14、饭馆吃饭 中秋一过， ...
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中秋一过，秋意愈浓，钟奶奶的腌菜大计也拉开了序幕。
那是一个天朗气清，吹着小风的上午，钟如梦正握着她的小毛笔练着字帖。
一声“又大又嫩的白菜喽，走过路过不要错过”的大喇叭声突然响起，害得钟如梦一笔划出框外，写毁了。
隔壁的小赵晨也应景地嚎了起来，不过他一般都是干打雷不下雨，不用太担心。
不等钟如梦发表一些噪音饶命的牢骚时，钟奶奶已经健步一冲，到放杂物的屋子里提遛了好几个尼龙袋，嘴上还喊着钟爷爷和钟如梦跟上。
哦，钟如梦想起来了，这是每到秋天必要上演的节目。
北方冬天蔬菜比较少，大白菜这种能放得住的自然是要一买好几袋。不想了，再磨蹭下去奶奶就得来催了。
一出去，嚯，好家伙，好几辆大卡车被这附近住的大老娘们围了个水泄不通。
只见钟奶奶占据着有利位置，钟爷爷帮着堵住后面汹涌而来的人群，可以说是十分吃力。
钟如梦则仗着自己人小个子矮，见缝插针地往里钻，就这差点没被一个老奶奶一屁股给撅出去。
等到三人集合，钟如梦一早梳好的两个小辫已经快散开了。
这时候钟奶奶早就和买菜的讲好了价，仔细地挑着那白菜帮子。也不多买，买个二百十来斤就够了，家里也就三口人，最多帮闺女买些。
袋子不够装，这时候就轮到钟如梦上场了，小身板往下一蹲，双手抱住一个大白菜，吸气再一起，一步一挪，就这样把白菜运回了家。
除了大白菜，车上还有卖萝卜红薯的。钟奶奶又使唤孙女再去拿几个袋子，准备买些萝卜。至于红薯土豆，租老家地的亲戚每年都会进城来给送，也不用再买。
明明天气蛮冷的，愣是把钟如梦给忙出一身汗来。
一场硬仗终于打完，小院里摆满了钟奶奶的胜利品。趁着快到中午，气温还算高，钟奶奶搬了小凳，坐在房檐下处理起来大白菜。
钟奶奶挑了几颗白菜准备腌起来，其它的就都不动，摆在屋檐下晾晒。
钟如梦也在一旁帮忙，把撕下来的菜叶子那个袋子装起来，这些都可以给小鸡加餐，尤其是靠近里面的叶子汁水更多，小鸡们可爱吃了。
钟爷爷帮着从厨房搬出一个大坛子来，这坛子肚大颈长，正适合腌菜。
钟奶奶把去掉外面老菜帮子的大白菜一排排地往里摆放整齐，互相压紧，再将一块洗干净的大石头压在上面。
再烧一锅开水，往里面加盐，紧接着就把这滚烫的盐水倒进坛子里。等盖上盖，过个一个月这腌白菜就能吃了。
钟如梦后面的工序也帮不上什么忙，就坐在一旁看着奶奶要怎么做。
当看到一个个菜叶白嫩多汁的白菜被摆进坛子里，再被浇上滚烫的盐水，不知怎么总能让钟如梦联想到这样的场景：白菜娃娃被卑劣的人类逮到后施以酷刑，想想就挺可怕的。
钟如梦也纳闷，自己的脑洞怎么能开到这么诡异的走向呢？难不成是被这几天少儿电视台里放的《葫芦娃》给影响到了？
钟奶奶根据自己的口味又腌了些辣白菜。
这辣白菜不仅钟奶奶喜欢吃，钟如梦听到之后脑子里也自动浮现出以前冬天吃过的辣白菜火锅。
焦焦的五花肉加上爽辣的白菜，还可以加点蘑菇，豆腐，豆芽，还有自己喜欢的鱼丸豆结。一顿饭吃完，满头大汗，好不满足。
至于放在一边的萝卜和红薯，红薯被爷爷放到地窖里，萝卜则等白菜被收拾完也要被钟奶奶腌制成冬天吃的萝卜条和香辣萝卜皮。
钟如梦坐在一旁头皮有些发麻，这买的菜好像有点多，他们家能吃完吗？
一开始她见奶奶买得菜比其他人少多了，还以为自家买得没多少。如今再看，好像自己一家三口好像吃不了这么多呀。
钟如梦正想开口劝劝奶奶，却看到爷爷向自己使眼色，顿时原本要说出口的话又咽了回去。
算了算了，奶奶也就一年做这么一次，在人家的兴头上来时说这些话好像不太好。顶多自己再想想其它办法，能解决一点就少一点。
想到姑姑一家，姑姑又要工作又要照顾小孩，肯定没时间准备这些。至于姑父，想也知道，没人提醒估计就想不起来要腌菜，他也不会腌。
那奶奶肯定会往过去送一些，到时候自己就悄悄地往里加大一些分量。
嘿嘿嘿，钟如梦想到这里不禁发出了猥琐的笑声，一下把院里的爷爷奶奶和家里的猫猫母鸡给吓坏了。
