《山海美食图鉴》菜刀流

1、酸萝卜老鸭汤

　　啪踏。
　　一盏奶白色的灯被打开，照亮了来不及收回的素白手腕。
　　天花板因为灯被打亮而布满星辰，海棠睁开眼，看到星星汇聚而成的时间。
　　3点15分，比预计时间早了2个小时45分钟。
　　屋外毒泷恶雾、狂风细雨。屋内木屋吱嘎，吹的破旧小屋差点散架。
　　睡不着的海棠干脆从床上坐起，套了件衣服后，边走边将及腰的长发随意绕成一个丸子。
　　她走进楼下厨房，拧开水龙头简单梳洗后，弯腰取出冰镇的老鸭，将其放在砧板上。
　　这是一只傍晚才被宰杀的母鸭，小猪大小，被拔了毛、去除内脏，冰镇之后肉更紧实。
　　肥瘦均匀、皮肤光滑，若还在世，定是只倾城绝艳的母鸭。可惜红颜薄命，因为太过美丽，成了盘中餐品。
　　要不是忠实客户指定，海棠也不会去买这只贵的要死的家畜，在土豆都需要1星币的市场，这只鸭子价值500星币。
　　海棠淡定喊来小七，一个半米高的奶白色圆头金属机器人飘了过来。
　　它说话结巴走路靠飘，凡是有关H的音都发不出来。
　　“棠、棠。”电子眼哗哗哗闪动，随时都要崩坏。
　　这个机器人是二十年前的流行款，放到现在早被淘汰，就连工厂都倒闭了十多年，但它是海棠父母的定情物，而且海棠既穷又不舍得，干脆让弟弟修理后勉强再用。
　　小七歪着脑袋萌萌呆等着指令，海棠轻喊。
　　“录像。”
　　电子眼投射到半空中，全方位360拍摄海棠。
　　咔。
　　海棠手起刀落，将母鸭斩成均匀块状，放入锅中加入适量冷水焯水除腥味和油脂。几分钟后，捞出鸭肉放入另一深口锅中，加入姜葱香料，倒入半锅清水后开始炖。为了能更入味，她采用的是陶锅，花费10个星币。虽然费时，但做出来的口感绝对比机器人做的要香浓许多。
　　狂风吹的厨房里的锅碗瓢盆乒铃乓啷响，更是吹的炉火频频熄灭。她无奈道，“暂停拍摄。”然后就指着脚下这座飘飘欲坠的房子道，“联系房东，告诉他如果再不给房子加一层蓝色防护罩的话，他心爱的屋子就会随风飘走。”
　　电子眼闪了一下后，小七在线连接房东，“棠棠，对方处于休眠状态，暂不接外来通讯。”
　　对此海棠并不显焦躁，气定神闲道，“说我现在正在做酸萝卜老鸭汤。”
　　小七再次连线，“棠棠，房东说，如果明天早上8点前送汤过去的话，马上加。”
　　海棠轻叹一声，就算房东舍得不要房子，她也舍不得房租便宜的落脚地，“会给他送过去的。”
　　房东速度奇快，不到三秒时间，乱敲乱打吹的屋子安静下来。
　　屋外狂风呼啸，屋内平息下来，用肉眼，能看到屋外罩了一层浅蓝色的薄膜，海棠早已见惯，看向重新燃起来的炉火。见火势控制下来终于安心。
　　现在是星元100年，换成地球历来算的话，应该是公元2143年。
　　公元2043年，也就是100年前，外来物种（拟态机器人）入侵地球，战斗三年后失败收场。可地球却因为战斗疮痍弥目，环境更是在金属液的侵袭下不再适合居住。
　　活着的英雄们为了生活，占领了拟态机器人的星球——阿尔法二级文明星球。
　　不到三个月时间，人类利用胜利优势完全控制并凌驾于上，历史拉开了新的序章，阿尔法星球更名成地球，计算时间以星元为单位，通货用币也以星币为基准。
　　换了地方才发现，原来地球在浩瀚的宇宙中只是数不胜数的一级文明之一，在宇宙中多的是二级、三级、四级等大佬级别存在。越是高等星球，技术能力就越高干。阿尔法二级星球，就曾经是三级星球的附庸和抛弃品。
　　这是个完全不同于地球的科技星球。
　　街道、空中、地下到处充斥着飞船和机器人，城市更被等级分化。
　　光鲜亮丽楼的是高等人物聚集地，太阳每日照耀。
　　低矮破旧楼成了底层人物的容身所，狂风细雨不断。
　　没有人甘心一辈子窝在终日不见阳光的破旧楼中，所以他们拼了命的送孩子去A级大学选择研究科目。
　　他们研究营养剂、战斗机甲、和飞行工具，同时也让民间手艺人才的生存成为难题。
　　谁让这个地方只能种出萝卜土豆呢？谁让这个地方的活物生存艰难呢？
　　因为价格、因为方便，更多人选择食用便宜的30ml就能裹腹一天的营养剂。
　　民间厨艺人才的海棠生活越加艰难，手头除了每日的开销外，没有多余闲钱。
