8、烤竹鼠 ...
-
“先别吃了，一次性吃太多杨梅，容易牙酸。”艾迟见乐棠只知道吃，篮子里都没几颗，连忙制止道。
“没事的，我感觉还好啊，挺好吃的，我再吃几颗。”语气里又带着点撒娇的意味。
艾迟觉得他其实很会撒娇了， “等会就开始牙酸了，乖，我们再摘一些，拿回去你慢慢吃。”
见艾迟这样哄自己，乐棠停下了嘴，也感觉有些不好意思。自己也不是小孩子了，就是很久没吃过这么好吃的杨梅了，一下子有些控制不住。
又摘了会，见时间也差不多了，艾迟招呼众人，“时间也不早了，我们差不多就先回去吧，回去收拾一下，今天晚上吃烤竹鼠。”
“哦！可以可以。那我们回去吧。”
“你们要和我一起去抓竹鼠吗？”
“要去，要去。”
......
闹哄哄的，艾迟失笑，这些人真是的，一玩起来都跟孩子似得。“那我们先把杨梅带回去，竹鼠圈舍在我家老房子那，要走到村尾。”
一群人又热热闹闹地下了山，放好了杨梅然后去换了身衣服，就齐刷刷地准备向着竹鼠进发了。
话说他们来伴山村后还没好好逛过村子，趁着这个机会，艾迟顺便带众人领略了一番乡村风味。
靠近村口的房子都是两三层的小别墅，崭新干净，整齐漂亮。村里的人也都挂着笑，热情地向艾迟几人打着招呼，还时不时有大叔大婶们递来几个橘子苹果花生。虽然不是什么稀罕东西，大家也都高高兴兴地接了。
越往里边走就能看到一片泥土瓦房，村子里的人家虽然都已经建了新房子，但老房子一般都舍不得推翻。
老屋的道路还是泥土路，路边还泛着一丝鸡屎牛粪的味道，混着青草味却也并不难闻。地面此时有些干，在这夏日里，微风拂过，扬起几抹尘土，应衬着这周围的老屋，就像被时光掩埋的老者，仿佛一切都静了下来。
艾迟带众人来到了圈舍，这些大少爷大小姐们以前没见过这样的环境，都很好奇，纷纷闹着要下手去抓竹鼠。
艾迟的竹鼠养得极好，只只都圆滚滚的，林如倩果然是女孩子，见到这些竹鼠喜爱地喊道：“好可爱啊！这么可爱我们真的要吃吗？”
其他人也觉得可爱，然而，“虽然它们都这么可爱，可我还是想吃。哇哈哈哈！”
艾迟也笑，“那我再拍个视频，随便教大家怎么挑竹鼠。”
艾迟提起一只竹鼠“这只长得很漂亮，晚上就烤了吧。”
然后把它装进笼子里，又发现有一只公鼠受了点伤，对着镜头示意，“你看，这只公鼠应该是打架了，后腿都被打烂了。它总是去挑衅母鼠，打不过还要打，这个不好治了，晚上也烤了吧。”
“哎，这只好像很会吃，你们看这间养的竹鼠都是同龄的，其他两只可能只有三斤重，这一只至少有四斤了。这样一来成本都高了一半，养它太亏了，而且这个样子油多，烤着肯定好吃。”
其他人一边听艾迟说，一边好奇地东看看西看看。乐棠发现有只白鼠也受伤了，“艾迟，你看这只白的，是不是也打架了？耳朵都受伤了。是不是也要吃了？”
“白的不吃，我可以治。”
“为什么白的不吃啊？”
“白的好看。嘿嘿”艾迟说着就憨憨地笑了起来。
李俊泽听他这么说也喊道，“过分了啊！你这也太看颜值了吧。”
“果然这是个什么都看脸的时代啊。”
“哈哈哈哈。”
艾迟也有些不好意思，让关了视频，对着大家道：“你们再去挑几只吧，提着尾巴就行，这样应该也够了。晚上还有很多其他的菜。”
抓好竹鼠回到农家乐那里，天色也渐渐黑了。李婶已经把其他烧烤要用的菜都准备好了。除了猪牛羊鸡等肉类，还准备了土豆、茄子、豆角等许多蔬菜。
艾迟问了大家意见后，决定把烧烤炉摆在楼顶。一起把食材等搬到楼顶，又架了两张桌子，安排其他人先烤着吃，他则去院子里处理竹鼠。
艾迟烤竹鼠和其他人的方法有些不同，他是参照着Y省的做法。先把头去掉，洗净去毛，然后抹上食盐，用竹板夹住，放在火炭上烤至六成熟。再将竹鼠肉取下捣碎，把葱、蒜、芫荽、青辣椒等作料切细，同竹鼠肉一起放进盆里揉拌均匀，分成数块，捏成肉饼，然后用香茅草捆住，再用竹片夹好，放在火炭烘烤至熟。最后再浇上滚烫的猪油，即可食用。
