《八零村汉养家日常》达夫子

7、第 7 章

　　农场的酱油厂，用的是传统古法酿造法，一缸酱要发酵至少半年，村里人吃的都是抽出来的第一道酱油，也叫做生抽。

　　这边普遍喜欢吃生抽，加上还是古法酿造，路过酱油厂时，那味道浓郁十足，香得很，用来拌粥就很好吃，
　　不过酱油比起其他的调料就要贵多了，提一壶酱油要吃一个把月，每天用的都很省，炒菜是不舍得加进去的。

　　只有煮肉才舍得加一点。

　　肥肉相间的猪腿肉并不需要多加猪油烧锅，等锅一干，方应礼就把切好的猪肉放进锅里。

　　啪啪……滋滋……

　　大灶锅冒气白烟，铁锅里的肉在热度的刺激下跳了跳，没过一会就有猪油香飘出来。方应礼简单翻炒，等白肉里的猪油控出来一部分，就可以倒入半勺酱油半勺粗盐。

　　有酱油跟粗盐加进去，浓浓肉香味更上一层楼。

　　方应礼看肉块泛起酱油色的焦黄，就知道这肉熟了可以吃，立马蹲下身把多出来的柴火捞出来，在石板空地上拍拍，等上面的火熄掉，放回到旁边剩余的柴火里。

　　走道堆放的干柴不多了，看来这两天得上山一趟。

　　如此想着，方应礼从橱柜里翻出个看起来还算干净的盘子装肉。

　　方应礼端着肉进前堂的时候，牛娃早就不让周慧岚喂他吃鸡蛋而是眼睛发亮地盯着方应礼看……
　　嗯，准确的来说是盯着方应礼手中的肉。

　　太香了。
　　他不想吃鸡蛋，想吃肉肉了。

　　牛娃果断抛弃眼前的鸡蛋汤，欢快地跑到方应礼面前：“爸爸…… 爸爸……肉、肉肉……”

　　方应礼：“等小叔跟小姑回家再一起吃。”

　　小孩子舔舔嘴唇，依恋不舍地爬上椅子盯着放到桌子上的肉，但听到方应礼这么说，乖乖地趴在椅子上看着，没有动手去碰。

　　瞧着小孩不停地吞咽口水，方应礼满意地笑起来，两老把小孩子教养得不错，而后他就转过头去看周慧岚。

　　周慧岚本来带着笑的看着牛娃，忽然感受到方应礼的视线，还愣住了一下，不明所以地跟着他四目相对。

　　方应礼见她有反应，立即眨眼睛。

　　周慧岚：“……”

　　方应礼接着“咳”一声，抬起手指向桌上的肉。

　　周慧岚明白过来：“……”

　　敢情是想要让她夸？

　　这也太幼稚了吧。

　　她有点说不出口地移开眼睛，不想搭理方应礼。

　　方应礼不乐意了，他都明示得这么清楚怎么还没反应过来，难不成还要他直说？以前舍友都不用他等，都是从他做饭一直夸到把饭吃完，还要再夸一遍。每次他都被夸得很开心，他最喜欢的就是有人夸他做饭。

　　要不然谁会去做饭！

　　唉，周慧岚这表现，看来他今天是得不到夸奖了。

　　“你别看了。”周慧岚被他灼灼的目光看得十分不好意思，现在这目光不仅热烈，还带了一股幽怨，比隔壁村的寡妇看人的眼神还要渗人，她都觉得自己不夸一句良心要受到谴责，她深深吸气，“你做得真不错。”

　　方应礼幽怨的眼神陡然转变，心情顿时愉快起来。

　　屋内气氛融洽，方应礼收回炙热目光，对着她说道：“我去接同路巧娥。”

　　周慧岚：“好！”
　　她迫不及待想让方应礼离开一会。

　　心脏扑通扑通地猛跳，谁能受得了，反正她不行，她头皮都麻掉了。

　　.

