33、第 33 章 ...
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慢慢悠悠将茶梅酒喝完，王微微看着面前摆着的两个瓶子，回味着这一款酒一款饮料的味道，突然笑了起来。
她伸手，手指点在了可乐的瓶子上，食指的指甲划过那个狼头，又用指腹轻轻抚摸过墨黑的瓶身。
可乐的瓶子那么man那么酷，给人一种烈酒的感觉，里面却是甜甜腻腻的可乐，这反差，简直了。
可乐甜的很克制，还有草药味，明明应当是一款偏硬的可乐，但是奈何瓶子太硬了，衬托得可乐甜甜腻腻了起来。
她的手又搭在了茶梅酒上。
茶梅酒的瓶子也很有反差，这瓶子不至于装烈酒，但看起来就是清酒那款，十几度二十几度的那种。
可谁知道这茶梅酒只有5度，喝起来更是不像酒，要不是还有酒的醇爽在，简直像是一款分外惊艳的饮料。
【有趣。】
王微微笑了起来，用手背托着自己的脑袋，看着眼前的两个空瓶子。
【偶尔小酌一番，也蛮好的嘛！偶尔也可以试着当当英国人。】
………………
王微微暂时停了找酒喝的行为，继续看着电视中的电影。
很快的，下午茶时间来临，电视上出现了乘务员的进入套房请求。
王微微点击了同意之后，乘务员来到了套房，询问着她的喜好和忌讳。
与乘务员交流了一番之后，很快，下午茶点就被乘务员送到了王微微的面前。
王微微让厨师把所有甜品都做成了甜度最低的一个档次。
多多拉美的甜点很甜，为了抵消这种甜味，经常会用很苦的苦咖啡来配这种甜品。
王微微不是甜食爱好者，对于很甜的东西吃不消。
但是她更加不喜欢苦，面对很苦的苦咖啡王微微真的心都在发颤。
她不敢也不想要很苦的苦咖啡，让厨师选用苦度最低的那一款咖啡豆，所以相应的，所有甜点也被制成了甜度最低的那一款。
非甜食爱好者的王微微挺满意的，既不用喝到太苦的咖啡，又不会吃到太甜的东西，一举两得。
多多拉美的甜点离不开四大要素：小麦面粉、薄片酥皮、厚厚的酥油还有干果。
基本上多多拉美所有的甜点中都有这四大要素，有的集齐一两样，有的两三样，其中集齐四样的反倒是比例最大的。
王微微今天要吃的第一样甜品叫做Baklava，可以直接音译成为拔克拉弗（巴克拉瓦）饼，也可以把它叫成蜜糖果仁千层酥。
和国内含蓄的起名方式不同，国外的很多菜名甜点名都会直接把原材料取成名字。
比如洋葱奶油蘑菇汤，比如牛柳青椒红椒串，再比如蜜糖果仁千层酥。
顾名思义，就知道这到底是怎么做的了。
中间是果仁，上下是多层用黄油刷过的酥皮，一层一层叠起，最后烤制完成，再在上面淋上一层糖浆或者蜂蜜。
做法不难，内陷可以任意选择果仁的类型，多多拉美人民最喜欢的莫过于开心果，于是王微微便点了开心果馅的蜜糖果仁千层酥。
看着盘子中黄绿色的蜜糖果仁千层酥，王微微有点后悔。
她真傻，真的，她单知道多多拉美人民最喜欢的干果是开心果，却没有考虑到开心果它是绿色的，配上黄色的酥皮，整个蜜糖果仁千层酥要多难看就有多难看。
这是滤镜都拯救不了的色彩搭配。
王微微来到这个世界之后，还是第一次吃那么难看的东西。
她真的好傻，点的时候居然完全没有想起来这件事情。
王微微深呼吸了一下，平复了心情，告诉自己不要慌。
【颜值不重要，味道最要紧，好吃就行好吃就行。多多拉美人民那么喜欢开心果，一定会做的很好吃的。】
王微微小心捏起了蜜糖开心果千层酥，慢慢将其送入口中。
千层酥的酥皮是很薄的，这是用眼睛就可以看到的事实，但是入口之后，这非常薄的千层带来了绝妙的口感。
牙齿一咬，整块千层酥就跟崩了一样咔咔碎到了一半，再轻轻一咬，半块千层酥就这么下来了。
王微微用手兜在下巴下面，生怕碎渣渣掉下来。
好酥脆，真的好酥脆，也太酥脆了吧。
本来看酥皮上油光满满，王微微还以为会很油，但是吃了才知道，这哪里是油，这只不过是蜂蜜罢了。
明明沾上了蜂蜜，这蜜糖果仁千层酥还是照样的酥脆。
酥的掉渣，可是口中半块千层酥和手上半块千层酥中间却有蜜糖拉丝。
这种奇妙的感觉，一咬，有的时候牙齿将酥皮嗑碎了不少，酥皮像雪花一样一片片落在了舌头上。
有的时候牙齿却能够被蜂蜜和糖浆黏住，但只要稍微一使劲，被糖浆和蜂蜜裹住的一定是酥到掉渣的酥皮。
如果光只是这样的话，恐怕这酥皮又要被王微微归成“吃了和没吃一样”系列了。
当然不只是这样，酥皮酥脆，但是它本身却有着奇妙的清香，蜂蜜清甜，香气同样迷人。
酥松香脆，入口即化，残留的黄油蜂蜜以及酥皮本身的香气，唇齿留香完全不够形容这种程度。
最绝的是里面的果仁。
【我以前吃的开心果都是假的吧！】