没过几天，钟姑姑就坐完月子回自己家了，钟如梦也跟着爷爷奶奶一起去送。
钟姑姑家在银行的家属区里，因为是名牌大学生，所以被破例分了一套房子。
这小区不大，绿化却很好，一进来就有一排长长的银杏树大道。
钟如梦一眼就看见那银杏树叶铺成的金色地毯，那鲜艳的颜色一下就充满了整个视野。
人踩上去，树叶就会发出咔擦咔擦的声音，悦耳极了。钟如梦看到那些在上面蹦蹦跳跳玩地好不快活的小孩，就按捺不住自己那颗跳动的心，和奶奶说了一声就迫不及待地加入进去。
孩子们的欢闹声吸引了楼里的住户，纷纷探头，碰巧就瞧见了回来的钟文姚一家。
打招呼的打招呼，亲近点的就出来帮搭把手，见着包着的小赵晨，纷纷夸赞。
你还别说，人家这还真不是客气话。别看才出生没几个月，就已经能看出几分长大后的模样。
他眼睛眉毛向他父亲，嘴巴和鼻子却像妈妈，加上父母两人都是一副好相貌，小孩子自然也就长得不差。
房子不算大，但住一家三口却是绰绰有余。
把钟奶奶帮着准备的冬储菜放到阳台，腌菜的大坛子则被抬到了小厨房。等一切安顿好，时间也就不早了。
不顾女儿女婿的挽留，钟奶奶带着老伴和孙女回家了。忙了一整天，再叫女儿女婿操劳，那还像话嘛。等他们安顿好，过几天再来看看就行了。
嗯，说是这么说，其实最主要的原因是钟如梦家附近开了一家川菜馆，钟奶奶迫不及待想要去尝一尝这家厨师的手艺怎么样。
一路上，老两口挨得紧紧的，两手牵着。
至于钟如梦就只能一会儿在前面往前跑，一会在后面瞎溜达，就是没有她能插进去的缝。
最重要得是两人还一直无视她，沉浸在二人世界不能自拔。
好不容易钟如梦才挨到川菜馆，你说小时候怎么就没觉得他们这么黏乎呢，只是觉得爷爷奶奶感情很好。
现在再回头看，自己现在过得真是太难熬了，过去吃了那么多年狗粮居然毫不察觉。
啥也不说了，去吃饭吧。
饭店门面不大，却有两层。今天是开业第一天，人流源源不断。
一进去，就迎来一声“欢迎光临”，等入了座，茶水，筷子和碗就上齐了，只需要拿着菜单点菜就可以了。
先不说菜的味道怎么样，光是这殷勤周到的服务态度就让人心里舒服，周围桌子上那些受够了以前国营饭店大牌态度的人脸上洋溢的笑容就是最好的证据。
菜单被钟奶奶拿着，利索地点了两个菜，就把菜单递给那爷俩了。
两人凑在一起商量着怎么点既不浪费又能尝尝那些没吃过的菜，最后定了四川凉面和酸豆角排骨。
别看人多，上菜速度却是杠杠的。就坐下喝了杯大麦茶的功夫，菜就陆续上齐了。
有被称为川菜之神的鱼香肉丝，麻辣鲜香的香辣鸡脆，还有酸豆角排骨和钟爷爷为他自己点的四川凉面。
一人一小碗米饭，就着菜吃了起来。钟如梦第一个瞅准的就是酸豆角排骨，可惜筷子夹不住排骨，只得弃筷上手。
进嘴一咬，骨头就一下子被整个抽了出来，真是又酥又软，简直就是一口一个。再加上外皮那酸酸的汤汁，好吃到爆炸。
钟奶奶首先下筷的则是鱼香肉丝。这菜她不久前就在家里做过，不过为了适应家人的口味味道上就有所改变。
而这个正宗的鱼香肉丝就不同了，肉丝很长，再加上青椒和木耳，材料很简单，味道却不简单。
诱人的汤汁包裹在肉丝上，味道偏酸甜。嗯，老头子可能不太喜欢，孙女是一定爱吃这道菜的。
至于香辣鸡脆，吃进嘴里咯吱咯吱作响。盘子里辣椒多得盖住了鸡脆，麻辣的香气扑面而来，让人食欲大增。
其实钟如梦挺疑惑爷爷为啥要点面的，毕竟桌上有这么多下饭的菜，虽然凉面看起来也很吃就是了。
一问才知爷爷是想尝尝南方的面食是什么滋味的，他一直生活在北方，还没尝过南方的面呢。爷爷说得是很轻描淡写的，钟如梦心里却很不是滋味。
改革号角吹响没多久，爷爷还没来得及怎么享受改革成果就走了。
自己以后一定要带爷爷奶奶到处逛逛，看看祖国的美好河山，尝尝世间美味，不能让他们心有遗憾。
伤感的心情没能在心里停留多久，激动的钟如梦一抬头正想表一下决心，就发现爷奶趁自己走神的时候使出了无影功。
放眼望去，好吃的菜都快没了。
太奸诈了，钟如梦赶忙挥舞着筷子也加入夹菜大军里。
可惜有点晚了，没吃几块排骨盘子就空了。委屈得钟宝宝恨不得嚎啕大哭，让他们也尝尝自己的暴雨梨花。
作者有话说
第14章 饭馆吃饭
，还差 