《萧娘子的古代抠门生活》金玉满圆

14、第 14 章

　　十合街的街坊最近都很热情，特别是聊到某个话题的时候。
　　路过的百姓会跟你说，这香馅铺子啊，很有意思啊！
　　比如说：铺子里的伙计都穿清一色的布衣，说的话都是差不多的口气。
　　什么欢迎光临，谢谢惠顾之类的。
　　最特别的是，您提前一天预订后，只要再多出五个铜板，铺子里的伙计还能定时定点的，帮你把明天的早膳、中膳给送到家里，这真的是方便的不得了。
　　定时给送到家门口，这是真的吗？
　　一个路过此地的妇人，眼睛瞪得老大。
　　肯定是真的啊！
　　这个街坊停顿了一下，瞥了眼惊讶不已的妇人，自得的说道：
　　“哎，这位夫人看您一身上好的丁香色百蝶花纹的缎绣袄子。呦这绣花绣得可真精致！
　　啧啧啧！您打扮得这么雅致，您家那口子也是衙门里当差的吧？要不然就是学问好的秀才公？
　　您不知道啊，香馅铺子里的东西是真好吃又方便啊！
　　比如说，这大冷天，你家那口子要是一早要去上差的话，嘿嘿嘿！
　　就好比我家那口子啊，他是个捕快，别看他官不大。
　　可这公事啊，可是时间上一点都拖不得，夫人您说是不是这个道理？”
　　“对对。”那个穿丁香袄子的夫人颔首表示同意。
　　街坊继续说道：“这要是赶上个雨天雪天的，你家那口子急着出门啊，有香馅铺子帮你送早膳上门，暖暖和和的吃完了，胃里都舒服。
　　只要五个铜板，在规定的时间内，您定的膳食一柱香内就能送到家，就冲这方便这点钱算啥啊！
　　咱们都是成过家的人，都明白冬天一大早的，爬起来待弄夫君的膳食，就别提有多烦心的了。
　　呦，要是您家有老成的嬷嬷还成，可嬷嬷年纪大了，天气不好的时候容易生病起不来，可要是您
　　想让家里小丫鬟去待弄啊，这小丫鬟要是天天经手这事，成天介个老爷面前晃啊晃的，那可没准过一阵子家里头就添了个姨娘什么的，要是这样您多闹心啊！”
　　说完，街坊用帕子掩着嘴，又嘻嘻的笑道：
　　“您说，这五个铜板花得值不值！
　　只要前一天在铺子里下了订单，第二天就有热呼的早食、午膳定时给你送到家门口。”
　　“值，听你这么一说，这铜板倒是小事。”
　　这位夫人的表情若有所思，右手把袖子里的綉帕子捻了捻，抿着唇说道，“满有道理的。”
　　“哎，我来自京城，刚嫁到焕湖镇不久。还以为这小地方没什么好的，没想到这小镇上还有这么会经营的小铺子！”
　　其实吧。
　　萧悦是把前世她手机上美某团的模式给改良了一下，搬到了古代。
　　没有手机APP下单，亲可以改用人工预订模式啊！
　　要知道，店铺里的少年们现在可都是能简单识字、会算术的。
　　顾客上门预订，他们随手把身上的小本子直接拿出来，用萧悦给的碳条记录好，最后送到陈木那里做汇总。
　　客人的膳食预订个三天、五天、一个月的都可以。
　　每个送餐的伙计都有划分顾客的区域，保证每人的送餐路线不会重叠，也保证了效率。
　　当天他们送上新鲜的膳食的时候，顺便递上第二天的菜单，让客人勾选好，第二天按菜单送到顾客门口就行了。
　　至于送餐的时间么，客人您来定就行！
　　毕竟这么冷的冬天，总是有人又要上班，又想吃点新鲜的热食嘛！
　　好多当差的都表示，再也不用天天喝着白粥就着老酱菜了，大大改良了生活品质啊！
　　什么包子、饺子、馄饨、炒饭的随便点。
　　香馅铺子送餐的盒子也是特制的，里头有厚夹层，保证了放进去的食物能很好的保温。
　　当初想出这个做法，是想方便周围的百姓购买，相应地也提高铺子的营业额。
　　毕竟在现代，她记得有很多人中餐都是吃外卖的。
　　萧悦小手一挥，给送膳食的伙计每人都配了头小毛驴，一共三头都拴在铺子的后院
　　小毛驴吃得少，干得活多，再说都是送到镇子附近，也不是跑长路，三头毛驴也够用了。
　　铺子里的伙计小东子，人长得精瘦的，对小毛驴倒是很上心。
　　稀奇的老跑后院去看，陈木索性提出不送食的时候，让小东子来照料毛驴，把这小子乐得翻了几个跟斗。
　　好多当差的人家都成了香馅铺子的回头客，导致铺子的这个月的营业额直线上升，把收银的小海给乐得合不拢嘴。
　　小海现在的口头禅就是：“陈木哥，串铜钱的绳子用完了，你再给我找几条来。”
　　陈木也是里里外外的忙活个不停，每天跑得脚下生风。
　　闻听小海说又缺绳子了，他哈哈大笑，傲骄的说道：“不差绳子，哥给你多买一些。”
　　那串钱的细绳子南大街上就有卖的，一个大钱能买上十五根。
　　陈木一口气给小海买了一万五千根，就知道他对铺子的生意有多么的自信。
　　萧悦也知道，如此一来，铺子生意这么兴隆，可能过一阵子就会有竞争对手冒出来。
　　但是，她觉得一来是店里的东西确实好吃，人们买得方便养成了习惯之后可能也不会经易换来换去。
　　二来，毕竟能跟她竞争的酒楼，成本本来就比她高，再加上付上运费，估计价格最后也不便宜。
　　要是普通的铺子，一时也雇佣不起这么能识字会算帐的伙计，人少了，必然经营不起来。
　　商业上的竞争，其实都是人才的竞争。
　　她这个送货上门的商业模式里，如果没有这么多能识字算帐的伙计，规模根本就做不起来，如果不能覆盖全镇送货上门，那还做什么这个商业模式。
　　再说她的每一个伙计同时也是股东，人家挖去只准备让他们当伙计的话，基本上也挖不走。
　　退一万步说，就算是有了同样提供上门送货的酒楼，最多损失一些高端不差钱的顾客，也没什么，毕竟香馅铺子里的吃食是针对大部分的中低层百姓能消费的起的。
　　如果酒楼一旦参于进来，说不定还会把这个外卖膳食的市场做得更大些。
　　香馅铺子一开始就打响了知名度，后面的跟风者，要么在食材的口味上提高，要么在服务的质量上去超过，对于这两点萧悦还是有信心的。
　　只是有一点，萧悦和陈木他们都知道：
　　李府那边的人都是上了香馅铺子黑名单的，绝对不给他们送餐！
　　哼哼！
　　香馅铺子的人就是这么滴任性，这么滴记仇！