　　红湖小学十一点半放学。

　　现在十一点四十分左右，距离放学过去十分钟了，平时这个时候兄妹两早跑回家，今天他们在等大哥方应礼来接。

　　有位老师走出来，看到他们站在学校大门墙角边遮阳，过来问：“你们怎么还不走？”

　　方同路：“杨老师好。”
　　方巧娥跟着喊：“杨老师好。”

　　杨欣点头，静静地看着他们不说话，身上属于老师的威严气息不言而喻，学校里调皮的学生都很怕她。她教的是二年级跟三年级的语文课，方同路跟方巧娥在读二年级，正好是她的学生。

　　方同路回答她的问题：“杨老师，我们在等大哥。”

　　“你大哥醒来了？”杨欣语气中带上了关心。

　　“嗯，昨晚就醒过来了。”方巧娥歪着头看向杨老师，脸上带着喜悦的天真，小女孩扎着两个羊角辫，晃动脑袋的时候小尾巴跟着摇起来。

　　杨欣还是很喜欢这个小女孩的，比她女儿大三岁，但是看着并没有比她女儿高多少。

　　她女儿在家由她妈妈带，她妈妈带孩子很厉害，小孩子在她的手里基本养得白白胖胖的，她儿子现在五岁就很胖，她都想要让她儿子减肥了。
　　但方大力觉得孩子胖一点好，怎么都劝不动，暂时就不打算管了。

　　方应礼跟他方大力是同个生产队的，平时关系也不错，能醒来就好，她问了几个小问题之后，又将问题转回到最初上面：“他怎么还没来？”

　　“来了来了！”
　　方应礼小跑着过来。

　　出门后，他才想起来学校是十一点半放学的，家里没有钟表，但学校有铃声，刚刚他在炒肉耳边声音比较大，错过学校铃声了。

　　他远远就看到方同路跟方巧娥旁边站着个人，小跑走近，就知道这人是谁。

　　方应礼礼貌地笑道：“杨老师好。”

　　杨欣“嗯”地点头，表情淡淡地问他身体怎么样。

　　方应礼：“都挺好，明天就能去上工。”

　　两人没有多聊，杨欣的背影很快就从视线里消失。

　　方应礼不好意思地挠挠头，对着方同路跟方巧娥说道：“抱歉哈，我刚没听到铃声，不知道你们放学了。”

　　方同路凑过来，鼻子翕动，几秒后震惊：“大哥今天炒肉？”

　　“啊？”鼻子这么灵？

　　方应礼觉得方同路鼻子好灵，这么点味道竟然都能闻到。他没想到小孩子许久吃一次肉，对肉味很灵敏，加上今天做的是酱油炒肉，那个味道就更香更持久。

　　方应礼身上的肉味并不算很淡。

　　方同路闻到了，方巧娥凑过来自然也闻到了，两人飞快地喊着赶紧回家，他们现在肚子好饿，都想快一点回家吃肉。

　　不过等他们到家，方同路跟方巧娥吃了一块肉后就再也不动筷子去碰那盘肉。

　　他们以前都是每顿吃一块肉，剩下的留给大哥跟爷爷奶奶吃，第二天如果还有剩的，他们就还能再吃一块。

　　但……
　　方应礼不想让他们继续保持着这个习惯。

　　他拿着筷子去夹肉，在方同路跟方巧娥，还有跟着停筷的周慧岚的碗上都放上一块肉。

　　周慧岚没想到自己也有。

　　方应礼也不看她，自顾自地吃起粥，白粥配酱油炒肉说实话真的不好吃，哪怕他已经有两顿都是光吃稀粥，还是觉得这肉太肥。周慧岚为了能吃到更多油水，专门挑的是七肥三瘦的后腿肉，他还没吃过这么肥的肉。

　　吃了两块，他就不再动那盘肉，吃掉两碗粥，他去盛了满满一碗蛋花汤。

　　总算是吃到一顿饱的，方应礼心里还算满足。

　　.
　　下午还有两节课，这次方同路不让方应礼去送他们上学。
　　因为他听大哥跟嫂子聊天的时候，听到大哥等会要去菜田那边，菜田跟学校是两个方向，如果大哥要送他们去学校，就要多走一里路。

　　方巧娥虽然很想让大哥继续送她去学校，但被方同路瞪了一眼后，就不敢再提。

　　于是，方同路跟方巧娥是自己去学校的。

　　他们平时都是这么来的，方应礼并不担心，只叮嘱他们放学要早点回来，不要去后山玩。

　　后山就是原身爸妈出事的地方。
　　最近几天都没人去那里，但他还是不放心地提醒几句。

　　两个小孩出门上学，家里就剩方应礼、周慧岚跟牛娃，周慧岚在陪着牛娃玩用稻草折的小蜻蜓，看着周慧岚比他心灵手巧，更加会哄小孩子。

　　午时的太阳光进到前堂里，没有风扇更没有空调，初夏的农村开始燥热起来。方应礼让周慧岚跟牛娃去里屋玩，那里阴凉，坐着比较舒服。

　　让周慧岚带小孩去里屋是有原因的，方应礼刚醒，下午肯定有人上门来问东问西，周慧岚刚嫁过来不久，很多人都不认识，还有一些人……想到之前传着的绯言绯语，他眼神冷了下来，现在没时间处理，不代表他真的不介意这件事。