王微微忍不住这么想，她之前吃过的所有开心果都比不上这千层酥中的开心果。
怎么能那么香脆？怎么能那么香甜？
烤制出来的开心果嚼起来满满的都是自带的香甜松脆，迷人的干果啊！王微微现在明白了多多拉美人民为何如此钟爱开心果了。
开心果那么好吃，她也钟爱。
虽然酥皮酥的掉渣，但它本身味道极好，光就是这酥皮都不能说是吃了和没吃一样。
更别说还有里面嚼起来幸福感满满的开心果，简直了，也太好吃了。
甜度也合适，没有太甜，这就很舒服。
吃完了蜜糖开心果千层酥，王微微端起咖啡来，深深呼吸了一口咖啡的香气。
咖啡这种东西，真的是超级好闻的，可是喝起来，就很一般了。
其实王微微也是能够get到高品质咖啡的点的，无论是微酸柔顺还是独特的炭烧香味，王微微都能够品出来。
但是说一千道一万，苦就是苦，咖啡的苦味就是让王微微不喜欢，所以不管它再怎么有层次再怎么醇香，王微微还是不喜欢。
除非是加糖加奶，或者配上甜点，反正不管咖啡品质再怎么好，王微微是一喝就皱眉。
咖啡的味道让她皱眉，但是王微微真的很喜欢咖啡的香气。
咖啡是真的好香好香，这香气总给人一种咖啡很好喝的错觉。
这杯咖啡尤甚，简直了，香的要死。
整套下午茶里面，味道最突出的就是这杯咖啡了。
多多拉美人民是经常喝咖啡的，在招待客人的时候，会在餐后送上咖啡，平常吃饭的时候，也会在饭后喝咖啡。
会有这样的习惯，说明多多拉美人民对于咖啡的需求量不小，多多拉美的咖啡自然不错。
这香气就能证明这一点，太香了，真的太香了。
真的好好闻，为什么咖啡就不能像是它闻起来那么好喝呢？王微微把鼻子凑近咖啡杯，深深再次吸了一口气。
真的好香啊！
王微微皱着眉头喝了一口咖啡，苦度还算是在能够忍受的范围内。
酸味不强柔润顺口，有点像是蓝山，但要比王微微喝过的所有蓝山品质都要来的好。
喝了一口咖啡，王微微顺时针转动了一下三层点心架的第一层，让对面的两块点心转到面前来。
这两块其实是一样的，只是口味不太相同。
这点心名叫Basbousa，音译过来可以称其为巴斯伯萨蛋糕。
它是一款蛋糕，制作方法非常简单，原料也比较普通。
鸡蛋、橄榄油、牛奶、白砂糖、糖浆、低筋面粉和粗面粉就是全部的原料了。
这点心是一款蛋糕，首先就是要做蛋糕，按照做蛋糕的步骤一步步完成就是了。
蛋黄打散加橄榄油，加糖加牛奶，混合均匀之后分三次过筛低筋面粉，每次都混合均匀。
打发蛋白，然后将其分几次和蛋黄面粉糊混合均匀，进入烤箱，蛋糕就完成了。
很简单，巴斯伯萨蛋糕的做法也是如此，只有一点不太一样，巴斯伯萨蛋糕要用粗面粉。
低筋面粉是精制面粉，像是普通做蛋糕的话，低筋面粉做出来的蛋糕细腻绵软，可是对于巴斯伯萨蛋糕来说，单用低筋面粉做出来的蛋糕太细腻了。
需要在其中混合一些粗制面粉，这样做出来的蛋糕会有特殊的口感。
王微微面前的两块蛋糕都是巴斯伯萨蛋糕，其中一块上面淋了一些糖浆和甜椰丝，另外一块上面则是淋了一些蜂蜜，在最上面的正中间端正地摆了一个杏仁。
这两款也是多多拉美人民最常吃的两款。
她先捏起杏仁的来，蛋糕小小的一个，比刚才的千层酥还要小，于是她直接将其一口送入嘴中。
的确是很奇妙的口感，舌尖上蛋糕的形态有点像黄金糕，有很多细细密密不算小的孔洞，但是口感和普通的蛋糕相似，比普通蛋糕稍微硬上一点点。
蛋糕本身的口感要比普通蛋糕坚实，但因为中间细密的孔洞，整体又是松软的，又坚实又松软，就很神奇，有点像是糕点，又感觉是蛋糕。
蛋糕松软，所以一抿就松开了，可是蛋糕本身却是坚实的，所以这些松开的细碎颗粒要比普通蛋糕在口中停留的更久。
杏仁坚实饱满，咬起来杏仁细细颗粒和蛋糕细细的颗粒混合在一起，组成了绝妙的口感。
好吃！奇特！王微微吃的意犹未尽。
幸好，她还要了个甜椰丝口味的巴斯伯萨蛋糕。
这个蛋糕也被一口吞了。
杏仁巴斯伯萨蛋糕和甜椰丝巴斯伯萨蛋糕的区别其实很大，虽然蛋糕胚是同一个味道，但是两块蛋糕上面淋的东西不同，上面的配料也不同。
杏仁的蛋糕上面的蜂蜜轻薄一些，而甜椰丝上面糖浆裹的很厚，甜甜的腌制过的椰丝和裹着糖浆的蛋糕相得益彰。
椰丝在口中细碎的存在感也和蛋糕本身的存在感相辅相成。
虽然两个尝起来很不一样，但是最后那种细碎奇妙的存在感是一致的，两种蛋糕也算是殊途同归。
真神奇啊！
吃完，王微微很是沉默了一会儿，才拿起咖啡，用它去除口中的甜腻。（看作话）
作者有话说第33章 第 33 章
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