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42、学无止境 ...
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在去紫菜包饭学习之前,陈优找了一辆小型的厢式货车,让阿大和阿宁出来,一起来家里,刘信算是正式认识他们。
“这是我的同学阿宁,这是她的老公,他们来送水果,你和阿宁老公一起搬到储藏室吧。”
在陈优的刻意引导下,刘信以为阿大沉默寡言,司机师傅时间也少,没有天南海北的和阿大说话,把水果卸下来礼让几番后离开。
至于阿宁和阿大,在拐角处下车,让司机自己走,两个傀儡用陈优给的钥匙来到储藏室等陈优。
一个谎言需要用十个谎言,陈优暗暗叹口气。
陈优提前一天晚上熬夜把水果的单子处理好,并且告诉所有上门来定水果的都暂停销售,之前已经订下的单子要等晚上陈优回来才能拿到。快递比较方便,下午6点过来,如果陈优晚点。最多到7点。
第二天一早,刘信带着陈优来到位于华盛街的善勋紫菜包饭,开始一天的学习。
两人去的早,一个二十冒头的小姑娘在前台擦桌子,一个年龄也不大的男生拖地,还有一个五十多岁的大叔坐在小巧的餐桌旁吧嗒吧嗒的抽着电子烟。
签合同的时候宋虎曾带着两人过来,认过人,抽烟的大叔看见两人,也不客气,让两人坐在旁边,然后说:“今天的任务就是两个,一个是会叠这个食品包装盒,而且尽量快,另一个就是看!看别人怎么做紫菜包饭。这个也不难,快的话也就一周,慢也就两周就会了。”
大叔姓王,是宋虎的老丈人,宋虎留着一把小胡子,头上扎着小辫子,像足了二世祖。平时不经常来店里,偶尔来一趟也就是清理放在吧台的鱼缸,玩玩手机,店里的大小事一般都是王叔负责。
王叔从吧台拿出一摞纸壳,一边动手演示,一边对两人说:“先把这个纸壳根据压痕折一下,一般三四个一起折,我建议一次多折一些,然后再叠。叠的时候一只手固定,另一只手把这个耳朵插进这个逢里…………”
王叔演示后,看陈优刘信没问题,叮嘱到:“速度快点,一个也就几秒钟。现在你们就是提速度。”
就这样,陈优刘信折一上午盒子。
下午两人一人再吧台里,一人在吧台进出口的位置,看别人做紫菜包饭。
王叔干活仔细,能把紫菜包饭切的很薄,每一片都像一个艺术品,找不出毛病,男性员工干活快,别人2个紫菜包饭,他能3个,女孩负责收费出单,偶尔帮忙做。
第二天又来了两个男孩,一个胖点的,一个瘦高个。胖点的男孩和刘信一样是个新手,打扫卫生结束也跟着看别人做。个高的是个大四学生面临找工作,昨天请假面试所以刘信陈优没有见到。他主要负责送餐。
经过昨天一下午的观看,王叔开始正式教两人怎么做。
首先是铺米,米要均匀的铺在紫菜上,还要速度快,慢了紫菜皱皱巴巴的不好看不好包。
做紫菜包饭最难的也就是铺米,米团的大小,多少,刚出锅的米软,不等放凉就要抓一把铺上(客户来了,总不能让人家等米凉能下手再做),烫的刘信的手通红,摁在紫菜上,用手掌推过去,掌握不好力度就会薄厚不均。一上午刘信都在铺米,王叔也一直重复叨叨一上午。
下午陈优铺了一次,力度均匀,不过偏厚,再者陈优是个女的,还是孕妇,王叔不好意思训,点点头,换刘信上。之后陈优就再也没有下手的机会了。
陈优挺着大肚子,吧台本来就不大,进来一个陈优就更紧吧了,大家又怕碰到她,多少都放不开。陈优沦落到只能看的份。
一周后,刘信不让陈优去了,风吹日晒,还是留在家里好。
陈优问:“那些不同味道的紫菜包饭你都会了?”
“早会了,现在就是提高速度。”刘信信誓旦旦,“你老公!咱是靠脑子的!”
刘信啥人,陈优能不了解。
“泡菜牛肉的怎么做?”
“还有这个?”
陈优拿出从善勋的菜单。
“还真有!”
“芝香烧肉的怎么做?”
“…………”
陈优拿着一个手掌大的小本子,和刘信再次去市里,刘信继续提手速,顺便记一下每种口味的材料是什么,太丢人了……
陈优用笔记本记录每一种口味的材料和过程。一般只要知道是什么食材就可以。只有部分口味放食材有先后顺序。
陈优特别仔细的记住吧台的造成和尺寸,还有需要的米的品牌。
临走的时候,王叔让刘信第二天早到,学习食材加工。
免费得劳动力能用就用,刘信累的回家摊在沙发上,手疼,腿疼……周五周六周天,水都喝不上。
趁着刘信不在,陈优去畜牧市场买了一些鸡鸭鹅,还有一些小鱼。每种买几样,在没人的时候带进空间里。之后陈优又买了几头牛羊猪,牛羊的品种不一,陈优每样买了四头,三头公的,一头母的,又找到货车拉倒事先注意的偏僻的地方收走。弄的陈优心力交瘁。
随后陈优又从网上找了一家农用器械厂,买了一台脱粒机,脱壳机,面粉机之类的,之前的存款全部都用光,还从网上贷款。
之后一直在家里。网上的生意现在堆积成灾了,陈优几乎所有的时间都在空间里,偶尔出来看看手机,电脑,处理一下留言和订单。
网店里的水果是放在陈优原来的店铺里,原来的店铺卖的是专业舞蹈服,瑜伽服,道具之类。
受水果订单的影响,店铺等级很高,来买水果的人不乏追求时尚健康的人,瑜伽服,道具,健身服,舞蹈服,舞鞋生意也很比以前好。
陈优之前出去进修,把自己的店铺宣传了一番,很多同行因为价格低,质量好,也会选择陈优的店铺。
总之,现在很忙,忙着挣钱,忙着还钱。
因为要退钱给没过期的会员,钱剩余的不多,现在更是负债累累。