘局长把阳建国叫到办公室，：“小阳啊，你今年多大了，”
　　阳建国：“今年三十八了，十月满三十九。”
　　刘局长：“也老大不小了。该成个家了。”
　　阳建国不好意思的笑笑，没说话。刘局长：“今天晚上去我家吃饭。”
　　阳建国下班以后回宿舍收拾了一下，洗脸，换了件衣服，上身穿了件白色村衣，下面穿了件黑色裤子，把皮鞋搽亮了，出门直奔刘局长家里，进门来，刘局长的媳妇赵小荣，从鞋柜里拿出一双拖鞋给阳建国换上，进了门在客厅的沙发上坐下，刘局长的小儿子在书房做作业，在里边问道：“妈妈什么时候吃饭啊，我都饿了。”
　　刘局长从卧室出来和阳建国在客厅聊天，赵小荣在厨房炒菜，第一个菜葱烧海参，先把海参泡洗干净、将嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。蒜切成长3.3厘米的段。
　　将炒锅置于旺火上，倒入熟菜油，烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火中，葱段端在碗中，加入鸡汤100克、绍酒5克、姜汁2.5克、酱油2.5克、白糖2.5克和味精1克，上屉用旺火蒸1至2分钟取出，滗去汤汁，留下葱段备用。
　　菜油加炸好的葱段 、海参、食盐、开水、白糖、料酒、生抽、、烧开后移至微火煨两到五分钟，旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
　　第二个菜三丝鱼翅，赵小荣父亲是当地很有名的鲁菜厨师，所以她从小就学得一手好厨艺。
　　制作方法一般是将千张皮用刀片成两块，再切成细丝，一边留 1厘米宽不切断，细丝为鱼翅，不断处作为翅板。油下锅烧至六成热，放入千张皮，注意丝之间不要沾连，炸至金黄起锅。然后，纯碱兑水下锅煮中国名菜素斋风味沸，放入千张皮煮至白嫩柔软，起锅即成鱼翅。
　　第三个菜，是糖醋鲤鱼。将鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净，在鱼身上先直纹，然后提起刀，使鱼身张开，将精盐撒入鱼身内稍腌，并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊；炒锅倒油，旺火烧到七成热，手提鱼尾放入油锅内，其刀口处立即张开，这时需用铲刀将鱼托住，以免粘锅，约炸二分钟，用铲刀把鱼推向锅边，使鱼身呈弓
　　形，将鱼背朝下炸二分钟，再翻过来使鱼腹朝下炸二分钟，然后把鱼身放平，用铲刀将头按入油内炸二分钟，以上共炸八分钟，至鱼身全部呈金黄色时，取出放入盘内，炒锅留油少许，烧至六成热时，放入葱，姜，蒜末，醋，酱油，白糖，清汤烧浓后即用湿淀粉勾芡，淋上熟油少许，迅速出锅烧在鱼身上即成。
　　1.鲤鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃用水冲洗干净，在鱼身的两面每隔 2.5厘米先直剂（1.5厘米深），再斜剞（2厘米深）成翻刀，（直刀剞至鱼骨时向前推剖，在根部划一个刀口，使鱼能翻起），然后提起鱼尾使刀口张开，将绍酒、精盐 1.5克撒入刀口处稍腌。
　　.取一只碗用清汤、酱油、料酒、醋、白糖、盐、湿淀兑成芡汁。
　　.再在鱼的周身刀口处，均匀地撒上一层湿淀粉，手提鱼尾放在七成热的油锅中炸制待外皮挺住后，移微火浸炸 3分钟。再在旺火上炸到鱼身全部金黄色时，捞出摆放在盘中，然后用手垫净布，将鱼捏松。
　　锅内注入油，烧热后放入葱、姜、蒜，炸出香味后倒入兑好的芡汁，用旺火炒制，鼓起泡时再用炸鱼的沸油冲入汁内。加以略炒迅速浇到鱼身上即成
