《偷吃猫的鱼》东方令

6、第 6 章

　　“红烧鱼，要入味但是又不能过重，腌制时间一定要适宜。至少要半小时以上，细盐一定要涂抹仔细均匀，这样调酱汁的时候就可以清淡一点。煎的时候，可以小火中火轮着来，看，颜色多可爱，金黄金黄的。一到这个样就要马上起出来了，不然就会老了。”只有提到做菜的时候，余瘫的面瘫脸才会恢复正常时期的可爱，那股热情由内而外地迸发出来，红扑扑的脸蛋，目光热切而专注，有一种令人心动的魅力。
　　这也是虽然老板平时看着很严肃，一整天都没个笑容，但是，大家还是都喜欢他的原因。因为他身上有着一般人所没有的干净热忱。
　　“记住了么？”余棠认真地调着酱汁，半天没见旁边有动静，他不由得提了提声音。
　　旁边的白师傅连忙点头应是，一点不敢提刚才自己都看到出神了。啊，要是自己有个女儿就好了，这样子，以后老板就可以做自己女婿了。那么帅，手艺还那么好的女婿。（余棠一家：呵呵）
　　“那边的剁椒鱼头马上停火，再让它虚蒸一分钟后再取出来。做这道菜鱼头的腌制跟蒸都要有时间控制，咱们店用的是鳙鱼，我让人送来的大小都差不多，所以一般腌制跟上锅蒸都只要10分钟就行，久了就老了。现在可以拿出来了。”边说着边动手将鱼丸下到锅里。
　　“你昨天是不是又赶时间没等姜葱水凉透就用来做鱼丸了？”他手上的动作不停，看着一个个白胖的鱼丸慢慢浮起，眼睛越来越亮，笑容也慢慢勾起，仿佛一个个美人在向他招手。
　　当然如果他口中的内容不是那么严肃的话。
　　白师傅：“对不起。”冷汗澿澿，为什么老板每次都那么敏锐啊！
　　“胖子的体温过高，下次让小候帮你试水温。”说着残酷的话，余棠一点都感受不到对方那瞬间被雷劈裂的灵魂。
　　“行了，别发呆了，把那边弄好的蟹肉拿过来。”
　　老白机械的动作着，灵魂还在地上画着圈圈及待修补，奈何老板的眼里只有菜。虽然很伤心，但是眼睛一直没离开余棠的动作，看到对方拿出来打算做蟹粉豆腐的的豆腐，眼中闪过一丝讶异。
　　“行了，可以上菜了。”
　　搞定这一桌的点单后，见没有其他的新的菜单要做了，余棠松了口气，下一秒又恢复了领导风范——面瘫。
　　而包厢里的两人被小服务员呵呵了一脸，又不能跟个女的计较，索性直接当没听到，接下来便有一句没一句的聊着，中间楼放多次要把话题扯到史力找自己帮忙的事上，但是没两下又会被对方给转移了话题，弄得楼放越来越莫名其妙。
　　直到有服务员来敲门，把他们的菜一道道端了上来，他们才结束奇怪的谈话。
　　来的还是刚才的服务员，不过如今对方的脸上已经看不到那个呵呵的表情了，但是她眼中那点雀跃又挑衅的目光还是被他捕捉到了。
　　再次无语的楼放：“……”
　　“咳”提醒服务员注意分寸，让对方出去后，史力才面带笑容地道，“先吃饭，吃完我们再谈。”
　　楼放有些犹豫，他虽然不想亏待自己的胃，但是又不好拒绝好友的好意。看了看，几道菜除了一份蟹粉豆腐他没点过之外，其他的几道卖相倒是比上次看到的时候好看了很多，起码有了一点下筷子的动力了。
　　他拿起筷子，决定还是要给好友这个面子。于是先从安全性能比较高的蟹粉豆腐动起筷子。
　　轻轻夹起一块豆腐，上面均匀的裹了一层浓稠的汤汁，放入口中，先是清甜中透着鲜香，鲜美异常。然后是豆腐外酥里嫩的口感，正待咀嚼，惊奇地它又一下子在口中化开了，楼放眼前一亮，不得不说，这道菜给了他一个惊喜。
　　再看其他菜，嚯，好家伙，都快被史力这小子造去一半了。于是，在接下来的进食中两人都没再说话，努力地品尝着桌上的美味菜肴。
　　无论是鱼丸还是剁椒鱼头，菜还是那道菜，但是味道却比那天吃过的好了不是一点两点，楼放越吃越陶醉，同时心里也隐约明白了好友今天带自己来这里的目的了。
　　不到半个小时，两人就清完了桌上的菜肴，要不是上面还残留着一些汤汁，几乎让人以为是桌上原本摆的就是空盘呢。
　　喝了一口新上的清口茶，两人都舒服地叹了一口气。
　　“怎么样，没骗你吧，这家店的菜味道很不错吧？”虽然是疑问的话，但是口气里已经是满满的肯定了，毕竟证据都还在桌上摆着呢。
　　听到这话，楼放本能的想点头，说实话，要不是真的吃饱了，他还打算另外再加点呢。要不然趁着主厨手艺稳定期，他等下走的时候打包一份带走？
　　“今天这一顿是真好吃，但是就是这厨师的手艺太不稳定了。不瞒你说，我昨天中午就是在这儿吃的，那味道，最多只有今天的十分之一。”似是想到了昨天的菜，话里还带了一分嫌弃。
　　“呵呵，我知道你昨天来这吃了。”史力开门见山道。
　　“你知道？”
　　“对，我不仅知道，而且我说要请你帮忙的事，也正是跟这家店有关。”说着顿了一下，又道，“这样，先等一下，我找个人来跟你说一下。”
　　说着站了起来，走出包厢，留下楼放一个人在里面猜疑不定。跟这家店有关，还要找自己帮忙，难道是因为自己昨天写的评论？不会吧，不过是几句话而已，至于么？
　　很快跟着史力来到包厢的余棠就告诉了他，很至于！
　　“是你！”看到来人，楼放愣了一下，这不是刚才他在窗口看见的人么？
　　“你好先生，我是这家店的老板，也是这儿的总厨。”正式见面余棠就是想要解决问题的，所以语气也是公事公办，语气客气而疏离，丝毫不带私人感情色彩。
　　不过一直以来，因为外貌或者身份，都被人恭维善待惯了的楼放就不这么想了，从在窗口看到那一眼，以及现在对方的态度，他都感觉不怎么舒服。
　　“怎么，你们已经见过了？”史力惊讶地问道，不是说昨天棠棠没在店里么？
　　“刚刚在窗口见过一面。”余棠冷淡地说道。
　　楼放皱着眉点了下头，虽然对方的态度让自己不爽，但是一来人家没公开明说什么，二来毕竟对方是史力找过来跟自己谈事的，他也不好说什么。
　　转头朝外边窗口看了一下，史力便了然了，原来是在小菜园看到的呀。
　　说来也好笑，一般店里面为了能够多招揽客人都会在可用范围内尽量开发待客区域，偏偏这家店，从他还小的时候跟他爷爷来吃饭，就发现好好的一个小花园硬是给改成了菜园子，虽然一般客人看到的区域，该有的花草都还有……
　　“那刚才我们的菜里的配料还是你从小菜园里现拔的吧”史力揶揄道。
　　“是呀。”然而余棠一点都没有GET到他的点。
　　“……”旁听的楼放。
　　自己一直挺喜欢的原来是个菜园么……我读书少，别来骗我Q_Q