《穿越之如何成为地主婆》斗元哥

3、红烧兔肉

　　等小野走回家，正好看见王氏出门好像要准备去接她呢。王氏说道：“我还想去接你呢，你自己就回来了。”
　　小野说：“哪有那么娇气，娘我在小柳家，小柳给了我一个头花呢，你看好看不？”
　　“好看好看，”王氏看了看小野的头花，“这个怪好看的，估计也值个好几文钱，不该要的。”
　　小野就说：“娘，不用担心，我和小柳约好了呢，下次爹爹买了糖，我要分给她和张杨吃呢。”然后就又拉着王氏说张杨有多可爱。
　　王氏一想，也多，大不了下次买了糕点也让小野带过去给他们两个吃，小姐妹的感情不也就是这么培养出来的吗。想着就对小野说：“进屋帮我扒两头蒜，今天咱们吃兔子。”
　　终于有肉吃了，可高兴了小野，如果要是本人可以亲自上手就好了，只不过小野现在也只是可以剥蒜烧火的年纪。等到长大一点，就应该让她学着做饭了吧，现在还是好好享受快乐的童年，何况她娘和她奶奶做饭也是好吃的紧。
　　这野兔子的肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，还是长期在野地上活动的，所以说会比较少脂肪。这只兔子也是，精瘦，没有多少肉。小野看见王氏将兔子洗干净剁成小块，然后放到锅里去焯水，然后将油沫撇去。将锅烧热，加入油，等到锅里冒出来青烟的时候把大蒜和八角花椒放入炒出香味然后把兔子肉放进去炒五分钟放入酱油盐和糖，等到炒出来糖色就加水没过兔肉。她对烧火的小野说：“现在先少大火，过一会就行了，留一点小火就能收汁了。”
　　小野乖巧的点头，兔肉太香了，她觉得自己可以就着这个兔肉多吃两碗米饭，就是现在家里也没有多少米，平常也只是煮小麦饭。
　　王氏又把饼子贴在锅边，这样饼子吸收了兔肉的汁水，会很好吃，就像是地锅鸡，如果以后开个饭店，完全可以卖这个还有火锅。
　　王氏又去摘了几条黄瓜，切好了凉拌一下，现在的黄瓜正是好时节，怎么吃都好吃。
　　等到他们饭做好了，李耕田他们也就是刚回到家，小野看见李大山手里还捧着一把野葡萄，个头不大但是都是紫色的。
　　“爹爹你给我摘葡萄回来啦，”小野开心的上去接过葡萄，也顾不上洗洗，直接在衣服上擦一擦就咬了一口。“啊偶，好酸，”小野咬了一口，整张脸都皱成一团，就像是一个小老头，看来要多放点糖了，只不过糖也是很贵的，这个问题也需要思考呀，赚钱真不容易。小野情不自禁的想到甜菜可以熬糖，就是不知道这个地方能不能找到甜菜。
　　大家看着小野咬了一口葡萄后，皱成一团的小脸蛋轰然大笑，然后就看着她一脸思索的样子，李大山上前在她眼前晃了晃手：“咋了闺女，这是酸晕了是吗？”
　　小野听到李大山在笑她，赶紧回过神来：“爹，我才没有呢，这葡萄太酸了，人家酿的葡萄酒是怎么样子的呢。”小野一不小心就将自己的想法说了出来，赶忙拉着她爹说：“爹，爷爷奶奶，娘把饭菜做好了，娘做了兔肉呢，闻着可好吃了。”
　　李大山也就没有多想，跟着小野也就进屋了，大家看见桌子上放的红烧兔都很惊喜，很久没有吃这么硬的菜，大家都情不自禁的吞了一口口水。
　　小野看着大家都这么想开饭的样子，连忙大喊一声：“都去洗手，不洗手不准吃饭。”然后小野又想着自己刚刚吃的葡萄也没有洗手，就跑到水盆边将自己的手也洗干净了，哈招呼着她爷爷奶奶。
　　于氏看见小野这样，就对李耕田说：“看吧，终于有人管你了，把手洗干净吃着也放心。”
　　“哈哈哈哈”大家笑成一团，各自去洗了手做桌边吃饭。不得不说，王氏的这个兔子确实烧的好，贴在锅边的饼子因为吸收了锅里的汁水，也变得十分好吃，大家都吃多了，坐在一起说话。
　　于氏看见小野头上的绒花，问是怎么来的，小野解释道是小柳给的，还说和小柳讲好了以后以后要拿吃的取环小柳的人情。于氏听见小野这么说连忙对，夸她懂事。李大山对小野说：“以后爹赚钱了给你买银的，咱闺女也需要打扮一下子自己了。”
　　小野连忙摆手：“爹爹赚了钱先给奶奶买，我还小不需要哩。”
　　这番话又惹得于氏一阵心头肉的叫她，小野也默默地感觉到一阵开心，做一个宝宝真好。
　　天气还这么热，大家下午就不去下湖了，要是有个西瓜吃就好了，没有西瓜甜瓜也行，可惜家里什么瓜都没种，唯一有的樱桃树早都过季了，应该告诉爹爹他们种几颗梨树桃树还有明年也要记得种甜瓜。想到就去说，李大山也对她想吃果子十分理解，表示有时间就会去有果树苗的人家要几棵果树苗，过个几年应该也就可以吃。不过现在种甜瓜也已经晚了，明年提前一点就可以。大家还讨论到，蘑菇的事情，最近都没下雨，没有出多少蘑菇，小野就想着大家可以去山上摘山货，存的多了就可以去镇子上卖掉，以后赚的钱多了还可以开一个加工厂，自己不用去摘山货，在家收购就行。小野觉得这是一个很好的点子，不过她现在还小，这个开作坊的事情还是算了吧，等以后她长大了，他爹娘看的生意多了，小野觉得自己还需要对爹娘有一种潜移默化的商业思想，将他在现代学到的东西统统教给她爹娘，以后家里应该还会过着这种普通的农村生活，但是开商铺可以赚钱，以后可以当上地主婆，快快乐乐的种田。
　　小野对自己的未来充满了希望，感觉自己很快就可以过上奴仆成群自己安安心心的当个米虫的那副样子。
　　第二天一大早，李大山和王氏就就担着蘑菇去集市上面去了，家里就这么一点蘑菇了，以后就不知道卖什么了，还是去山上看看，有没有木耳什么的，野果子都能够卖，要是能挖到好东西回家来栽着也好看。所以说这就是为什么小野要拉着于氏想要和她一起上山的原因，于氏实在被她缠的紧了，才答应，“到时候跟紧我了，千万不要自己一个人跑出去了，山里可有蛇呢，草深的地方千万不要去。”
　　小野忙忙点头：“奶，我会的，我肯定跟着你，也不去草深的地方，我也只是想看着能不能抓到兔子。”李耕田看见小野这样就笑了，他在家里面编筐等着攒的多了拿到集市上面卖，小野从爷爷编的筐子里面挑了一个适合自己的，又在自己的头上围上一块棉布“准备好了，奶，咱们走吧。”
　　看着小野这么期待的眼神，大大的水汪汪的眼睛都要把于氏的心看化了：“小乖乖。那咱们走吧。”说着又不忘叮嘱李耕田：“别忘记喂小鸡。”李耕田也爽快的答应了，表示自己一定会照顾好小鸡还可以多编几个筐拿来卖。