《彼岸游记》彼岸阳光灿烂

3、沙漠中古老的王国-约旦（一） 传统古老的

　　来到约旦已经快一个月了，我也已经渐渐的逛腻了Irbid市那一条条油腻而喧闹的小街，当我开始有些审美疲劳的时候，我们公司的一个同事邀请我去他的farm house玩烧烤。

　　老实说，我对于BBQ并没有多大的兴趣，因为无论是在上海还是迪拜，我都已经见识过了各种各样的烧烤活动，而这种活动除了有利于增长我肚子上的脂肪外，别的也没多大的意思。可是盛情难却，我还是悻悻的去了。

　　那个Farm House在安曼的山区内，所以我们要车行近2个小时才可以到达，这更加让我烦躁和不耐烦。沿途经过的山区，使得我的耳朵一直嗡嗡做痛。说来也奇怪，同样是阿拉伯国家，同样处在阿拉伯半岛，为什么迪拜是大海与沙滩的结合，而约旦却是一个完完全全的山区国家呢？除了拥有美丽的红海，神奇的死海，我听说在那些山麓中还隐藏着许许多多的湖泊和温泉。而这种山又与中国的山脉不同，中国的山抑或郁郁葱葱，温文尔雅，抑或气拔山河，雄伟壮丽。可是约旦的山却显得……游戏奇怪……显得……游戏突兀，让我不知如何描述才好。

　　约旦的山是大片大片的黄色土地，很少看到良田，却有一丛一丛的橄榄树。虽然橄榄枝是美丽和平的象征，可是这一片一片的橄榄树却缺乏美感，矗在那大片的黄色中，更显得光怪陆离。

　　在经过2个小时痛苦的行程之后，车子弯近了山区，两边都是我讨厌的黄泥土和橄榄树，我的失望随着车子不断的颠簸无限升级。

　　又转了个弯，突然鼻尖传来了阵阵清香，很淡但是很fresh，说不出是什么味道，我睁开睡眼惺忪的眼睛，突觉眼前一片明亮。虽然，彼时已近黄昏，可是我依然实实在在地感到了眼睛前的明亮。何谓柳暗花明？何谓世外桃源？在这里我找到了答案。这怎么可以叫是Farm House，这明明就是《乱世佳人》中的十二棵橡树庄园，这明明就是《傲慢与偏见》中达西的家园，哦，不，准确地说应该是《Rebecca》的蝴蝶庄园。原来，在约旦也可以有如此的美丽。

　　车子进入蝴蝶园，park在了停车场。沿路就是架了一排葡萄藤的小径，我想把它称为“丝路”。沿着丝路往前走到尽头，就是大片的果园，当然大部分都是橄榄树，因为橄榄是本地人的一种主食。三层的小别墅就在丝路的右边，这小别墅融合了歌德式的建筑和□□神秘而繁华的元素。白色的石头墙，红色镶金边的窗户，而最让我惊呼的是别墅前一个大大的露台。露台上放着一个法国路易时代的摇椅，另一边却是一个宛如希腊神话中的喷泉的吸收台。

　　露台上已经放好了两排长长的桌子和椅子，没有灯，只是在桌子的中间放着两盏银质的煤油灯。一片的古意盎然。我仿佛看到了Rebecca在这一片鸟语花香中起舞，仿佛看到了汤姆大叔头顶着一篮子面包向我走来。咦，真的来了？呵呵，原来是好客的主人为我们端上了阿拉伯的面包——HUBEZI, 这是一种用面粉做的大饼，有些象新疆菜中的“曩”。

　　桌子上已经摆满了鲜花和食物。可惜，如此良辰美景，又岂能为食物而荒度。所以我选择坐在摇椅上，看着远处夕阳缓缓落下，听着Cellion的高音，感受着迎面凉风习习，仰息间阵阵果香扑鼻，如此惬意，惬意如此。

