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23、第 23 章 ...

  •   在红烧肉上桌之前,王微微对于这点是一直有印象的。

      在查找唐镇哪家红烧肉最好吃的时候,王微微就知道了“素·肉”店里面的红烧肉是素红烧肉。
      在店里坐着点菜等菜的时候,王微微也有这红烧肉是素的的印象在。
      可是肉一上桌之后,王微微就没有想过这肉是素的了。

      之前吃下去三块肉,王微微也一点都没有这肉是素的的感觉。
      太像了,真的太像了。

      王微微夹起肉来,开始认真端详着这肉。
      它是一块很硬实的肉,在筷子上端端正正的,一点都不绵软。

      之前还没吃的时候王微微以为这是炖煮的时间不够长,现在王微微知道这可能是因为材质,才会是这样端端正正的。
      那么问题来了,这肉到底是怎么做的?

      肉的表面没有任何的破绽,无论是肥肉还是瘦肉亦或者是肉皮,都跟真实的肉一般无二。
      王微微拿起没有用过的用来舀乌梅饮的勺子,将肉放置到了勺子上面。

      拿筷子从肉的顶端划下。
      肉皮、肥肉、一线肉、肥肉、一线肉、肥肉都被筷子顺利地分割开来。
      只剩最后一块瘦肉,稍微用了点力气,但是筷子和肉平行着,况且还有勺子的边沿挡着动作,这让王微微无法顺利地将肉分割开来。
      于是王微微换了个姿势,用筷子尖朝着瘦肉捅了下去,很顺利地就把瘦肉戳出了一个洞来。

      只是……筷子拔不出来了,王微微换手拿筷子,惯用的右手拿着另外一只筷子抵住肉帮忙一起将筷子拔了出来。

      【这下……终于!】

      王微微伸筷夹向瘦肉,一使劲,终于把一整块肉成功分成了两半。
      一半放在碗中,一半留在勺子上用来观察。

      这素红烧肉的横截面看起来也同普通的肉一般无二。
      王微微夹起肉皮,很轻易地就将其和肥肉分离了开来,将肉皮翻转过来,发现肉皮的背面,也就是与肥肉相连的地方,不带一丝的肥肉。
      正常的肉皮不是这样的。

      的确不是正经的肉,王微微在心中点了点头,将肉皮放入嘴中细细的嚼。
      但是不管怎么吃,都是肉皮软、滑、韧的口感。
      跟普通的肉皮没有丝毫区别,真要说的话,就是这肉皮过分好吃了。
      好吃的一点都不普通。

      肥肉的部位看起来也没有什么区别,王微微举起一只筷子,轻轻戳了戳肥肉。
      肥肉被戳出几个洞来,王微微又伸筷将肥肉夹碎了,发现了一些东西。
      肥肉被戳碎的地方,居然能够看出一点点丝络来,这显然不是肥肉该有的。
      应当是某种蔬菜。

      王微微夹起一点点被夹碎的肥肉品尝,认真将这一点点的肥肉在舌尖倒腾。
      入口最先感觉到的是肥肉该有的油香,但是王微微不着急,一点点轻轻吮走口中“肥肉”的油香,慢慢的,王微微知道了。
      【原来……是冬瓜。】

      虽然并不全是冬瓜,但是口中的“肥肉”一定用了冬瓜来制作。

      尝出了这个,王微微转而夹起另一半肉上的肉皮,将其撕扯了下来,含在口中慢慢消磨掉“肉皮”的味道。
      但是并不成功,“肉皮”做的太像了,而且它本身的质地决定它不像肥肉那样容易把味道给吸走。
      于是,王微微依旧还是没能查出来“肉皮”到底是怎么做的。

      迎来了一次成功的王微微之后遇到的全是失败。
      无论是肉皮、一线肉还是最后那块瘦肉,王微微都无法探查出它们是怎么制成的。

      勺子中已经全是碎肉了,而碗中的也是一堆碎肉,王微微将勺子中的肉混合着一口饭送入嘴中,顺便舀了两勺肉汤倾倒在碗中的米饭上。
      在口中的碎肉和米饭将要下咽的时候,往嘴里塞入了一整块的红烧肉。
      伴随着肉汤和红烧肉,将剩下一碗只带点余温的米饭送了下肚。

      大份的红烧肉一共有9块,此时还有4块红烧肉站立在盘子中。
      盘子中的汤汁并不少,但其上并没有很多油,之前已经尝试过了,这红烧肉的汤汁拌饭简直是一绝。

      王微微喊了服务生,向她再要一份米饭。
      等待上饭的过程,王微微将只喝过一口的乌梅饮喝了一半。
      慢慢品味着口中乌梅饮的复杂味道,王微微等来了冒着热气的米饭。

      王微微第一时间就舀了红烧肉汤拌起了米饭,一直将米饭拌的每一粒上面都裹上了诱人的色泽,王微微才满意地夹起肉来,一边吃红烧肉一边就红烧肉汤拌饭。
      红烧肉是下饭的,但是这种下饭哪能比的上红烧肉汤汁下饭啊!

      明明单独论味道的话,红烧肉汤汁比不上红烧肉,但是红烧肉的汤汁配上饭,绝了,真的绝了!
      酱香、油脂、肉香、淀粉!不好吃都难!