虽然有些复杂，但这样烤出来竹鼠肉，味道会更香甜、肉质也更软嫩。
“好香啊~”香气扑面而来，艾迟把先烤好的部分竹鼠上了桌，结果瞬间被一抢而空。三三两两的被瓜分了个干净，乐棠手慢没抢到，委屈jpg。
艾迟看他那委屈的小模样，只觉得又可怜又好笑，只能上前偷偷地说：“还有很多在烤着，等会烤好了先给你拿。”
乐棠听闻眼睛瞬间就亮了起来，“咳，那个，那我绝不客气了。”说着又问：“昨天那个酒怎么没拿？”
“还敢喝啊？不怕又喝醉了吗？”艾迟没想到他这么快就发现自己没拿酒，真是个小酒鬼。
乐棠想到昨晚的事，也觉得有些恼怒，太丢脸了! “昨天那是不小心喝多了！”
“好好好，乖，那还是别喝了，不然明天起来该头疼了。”
乐棠虽然也不想再喝醉了，只是想了想了那杨梅酒香甜的滋味，还是比了比手指头，“就喝一点点。”
艾迟见他又无意识地撒娇，无奈道：“小祖宗，怎么就这么喜欢喝酒啊？”
“谁是你小祖宗？！那个酒好喝。”这人怎么这么说话，好害羞啊~
没有办法，艾迟只能又去把杨梅酒拿了出来，不过只给他倒了一小杯，再三叮嘱“说好了只喝一点啊？”
乐棠：乖巧点头。“知道了，知道了。”
艾迟看了看时间，“剩下竹鼠的差不多也烤好了，除了那还想吃什么？我给你烤。”
“羊肉串，我今天都没怎么吃到，而且他们烤的太难吃了。”乐棠嫌弃地说。
“成，那你乖乖坐着，我去给你烤，少喝点。”
“嗯嗯。”
其他人见艾迟过去，连忙喊道：“艾迟啊！终于过来了，快帮忙多烤点。李俊泽这货烤的也太难吃了。”
赵珂可惜地说道：“是啊，真的是白浪费了这么多好吃的。”
“滚，嫌弃我啊？那你们怎么不自己烤？”
孙尤前：“我们也不会啊！”
应泽也说：“而且我们这不是看你烤地高兴嘛？”
“给你们烤就不错了，还挑着挑那的。”
张谦翔揉揉他的狗头，“乖儿子，咱没这手艺还是别烤了，把位置让给其他人吧。”
“你TM谁是你儿子，你行你来烤。”
“我行啊，男人怎么能说不行？”说着又高深莫测地推了推眼镜，小声地补了句“有机会让你看看我行不行。”
“嗯？”
“没事，让开，让我给你露一手。”
艾迟感觉这俩是不是有点故事啊，不过张谦翔不是有女朋友吗？摇了摇头不再多想，别人的事也管不了，自己还是上前帮忙一起烤肉吧。
艾迟烤了牛羊肉串，还烤了一些蔬菜，和烤竹鼠一起装了满满一盘子，又把剩下的分给了其他人。自己作为东道主，还是要照顾好大家的。
见旁边的张谦翔也烤得有模有样的，应该没什么问题，自己就端着盘子回到乐棠身边。就看见他在小口小口抿着酒，看样子有些乖巧。
“饿了吗？”说着把肉串递给了他，自己却不吃，而是又拿起筷子，把盘里的葱蒜等佐料一一的仔细挑出。
“还行，不是很饿。”乐棠见他挑佐料，好奇的问：“你也不吃这些啊？”
“我不挑食，这是给你挑的。”
“给我的？你怎么知道我不吃佐料？”连其他人都不知道他不爱吃这些，和这人才认识一天，他怎么知道的？
艾迟笑笑，“emmm，你猜？”
“我才不猜！”
艾迟也不再逗他，“好啦，我看到的啊，看见你今天吃饭的时候一直没碰它们。就知道你不吃了。”
“我也不是不吃，就是不爱吃。”而且以前也没人给自己挑，自己也懒得挑，就只能尽量不碰到了。
“嗯，我知道了。不过我想帮你挑，行吗？”
“你这人对谁都这么好吗？”乐棠觉得有些感动，可是这么一想又觉得有些不舒服。
“你说呢？”艾迟只是看着他，然后反问道。
“我，我怎么会知道？”
“糖糖。”艾迟放下筷子，语气突然变得有些严肃。
“嗯？”乐棠见状，也不由得坐直了身体。
艾迟又问，“昨晚我说的话，你还记得吗？”
乐棠觉得有些害羞，“嗯？什，什么话？干嘛又突然说这个啊？”
“就是昨天晚上，我说的我要你那话，你还记得吗？”
乐棠想到昨晚这人的样子，觉得心跳的有些快，又担心是自己想太多，只能回道：“嗯，记得，不过我知道那是你哄我的，我不会放在心上的。”
“那个不是随便说说的。”
作者有话说第8章 烤竹鼠