　　第四个菜却是川菜，水煮肉片，这水煮肉片，先把猪里脊肉切成大而宽的薄片（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。
　　白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片；姜洗净切末。
　　葱洗净切成葱段；干辣椒洗净去籽切段；郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。
　　锅内倒入50毫升油，放入干辣椒段和花椒，用中火炸至呈棕红色，捞出待用。
　　.转大火，将葱段放入锅内炒香，再放入白菜，炒断生后，铺在大碗内待用。
　　锅烧热，再倒入50毫升油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，炒到颜色发红。
　　加入清汤煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散。
　　.等肉片煮到散开变色时，加入酱油、味精和糖调味。
　　.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。
　　将事先炸好花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。
　　锅洗净擦干，放入20毫升油，大火烧至冒出油烟后，将热油均匀的浇在碗中肉片上即可

　　后面又炒了几个素菜，土豆丝，烧青菜，紫菜汤。菜都上齐了，赵小荣喊刘局长小阳和儿子都去餐厅吃饭，
　　刘局长打开酒瓶给阳建国倒上酒，两个人边吃边喝，刘局长就说道他们楼下王阿姨家有个女儿，今年24岁了，长得挺不错，叫林芳，并把照片拿给阳建国看，阳建国接过照片，林芳长得挺漂亮，看上去很文静，带着眼镜， 约好明天下午在石头城公园见面。并说好，阳建国手里拿一支红玫瑰，林芳手里也拿一支红玫瑰在公园的椅子上坐着等他。
　　在刘局长家吃完饭出来已经十点多了，回到家也没洗漱就睡了，第二天下午，阳建国吃了午饭看看时间十二点半了，约的时候是下午两点见面，怕迟到就早早的去了石头城公园，到公园的时候才一点二十，来的早了，就随处走走看看风景。公园里山石高耸，绿树成荫，这夏天给人一种别样的清凉感觉，湖水清澈见底，鱼虾嬉戏水中游，情侣岸边把食丢。清风拂过波万道，日光映耀彩千条，两岸杨柳随风摆，夏蝉欢唱正自嗨。
　　阳建国在公园里看不尽美景，沿着公园的小路手护栏杆闲逛。走得累了就在一处石墙下躲着头顶阳光，在那树荫处歇凉，看看挨延的时间到了，从里边出来走到约定的长椅处，见林芳还没来就自己坐在椅子上等，这会刚好太阳晒到这里，坐着晒的难受，又等了十几分钟。只见一个女孩秀发披肩，肩上挎着一个白色小包，身穿一件圆领翠绿连衣裙，脚下一双棕色皮鞋，身高156，眉如弯月，眼似杏仁，小嘴红彤彤的，圆脸蛋，身材瘦小。手拿一支红玫瑰走向长椅来，
　　阳建国赶忙举起手中的玫瑰对着林芳说道：“在这里，你来了，嘿嘿”阳建国一边笑的合不拢嘴，一边招呼林芳坐，
　　林芳走过来打量了一下阳建国说：“你就是阳建国吧，让你久等了真不好意思，刚才有点事情耽搁了。”
　　阳建国道：“没关系。”两个人在长椅上坐了会，林芳被太阳晒的实在难受就拿起挎包顶在头上遮住太阳，阳建国就建议两个人去里边的树林里走走，里边凉快，林芳正晒的难受就和阳建国一起走进树林，里边微风吹来确实挺凉快真是个乘凉的好地方，
　　两个人边走边看风景，开始两个人都没开口讲话，阳建国也没和姑娘单独处过所以也不知道讲什么。还是林芳先开口说道：“你们做警察平时工作很忙吧。”
　　阳建国：“是挺忙的，有时候经常饭都顾不上吃。”
　　林芳：“你平时休息时间多吗？”