　　于是出门前，他特意关了前堂走道的门。

　　走时，把家里的锄头跟竹篮子一起带走，还有一顶草帽。

　　草帽戴上，按照原身的记忆，方应礼步伐加快不少，他穿越到这里来，并不了解这边的风气。所以一开始接收到记忆时，还为八字硬克死双亲老婆这件事感到震惊。

　　这半天接触下来，他觉得有这样的风气好像也正常？

　　这边教育落后，连中学都没有，唯一的中学在路东农场，村里目前在路东中学读书的学生不多，十根手指头都能数得过来。
　　大多数人都跟原身差不多，读到小学五年级毕业就不再读书。

　　原身读书时间不算太晚，小学五年级毕业的时候是14岁，还不到16岁上工的年纪，当时原身的爷爷家有牛，他堂哥比他大五岁，早过了放牛的年纪，所以原身放了两年的牛才去的生产队。

　　这期间，原身学到不少东西，他还跟爷爷上过很多次山，认识不少的中草药，这个时候的野生草药能卖钱，价格不贵，但不好找。可是能挖到的都是钱，谁都想去挖。

　　他不用上工，有大把的时间，最厉害的时候挖到的草药能卖到五块钱，不过大多数都是几角一块的。那段时间，家里的生活条件好上不少。
　　可惜不是天天能去挖草药的，有时候一天都挖不到一根。

　　草药是论斤收购，大多数时候都是攒个一星期去农场那边，买给那边一个叫做“陈二”的卖货郎，他挑着担卖杂货跟针线之类的小物件，会收购碎布料跟草药，去镇上倒卖给中医诊所，赚个差价。

　　如果能去镇上就好了，镇上工作机会多，以方应礼目前的水平来看，想要找到个工作应该不难？

　　方应礼不是很有信心，这个时候是吃关系户的，原身在镇上一个亲戚都没有，他还没有学历，77年恢复高考的时候更是跟他一毛钱关系都没有。

　　今年的高考时间已结束，成绩都出来了，不过也跟他没有任何关系，哪怕是明年的高考，方应礼想去参加也参加不了。

　　所以想要从高考考上大学改变命运这里入手，对方应礼来说比登天还要难，他可以直接放弃这条路了。

　　至于做生意，不在方应礼的考虑范围内。

　　一是家里这么穷，剩下的两块三毛钱不知道什么时候就花完，二来他们家还欠着陈婶子10块钱。

　　他好像记得方大力说过他老婆现在教学工资每个月有40块，但农民是挣不到这个钱的。原身妈有时候做小工，给别人建房子时搬砖，每天有一块五毛钱。
　　但不是天天都有，一年干不到几次。对于他们来说一年挣到10块钱就很不错。

　　普通人家每年会在生产队里分到粮食，所谓的“人七劳三”说的就是上交公粮后，剩余的三成按照工分来算。

　　但分下来的粮食其实并不是很多，满打满算，每天分不到一斤粮食，这还是有工分的才能分到粮食。
　　原身家就只有他跟他妈有成年人计算的工分，弟弟妹妹还有牛娃是没有的，只有补贴份额。

　　弟弟妹妹现在年纪大，吃的粮食并不算少，加上自家田地每次产的差不多两百公斤粮，扣掉稻谷加工环节损失掉一部分，每年不过增加三百多斤。

　　所以，原身家的粮食一直都是紧巴巴的。

　　好在还有0.2亩的旱田，平日里煮粥少加点米，多放点其他青菜进去，也能填饱肚子，就是更容易饿。

　　除此之外，原身家并没有其他多余的收入来源。

　　想要靠着目前的状况改变命运，是绝对不行的，方应礼想通这一点，什么宏伟大志已经抛到后脑勺了。
　　还不如走一步看一步，先把旱田里的情况摸清楚，明天去公社报道，努力把这次的工分补齐，接下来再琢磨着怎么走吧。