《穿越之我在异世讨生活》溪细流

64、第五十三章 果酱

　　第五十三章果酱

　　就这样江沐阳三人就走在院子里吃了起来，江沐阳甚至还将之前做的花生糖也捡了一小碟出来，为了解腻他还特地用之前摘回来的桃花泡了壶花茶，江沐阳三人就开始了他们的下午茶时间。三人边吃边聊，不知不觉已经吃了不少的零嘴，江沐阳喝了口花茶，不再继续吃了，再吃下去牙可就受不了了。“不要吃太多了，免得牙齿受不了。”江沐阳对两人说道。

　　听到江沐阳这么说，穆宏和江沐海纷纷将伸向李子的手给收了回来。

　　看见两人这么配合，江沐阳不再多说，站起来伸了伸懒腰，去翻了翻晾晒的李子和青梅 ，发现下面还是有点湿，江沐阳就用手将它们翻了翻，让它们快点干。

　　好了，先把桃子酱和桃子罐头给弄出来吧 ，当然,我们的江沐阳没打算自己一个人报办了，这不是还有两个劳动力吗！

　　“小海，你去起火，烧一锅热水。穆大哥你帮我把厨房角落的那几个坛子拿出来先用清水洗干净，然后等小海烧好水了，在用热水烫洗一下，然后晾干。如果你找不到就问一下小海。” 江沐阳分配工作。

　　接到工作的两人没有任何异议，迅速开始干活，绝不拖沓。看着两人积极的样子，江沐阳也没有闲着，手脚利落的开始将眼前一大篮的桃子给处理了。

　　江沐阳先是把桃子的皮给剥掉，因为是专门挑熟的摘，所以这桃子的皮也十分容易就剥下来了，接着江沐阳又将剥完皮的桃子去掉桃核，用小刀给切成一瓣瓣的，然后将它们放进盐水里，这是为了防止桃子氧化变色。

　　正在“埋头苦干”的江沐阳忽然觉得光线有点暗，抬头一看，原来是穆宏正站在他的前面，因为站的太近，他又是坐着的，穆宏高大的身影让他感觉很有压迫感。

　　“坛子已经洗完了，还有什么事吗？”

　　“那你帮我把这些已经剥皮的桃子给切成小块吧。”江沐阳想了想说道。又对刚走过来的江沐海说：“小海，你来把剩下这些桃子给去皮了，然后去掉桃核。”

　　然后江沐阳就拿了大阪已经处理好切成片的桃子走向厨房，他准备做一些水果罐头 ，做法也很简单，就是加糖和少量的水一起煮，然后放凉装好就行了。其实桃子酱也是一样的手法，不过熬制桃子酱的时候不用加水，直接加糖煮到粘稠就行。

　　等穆宏他们弄好剩下的桃子，江沐阳也很快的煮好了桃子酱，现在就要来处理李子和青梅。

　　江沐阳直接挑出一部分青梅和李子，直接和盐混在一起，装在坛子里放好，做成盐渍青梅和盐渍李子，这是最简单的做法，可以保存很久。其实还可以用来泡酒的，不过家里没有足够的酒，所以江沐阳就只能放弃了。下次在做吧。

　　接着江沐阳要做糖渍青梅和李子了，不过他可不是简单的直接用糖来腌渍就行，江沐阳想要试试以前在网上视频里看到的做法。要先用盐来揉搓杀青，然后用小刀在李子和青梅上划上几刀。经过江沐阳三人的努力奋战，总算将所有的青梅和李子处理完了，但是还没好，还要用盐水浸泡一日，才能继续下一步。不过今天的工作总算是完成了。

　　这时江沐阳才发现太阳已经快要下山了，该要煮晚饭了。因为今天中午又是烤鱼又是荷叶鸡的，太油腻了，今晚还是吃点清淡的吧。决定了，就煮面片汤吧！

　　而穆宏就趁着江沐阳做饭的时间，见今天在山上捡到的柴火放到刚建好的院子里了，明天就要开始在新的院子里熬制辣椒酱了。柴火还是放在那边比较方便。

　　虽然说是吃的清淡点，但是今天的面片汤江沐阳还是下了一番功夫的，用虾皮住的汤，敲三个鸡蛋下去，在加入一点青菜，出国前淋上一点油，闻着都觉得鲜香诱人，觉得不够味，还可以浇上一勺辣椒酱，一口下去，只觉得香辣十足！吃完口面，再咬一口鸡蛋，这鸡蛋江沐阳没有搅散，而是敲下去让鸡蛋在汤里煮成荷包蛋，因为时间掌握的好，鸡蛋刚刚成熟，鲜嫩着呢。

　　而且怕不够吃，江沐阳又另外蒸了一笼馒头，把馒头掰开，抹上一层刚刚做好的桃子酱，一口下去，浓郁麦子的香味和水果的甜蜜，真是让人欲罢不能 。

　　总之三人是埋头苦吃的，都顾不上说话。