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5、吃水饺啦 ...

  •   小野看见于氏将白面,一部分掺了一点高粱面,就是村里的地主也不能天天吃白面啊,白面多是孝敬老人和给小孩子吃的,以后有钱了也还算可以吃点粗粮的,毕竟对身体好,偶尔吃一次还是觉得好吃。
      看见王氏在和面,小野还跑去拿了两鸡蛋给于氏让她放进面粉里,这样和出来的面会更香。饺子皮的面要和的硬一点,擀起来才不会粘手,将揉好的面放好醒个大概一刻钟。王氏正在这边炼油,买来的猪肉肥肉很多,可以炼很多油,猪油渣也好吃。
      小野在锅下烧火,看见王氏把肥花花的猪肥肉切成小块放入锅中,慢慢的香味就出来了,等到肥肉被炸成焦黄色的,于氏就把油渣子捞起来放着,又把猪油收进罐子里面。这个猪油冷却后就是白花花的,可以放很久,每次炒菜的时候放一勺也是非常香的。
      等到猪油渣没有那么烫了,小野拿了筷子就夹了一筷子,确实非常香,小野忍不住又吃了两块,这个猪油渣包到饺子里面肯定飞非常好吃,光是这么吃,小野都觉得很幸福。
      王氏又把剩余的比较瘦的部分和芹菜到剁成碎末,掺上猪油渣,小野已经可以预想到是多么美味了。在这个时代,很多人吃饱都很困难,肚子里更是没有油水,所以能吃到猪肉是非常幸福的事情,特别是肥肉。小野来到这么久,也就是只吃过几次炒的腊肉,不过在她生病的时候倒是吃过两次鸡汤,只不过小野那个时候昏昏沉沉的没有胃口所以也没吃下去多少。一想到今天可以吃这么好的东西,小野就觉得口水都要流下来了,是不是以后也可以在镇子上面开一个小饭馆,专门卖一些小吃什么的,好像很有前景,只要好吃,小野相信肯定有人会去吃的。
      李耕田来到锅下烧火,小野也帮忙包饺子,于氏和王氏的包的饺子都很好看饱满,小野看着这也没有自己的事情,就去外面喂小鸡。小鸡又长大了一点,真是见风就长,很多的黄色绒毛地下都长出了大的褐色的羽毛,那些吃得多的更是比别的小鸡更高一头,扑楞着翅膀跳来跳去。小野看了也很是欢喜,将水添满,小野看见那只呆头呆脑的小鸡也知道去吃东西了,更是开心了。小野暗暗地想,以后自己也要像这样一只小鸡一样勇敢的活下去,既然上天把我弄到这个地方,就是要我好好活着的。这是小野从一只小鸡上面学到的东西,当然这只小鸡也因为小野好好地活了下去,他一只小公鸡过得还算是舒服。
      屋里饺子的香味也慢慢出来了,小野急忙跑进去看,忍不住流口水,原来于氏拾了几十个饺子放在锅上用油慢慢煎熟,直到两面金黄,看着就是让人流口水。小野忍不住拿了一个吃了,也顾不得烫了,感受到猪肉的汁水的肥美和猪油渣,小野觉得自己幸福的要起飞了,又夹了一个给在烧火的爷爷吃了,李耕田吃了也连连点头,是真的好吃,不过这也是真的太奢侈了哩,又是猪肉猪油渣还用油煎来,能不好吃吗。
      这个时代的人常年吃不饱饭,肚子里很是缺油水,在现代两天不吃肉都会想吃个滋滋冒油的烤猪蹄呢,所以这么油腻得到了全家人的一致好评。
      水煮的饺子也好吃,小野盯着奶奶的饺子在锅里逐渐浮起来,一个个小巧的很可爱。王氏在旁边调蘸料,放了辣子和醋看起来就很开胃,还有蒜泥,撒上一把芝麻看起来就很好吃,小野觉得自己的肚子也太饿了,都开始响了起来。
      饺子做好了,每个人都吃的热气腾腾的,张氏还给每个人都盛了一碗汤,原汤化原食可不是说说的,吃了油腻的饺子在喝完饺子汤,很舒服。小野觉得油煎的饺子最好吃了,不过大家好像更加偏爱这种水煮的水饺,要是可以去街上卖这种小吃也是可以的,就是需要在街上租个店面,不然每天大早上的起床都不行,不过以后可以做些小吃挑了到村子里面去卖,虽然可能赚的钱不多,但是自己什么时候想吃个零嘴还是可以的。
