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3、升级味觉和嗅觉 ...

  •   现在不像过去那个交通不便的年代,过年之前要是不抓紧办年货,年后恐怕很长时间都没得买了。如今很多超市全年无休,随时都能买到想吃的食物。

      尽管不提倡大量囤年货,他爷爷奶奶还是囤了五只鸡,五条鱼放在冰箱里。红萝卜白萝卜是自家种的,都埋在沙坑里,大白菜也是自家的,土豆买了半袋儿,木耳、香菇、紫菜、干笋、虾米等耐放的干货也适当备了些,莲藕、芹菜、西红柿这类菜等到最后几天才买。

      亲友团聚聊天时必备的零食也不少,除了常规的瓜子、花生、糖果,还要备点小橘子、桂圆、葡萄干等。小孩喜欢喝的也饮料也备了两瓶。过年大概少不了喝点小酒,唐牧秋的大姑就提前给送来两箱白酒,唐牧秋的小姑给送了猪瘦肉和猪排骨,他爸爸这个儿子大概给了点儿钱。

      一晃两天过去,二十八那天,奶奶让唐牧秋帮忙包豆包。他奶奶学不捏包子上的折皱,让他上手帮忙,他爷爷照旧在烧火。他爷爷每年例行吐槽:“豆包有什么好吃的?”因为不太喜欢吃甜豆包。他奶奶就会回嘴说:“吃了也毒不死你嘞!”

      这次帮忙包豆包,唐牧秋又积累了20分,他心里盘算着再做三道菜就可以升级。经过系统优化后,他觉得他的记忆力好像变好了一点,现在一个单词看过三遍就可以记下来。

      大年三十儿,一早上起来,就听见有小孩在外面放摔炮儿,吃过早饭就开始准备年夜饭的食材。唐牧秋的小姑家住在镇上,离的比较近,一家四口会过来吃年夜饭,他大姑住在城里回不来。年夜饭大概要准备十个菜,大概有蘑菇炖鸡、酱汁儿鱼、瘦肉炒木耳、煎排骨、炖个鸡蛋羹、芹菜炒鸡胸肉、炒土豆丝、炒菠菜、炒莲藕、西红柿紫菜汤。

      蘑菇炖鸡、酱汁儿鱼、瘦肉炒木耳、煎排骨、芹菜炒鸡胸肉这些菜都是要唐牧秋来做的,他学了六年的厨艺,做的味道好,过年这种大节日的菜,近两年都是交给他来做的,剩下的菜他小姑和奶奶一起来做。

      下午的时候他小姑一家子都过来了,女儿在上初中,儿子在上小学,姑父在外打工,过年的时候回来了。

      他小姑一进门就夸他又长帅了,长高了,这话也确实没有错。

      唐牧秋少说也有1米78的个子,经过系统的优化,黑色的头□□亮得让人咋舌,皮肤白皙泛着微微的奶黄色,肤质均匀透明质感,像早晨的一抹阳光,温暖又漂凉。眼睛不近视了,长长的睫毛上翘着,新月型的双眼皮衬的的眼睛又大又有神,因为高三睡不够而产生的黑眼圈也没有了。

      这些细节的改变,爷爷奶奶年纪大了,看东西没有以前那么清,没有注意到。太久不见的人,猛一看起来,简直有了翻天覆地的变化。配上唐牧秋本来就不塌鼻,天生M型的嘴唇,身上一股忧郁文艺的气质,真是一个的翩翩少年。

      小表妹说了一句:“哥,就你这颜值可以直接出道了。”小姑娘拿着手机对他连拍了好几张照片儿,唐牧秋看见了也没有阻止,应了一声就转身出了厨房。

      煤炉子早给发了起来,蘑菇泡好,鸡鱼肉都也都解冻,鸡肉汆水,配葱姜和蘑菇然后放到高压锅里,瘦肉、鸡胸肉也腌制好。等唐牧秋做好四道菜,积分也升到了100分,系统给了升级奖励,提升了他的嗅觉和味觉。

      这时候就剩最后一道酱汁鱼,因为提升了嗅觉和味觉,唐牧秋做的酱汁鱼,也与众不同,鱼只用清水氽而不周油炸,燎的时候也不用高汤而用清水,再加以甜面酱、猪油、糖调味,鱼鲜酱香,不杂它味,非常突出地体观了鱼的鲜味。鱼鲜味儿在厨房里飘荡着。唐牧秋注意到,爷爷的喉咙吞咽了好几下,显然是被这鱼鲜味馋得不行。

      唐牧秋说了句:“好了,可以端菜了。”爷爷率先端着做好的鱼就去了客厅,等大家都坐了下来,爷爷先盛了碗鱼汤,喝了起来,唐沐秋也盛了块儿鱼带汤,送进嘴里品尝,只觉得是汤清而不薄,酽而不腻,真真是鱼鲜汤美。

      年夜饭大家频频把筷子伸向这道酱汁鱼,唐牧秋尝尝他之前做的其他菜,发现其他菜的味道和火候都可以改进,这次系统升级可以说是把唐牧秋做菜的水平,从普通好吃升级到了非常好吃,从前大家吃他做的菜就只觉得好吃,现在这道酱汁鱼,达到了念念不忘的水平。

      唐牧秋知道灵敏的味觉和嗅觉对厨师来说有多重要,系统这次真是给了他一个大惊喜。小表弟期待的问:“能不能把这道菜交给我妈妈?”唐牧秋点了点头说:“可以。”

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