　　阳建国：“也不一定，我们经常加班，如果有突发案情，说走就走，有时候过年都在外边办案。”
　　林芳：“你有什么爱好兴趣？给我讲讲”
　　阳建国：“我的爱好就是下棋，武术，没事的时候就是练练拳脚。也没什么其他爱好，有时候也看看书。”
　　林芳：“你喜欢看什么书”
　　阳建国：“洗冤集录，三国演义。史记。诗经。宋词。”
　　林芳：“文学方面的书呢？”
　　阳建国：“围城，沙士比亚，雨果的书也看。”
　　两个人聊了会林芳走的累了，两个人走到湖边找了个树荫下，正好有一张石桌子，周围有石凳子，两个人就坐在树荫下，聊天。两个人正聊天呢，就听见对案一个妇女和几个人在哪里喊救命快来人啊。看湖水波光闪闪好像有什么东西掉进去了激起层层波浪。
　　阳建国脑子里想到的是肯定有人掉湖里了，马上脱去皮鞋一头就扎进水里他手臂左右有节拍的在水里划水游泳，不一会就游到对岸，一头扎进水里，在水里睁开眼睛往水下搜寻，人不停的往下钻，在快钻到湖底的时候看见一个小孩沉在水底，他干忙上去一把拽住手臂从后边抱住腋下，使劲往上抓水，不几下就浮出水面把小孩抱上案。可是小孩紧闭双眼，这时候林芳赶过来，双膝跪在下孩的侧面左右手交叉在小孩胸部开始有节奏的按压，每按压一会就进行人工呼吸。没过一会儿，小孩就咳嗽了几声，从嘴里吐出好多的水来。
　　林芳站起身，阳建国看着林芳两人相视而笑，然后分开人群正要离开，孩子的妈妈拉着她两的手说到，真是太感谢你们两个了，要不是你们我孩子今天就没了，你们在哪里上班，我要去单位感谢你们。
　　阳建国和林芳在三拒绝，和林芳走进了公园的树林里，林芳说道：“看你衣服都湿透了。”
　　阳建国道：“没事，这个天，就当洗了个澡，真凉快。你是做什么工作的。”
　　林芳：“我在医院做护士。”
　　阳建国：“难怪你刚才救人的时候那么有把握。”
　　两人在树林里一直逛到了天黑，走出公园，两个人去吃了西餐，又去看电影一直玩到深夜，阳建国把林芳送回家，林芳的家就在刘局长家楼下。阳建国回到宿舍时已经凌晨两点了，赶紧倒在床上想睡觉，却是睡不着，满脑子都是林芳的样子在头脑里转，越是想睡越是睡不着，就在床上翻来覆去，早上听见窗外的气车喇叭声，和嘈杂的人声，转过身看看窗子外面，不知不觉竟然天亮了，哎真是，昨天晚上一夜没睡觉，去洗漱完，就去上班了。
　　办公室刚坐下刘局长走了进来，说道：“小阳啊，今天晚上你嫂子请你去家里吃饭，别迟到了。”
　　阳建国答应了，到晚上下班了就直接去了刘局长家，赵小荣在厨房做饭，刘局长和阳建国在客厅聊天，赵小荣又在厨房整了一桌子好菜，第一个菜火腿蒸鲈鱼。第二个菜叫花鸡
　　第三个菜油焖春笋。第四个菜香酥牛肉。第五个菜火脍蹄筋
　　一个花生米，一个皮蛋黄瓜汤。
　　菜上齐了，阳建国和刘局长开始吃菜喝酒，赵小荣说道：“小阳啊，昨天和林芳处得怎么样，这姑娘不错吧。”
　　阳建国：“感谢嫂子你费心了，林芳这姑娘确实挺不错的。”
　　刘局长一边吃菜一边说道：“你也老大不小了，两个人在一起处段时间就先去把证领了。然后在办个喜宴。”
　　赵小荣：“你呀平时工作忙，还是要多抽出点时间，多陪陪人家姑娘，趁热打铁，经常约她出来看看电影，逛逛公园。”
　　吃完饭，十一点，阳建国已经喝了七分醉，出了楼梯慢慢往家走，刚回床上躺下，桌子上电话响了，阳建国一下坐了起来，我屋子里什么时候多了部电话我怎么不知道呢，原来阳建国上午出门中午就没回来，下午的时候局里给每个宿舍和家属楼都装上电话，这也是方便联系，有紧急情况更快捷的出警。
　　阳建国坐起来去桌子上拿起听筒，是局里值班的李警官打来的，在城南水泥厂发现一些人体尸体碎块，物证科的同志以经过去取证了，这个案子交给阳建国了，让他赶紧过去。
　　挂了电话去厕所洗了把脸，清醒了清醒，穿上衣服开车就去了水泥厂