      “不知道啥时候还能在这么吃上一次来。”于氏满足的叹口气,这么多肉要是省着点可以吃很久呢,这么就一次就吃完了,说不心疼也是假的来。
      小野上前抱住于氏的胳膊,撒娇道:“奶奶,以后爹爹赚钱了,咱们天天吃饺子,不仅吃饺子呢,我们还天天吃鸡肉。”
      于氏听见自己的心肝这么说话,一张沧桑的脸上的笑意是怎么也隐藏不了的,李大山也王氏也急忙表态,自己以后肯定好好干活,赚钱了给于氏买金镯子呢。
      大家说说笑笑不提,一个中午过得很是舒爽。小野的心里也充满着感激,感谢上天送她来到这个地方,这里或许不像现代那样物质富足,但是这里的家人给她的关心疼爱是上辈子现代的父母做不到的。以后一定要好好赚钱啊,给自己的家人好生活至少以后也要成为一个地主婆,买几个奴仆天天给家里干活自己就好好享受生活就行。
      晚上一家人将中午还剩的饺子吃了,还下了点面片汤,夏天的青菜多,汤里打个鸡蛋配上水灵灵的小青菜,再放点辣子和醋别提多好吃了,小野都喝了一大碗呢。王氏担心的看着小野:“这丫头这么能吃,以后长大了可怎么办哦,不要吃成一个胖子了。”
      于氏急忙将小野搂进自己的怀里:“我就不喜欢那些干巴巴的小女孩呢,小野还是胖一点好看,看起来多有福气啊。”
      原本小野听了王氏的话还有些担心,后来想想自己还是一个小孩子,就是多吃点也没关系,她对着王氏说:“娘,我还小呢,以后长大了多给家里干活。”
      大家听了都乐了,于氏把小野楼的更紧了,这乖孙女这么可人疼呢。王氏也就不觉得小野吃得多了,自家闺女这么可人疼,就算以后长的多胖都会有人心疼的。
      小野以后还是乖乖的多吃,毕竟吃的多才长高,看家里面都没有胖子,小野估计自己也长不胖。
      于氏还从水井里拿出来两个早都湃好的甜瓜,每个人分了两瓣,都觉得今天非常幸福。甜瓜是牛婶子给的,李大山吃着就说:“这瓜真好吃,明年我们也种一点。小野十分赞同,还要种桃子和柿子树,要是有葵花就好了,这样冬天就可以炒瓜子吃了。
      果然明年,家里真的种了很多甜瓜,柿子树和梨树桃树都种上了,这就是后话了。
      吃完甜瓜,小野先去把小鸡都逮起来放进筐子里,这样晚上就不会有黄鼠狼偷溜进来把小鸡吃了。然后王氏催着小野洗澡去,今天她上山了,这天还这么热都流了一身的汗,洗了澡可以凉快凉快,小野洗了澡,感觉十分舒服,加上她年纪小,往床上一躺就立刻睡着了,看的王氏又是好气又是好笑。
      李大山看见小野睡得这么快,急忙把她抱到床里面去,看着媳妇娇美的脸孔也不管今天卖蘑菇的辛苦了。
      两人结束后,小声的讨论,王氏:“孩她爹,小野也六岁了,以后也就让她自己单独睡一个屋子吧。”
      “好嘞,早都这么想了,小野都这么大了,还是应该给她生一个弟弟了。”李大山很是朴实,他可是早都想再要个娃了,只不过之前王氏生小野的时候太凶险了,所以他直到现在才提出再要一个孩子。
      王氏很是娇羞的答应了,毕竟她也早都想要一个娃了,在睡眠中的小野梦到自己当上了地主婆,每天都吃着睡觉,竟然“嘿嘿”的笑了出来。
      当然她醒来也发现这就是一件好事,终于可以自己一个人睡觉了,不用在听他们小夫妻的夜夜的压抑的声音了。

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