　　主人热情好客，不断替我们烹饪着食物，虽然我对BBQ并不陌生，可是我却在此尝到了两道地道的阿拉伯风味。一道叫做葡萄叶卷，凡是了解阿拉伯文化的人都应该知道这道菜，我以前读大学的时候就听说过，如今得以亲自品尝此佳肴，实在是有幸之至。它是用最新鲜的葡萄的叶子，包裹着米饭和肉粒蒸熟。入口有微微的酸涩之感，再深入一点便混入了米饭的清香和肉粒的香味，有点象中国的粽子，可是我们吃粽子的时候不会把粽叶一起吃下去，而吃葡萄叶卷的时候则一定要连叶子一起吞食，所以就要比粽子多了一丝酸味和清香。

　　第二道就是羊排抄饭，虽然在中国也会有类似的菜系。可是，这里的抄饭是用那种类似泰国香米的大米抄的，最最特别的是，吃的时候要拌入有蒜泥味道的酸奶。虽然我也不明白为什么酸奶会有蒜泥的味道，可是两种食物混合起来，也却是别有一番风味。

　　在一番大剁之后，自然就要尝尝阿拉伯的咖啡了。老实说，我一直觉得阿拉伯的咖啡有股奇怪的臭味，可是我却独独钟情于阿拉伯咖啡的器皿。都是些及其精致可爱的杯子和碟子。不像美式咖啡的杯子都是有个“耳朵”的，阿拉伯咖啡都是用那种小小的象中国人用来喝二窝头的杯子。他们大都是金色或者渡金边，因为阿拉伯人是喜欢金色的民族。看着那些人高马达的阿拉伯人那么粗大的手掌里握着那么小的一个杯子，我就忍不住好笑。可是，在喝咖啡的时候，既是再鲁莽的小伙子，也会小心翼翼的捧着那杯子，细细的品尝。

　　吃的太撑了，便与同事去参观主人的果园。发现原来除了橄榄之外，还有另一些不知名的植物。即便是橄榄也于中国的橄榄不同。这里的橄榄树大都都长的又矮又短，上面的果子也不是那种中间鼓两头尖的橄榄，而是一粒粒椭圆近乎于圆的青色的果子。采一粒放在鼻尖细品，原来一直以来那股似有似无的清香就是这东西的味道。我不禁喜上眉梢，因为我一直都是最爱收集香味的。

　　主人见我捧着个小橄榄，不停的闻，便顺手从一颗不知名的树上采了一片叶子给我，凑近一闻，哇，居然有柠檬的香味。实在不知道要如何翻译它的名字，只听同行的一个见多识广的朋友，说是叫“金不换”，盛产于东南亚一带。多有意思的名字呀，金不换，呵呵。这种草药还具有消炎防肿瘤的特效。

　　夜不知不觉的深了，夜晚的安曼及其的寒冷，我们一行人已经冷的不行了，便进入了小别墅里避寒。那是怎样的一片“富丽堂皇”和“金光灿灿”！

　　正厅的地上铺着豪华的波斯地毯，据我所知，这种地毯的售价为12万人民币。地毯上是传统的阿拉伯家具，其实和中国的红木家具很像，只是加入了大量的金色和红色。墙壁上挂满了古兰经的挂毯，□□教的饰物，也是一类的金色。值得一提的是，在楼梯的拐角处还特意辟了一小块空间，放着碟子，铺着地毯。这就是阿拉伯人吸水烟的地方。（关于水烟见迪拜篇）

　　三层的房子，每个房间都很华丽夸张，运用了大胆的色彩。顶楼还有一个露台，站在上面可以将整个庄园尽收眼底。
　　这就是阿拉伯富人的生活，远远比任何一个国家的富人懂得享受。望着主人脸上一条条和蔼的皱纹，我不禁想到当我也是那个样子的时候，不知道可不可以拥有这样一个庄园。那时我必将把我现在很想做却没有时间做的事情，都一件件拿出来数数。比如，我想在午后阳光最温暖的时候，坐在葡萄藤的小路上看看小说，口渴的时候，就顺手摘一粒新鲜的葡萄扔在嘴里，不用水洗。再比如，我想在清晨，露珠还未消失的时候，独自散步在果园的小径上，与风儿，鸟儿聊天。再比如，我想在夕阳西下的时候，与爱人依偎在摇椅上，一起数着彼此头上的白头发……，我还是依旧习惯做梦呀，只是不知道这些事情由一个白发仓仓的老婆婆来做，是否还会浪漫依旧？