　　让小七拉开地面隔离层，海棠搬出个半人高的小坛子，里面腌着她七天前做的酸萝卜。
　　打开盖子，被浸得通红的酸萝卜散发出一股让人口舌生津的酸味，海棠狂咽口水，取出两根大的后，将盖子盖上放回。
　　可惜小七在出厂时并没有被安装鼻子，不能将气味记录传播。她听说市面上已经出版了能将所有味道记录的机器人，那个价格是小七鼎盛时期的1000倍。通货膨胀实在太厉害，为赚100星币做了好几天准备的海棠望尘莫及，颇是遗憾的将萝卜一半切片，一半切丁。
　　此刻的鸭汤气味已经出来。鲜香的味道钻入鼻息，她倒入两杯清酒、放入酸萝卜片后改成小火慢炖，等鸭子被煮的酥烂时，那才是品尝美味的最佳时刻。
　　成品的酸萝卜老鸭汤，不仅汤头酸鲜，浸满了酸萝卜酸香的鸭肉更是美味至极，尝一口，入口微酸，再尝一口，回味无穷。
　　狂风暴雨天就是吃酸萝卜老鸭汤的好季节，降秋燥，降肝火。
　　那位在直播中点餐的客户肯定是个识货的，海棠决定做几个酸菜包当谢礼。
　　海棠，18岁，职业厨师，目前在星际网络上开做菜直播，是个拥有3000粉的渣渣。靠着订阅勉强够生活用。偶尔也有像这样的点餐赚外快。
　　她父母双亡，有个小一岁的弟弟海鲜。所有财产，在警方认定海父是车祸肇事方后，大伯做主卖了餐厅和房子做赔偿，姐弟俩暂时被大伯照看。
　　三个月前，大伯说海棠已经满18了，便停止少的可怜的供给，让她出去住。
　　弟弟可以留下，但她不可以。
　　丝毫不顾忌亲戚情分，和她刚拿到的A级大学录取通知书。
　　既然没钱交，海棠干脆也不读了，删掉通知书，捡起跟父亲手把手学的手艺，照样将弟弟养的白白胖胖。
　　做好的酸萝卜老鸭汤的分量非常足，即便装盒还剩下半锅，联系运送飞舰将食物送出去后。海棠将剩下的半锅分成两份，大的一份自然是给她和弟弟的，配上刚做好的酸萝卜肉末包，吃一天刚刚好，小的一碗是给房东的，放入恒温箱中让小七送去。感谢他让姐弟俩有了个暂时的容身所。
　　小七听话的拎起恒温箱打开门飘走。
　　没一会儿听到了房东的感谢语音留言。
　　“很好吃，谢谢！”
　　海棠的手艺是没得比的，原来她还打算有了A级证书后去高等区找活干。
　　现在……算了，早知道就不删了。
　　直播里大多是白嫖客，想尝尝的人也不多。
　　录制需要钱，买材料需要钱，前期投入都需要钱。
　　海棠坐在昏黄的灯光下，计算着她的存款，房价，和弟弟的学费。存款只有1312。
　　没一会儿，个人终端里打入1500星际币。
　　500的消费足够看出对方是个豪气的爸爸，也足够说明食物很合他胃口。
　　“喜欢吃酸咸口味的呀，应该是个食欲不佳的可怜老爷爷，下次我再想想其他的开胃菜。”
　　海棠整理完后，抬头看星空表。
　　6点45。
　　如果是平时，海鲜早出来了。
　　“海鲜。”
　　海棠敲门，见里面没回应后，又敲了敲，等了差不多一分钟，没听到里面半点声音，她毫不犹豫上脚去踹。
　　不大的房间内躺着个面色潮红明显不对劲的男孩。
　　男孩小脸通红，一摸额头，烫如沸水。
　　海棠心中咯噔了一下，抓起他的手去摸，冰冷如寒冬。
　　她以前听父母说过这种症状。
　　来不及细想，焦急的海棠赶紧跑到八楼借飞行器，意外跟迎面走来的小七给撞上。
　　“棠、棠……”
　　“让开。”
　　小七行动慢一拍，没来及躲避被焦急的海棠一脚踹飞。
　　确定了，是基因病。很严重，想治病，得交钱。
　　“生孩子的时候怎么没做基因排查？长到十岁的时候怎么没做基因检测？你这个姐姐究竟是怎么当的？”
　　医生色厉内荏的骂着，海棠一个字都没回。
　　“说啊，到底治不治？”
　　“治。”
　　“去交钱。”
　　基因病，想治，最起码准备几百万星际币。存款还不够三千的海棠没钱。
　　她不能被看出来，要是被看出来，海鲜现在就会被赶出。
　　海棠手背上青筋鼓鼓，面上风轻云淡，“我回家去取钱。”
　　医生嫌弃道，“你有钱吗？算了。还是别治了。穷酸小子得了富贵病，只能等死。”
　　“不！我们有钱！”海棠焦急道，“我爸妈车祸死了，星际法庭宣判对方赔五百万，我满十八岁了，钱只能打到我的终端上，我现在就去催催。”
　　医生一听，厌烦的脸立刻转成笑脸，“得，我就先留他一晚上。”