      真的好好吃!太幸福了,太满足了。
      最满足的是,除了最佳配对的红烧肉拌饭之外,还留着4块红烧肉,可以在吃了好几口饭之后来一块分外美味的红烧肉。

      ………………

      两腮鼓鼓的王微微,将最后的几粒米饭小心地送入口中,才咀嚼起满满一嘴巴的饭粒来。
      嚼到米饭还剩一半,就将最后的一整块红烧肉塞入口中。

      好了,这下嘴巴彻底塞满了,王微微一时之间连咀嚼都进行的很困难。
      只能两腮鼓鼓着慢慢用舌头和牙齿挪动口中的食物,将其转移到方便咀嚼的地方。

      最后一口吃了很长时间,吃的很困难,也吃的分外满足。
      最后的最后,王微微举起乌梅饮的碗来,喉头滚动,将其一饮而尽。

      王微微将碗放在桌上,整个人一松,往后靠在椅背上,手扶着肚子,长长地吐出一口气来。
      【啊……好饱】

      王微微好饱,这里的一碗饭和王微微平常吃的一碗饭差不多,或者可能还要多上一点。
      平常的时候王微微一般是只吃一碗饭或者是一碗多一点的,而王微微今天是足足塞下了两碗饭进肚子里面。
      若是只吃了两碗饭那倒也没问题,饭多吃一点,菜少吃或者不吃,肚子应该是塞的下的。

      比如王微微只吃了两碗红烧肉汤拌饭,那问题不大。
      可是王微微不仅多吃了饭,菜也没少吃,除了两碗红烧肉拌饭,还有9块不算小的肉,能不饱吗?!

      王微微已经不止是饱了,甚至可以说是有些撑。
      但是她真的不后悔,她非常的满足,肉吃完了,汤汁也拌饭拌完了,若是剩下了一点汤没拌饭,那才叫可惜。

      这种吃撑王微微是心甘情愿的。

      “需要健胃消食片吗?”丰腴的女服务生拿了盒药过来。

      【咦?】
      王微微眼前一亮,“需要的,谢谢。”
      说着便接过服务员手中的药,观察了一番。

      这个世界的健胃消食片和我那个世界的健胃消食片很像嘛!
      王微微端详了一番药的包装,得出了这样一个结论。

      摁出三片药,王微微咀嚼着口中微甜的药片。
      【连味道都差不多。】

      复原药盒,还给服务员的时候,王微微面对着等了自己一会儿的服务员歉意地笑了笑,“我在看它和以前有什么不一样,抱歉了。”
      听在服务员姑娘的耳朵里,王微微的意思是看它和以前(吃的时候)有什么不一样。
      而王微微实际是为了看它和以前(那个世界吃的)有什么不一样。

      王微微没有说瞎话,只是没把话说全,使得服务员姑娘按照她的想法理解了,大家皆大欢喜。

      嚼下了三片健胃消食片,王微微仰靠在椅背上,发了一会儿呆。
      服务员姑娘过来给王微微续水。
      除了乌梅饮之外,店里还有水可以喝,饭前王微微稍微喝了一点儿,这会儿不是太忙,所以服务员姑娘来给王微微续了。

      见王微微看向她,这个姑娘便冲着王微微一笑。
      于是王微微拿下巴指了指被服务员姑娘续满的水,脸上带着笑意,开玩笑道,“你这是要撑死我?”

      服务员小姐姐也跟着笑,“不,乌梅饮喝完你得漱个口,不然对牙齿不是太好。”
      【原来是这样啊。】

      王微微直起身来,拿起杯子含住一口水。
      【我还以为是她闲着没事干所以过来给我续个水显得她不那么闲,想的太阴暗了,我这样不应当,下次不能这样了。】

      说是漱口便是漱口,王微微把水吐在了乌梅饮的碗中。

      “很撑吗?”服务员姑娘拉来了旁边的一张椅子,问漱完口重新瘫坐回去的王微微。
      “还好,只是稍微有点饱,所以有点不想动,在这坐一会儿。”
      见服务员一副要谈话的模样,王微微直起身来坐好。

      “不是特别撑就好,我还想着要不要再拿几片过来给你吃一吃。”
      “倒也不用,这三片够了,我没有特别撑。”说着,王微微摸了摸肚子,“对了,我有点好奇,你们这的素红烧肉,是用什么做的?我只吃出了冬瓜。”

      “除了冬瓜之外,主要的材料是黄豆,别的也有,比如说菇类,比如说骨汤肉汤……”

      “啊,黄豆!”王微微用手拍了拍她自己的额头,“我简直蠢死了,怎么就没有想到黄豆呢?”

      素宴她吃的实在是不少,用黄豆制成的豆制品来做荤菜实在是再常见不过的选择。
      只是那些吃出来是黄豆做的实在是比较简单,可是这素红烧肉,真的是完全尝不出来,这可能也是王微微没有想过黄豆的原因吧。

      服务员姑娘看着王微微,摇了摇头,正准备说些什么的时候,又有客人进来了。
      姑娘自然停了嘴边的话,起身冲着王微微道歉,说要去招呼客人。

      王微微看着那个姑娘,因为吃的比较饱而比较迟钝的脑子转动了一下,没思考出什么来,便重新靠回了椅背上。

      ………………

      半个小时之后,王微微总算舒服了一些。
      看药盒的时候,王微微就注意到了健胃消食片的起效时间。
      健胃消食片进食后多久起效通常具有个体差异,每个人对药物的反应不同。
      再加上腹胀的症状不同,严重程度不同,所以起效的时间也不同,药盒上写的是20分钟到2个小时。

      虽然依旧有点饱,但现在感觉很好的王微微起身,准备离开“素·食”。
      快走到门口的时候,就看见服务生姑娘坐在最靠近门的桌上,面前摆了一个快要吃空的沙拉盘子。
note作者有话说
第23章 第 23 章

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