《穿越之农家少年》林语壹

25、蔬菜包子

　　第二天一大早，李母就起来了。
　　打水，浇菜，准备一整天的活计。

　　平常李昕伊也会帮着做些活，但自从上回从树上摔下来以后，李母只让他坐着养伤，一些力气活一概不用他沾手。
　　空了的时候就教他做针线、缝袜子。

　　说是锻炼一下他手的灵活度，养伤别养废了。
　　李昕伊却觉得，李母是担心他手伤后画不了画，好歹学点针线，也能养活自己。

　　好像有哪里不对。

　　放了一晚上，面团已经发酵得差不多了。
　　一会儿只要将面团反复摔开、揉开，差不多有劲度的时候，再一个个揪出面团，擀出面皮就成。
　　接下来就是制作馅料的功夫了。

　　包子好不好吃，面皮不能有碱味儿，馅料才是味道的关键。
　　理论上来说，馅料用什么食材，完全取决于个人爱好，只要你喜欢吃，没什么不能放的。蔬菜水果、海鲜山货，美味来源于实践。

　　但是，这次的包子，不是只有李昕伊和李母两个人吃的。
　　于是他只能乖乖地将竹篮里的豇豆、茄子、黄瓜、丝瓜等一并拎到井边，还拿了把菜刀，顺便给两个瓜削皮。

　　每到这个时候，李昕伊就格外想念番茄这种魔性的蔬菜。

　　清晨时分，太阳还没露面。
　　这是夏天时分最令人感觉舒服的时刻了。

　　农人们习惯于天不亮就起来耕作，等到日头升上来的时候，他们再扛着锄头回家吃早餐。
　　有的人会在早餐后继续回田里劳作，有的人则会留在家里，养蚕、纺布、织麻。等太阳升得再高些，就可以晒玉米粒、晒麦谷、晒豆黍了。

　　总之，他们既悠闲又忙碌。

　　此时，已经有三位妇人坐在井边洗衣服了。
　　“哗哗哗”、“刷刷刷”，动作整齐而一致。

　　提着竹篮准备洗蔬菜的李昕伊，也只能硬着头皮凑上去。

　　“哟，李小子啊，侬来洗菜啊。”一位秦大婶看到李昕伊，打了个招呼，手上的动作却不停。
　　“嗯，来洗菜。”李昕伊做出一副很腼腆的样子。

　　“侬说话不能这么轻的，她耳背，这么轻听不到的啦。”说话的是秦二婶。她们的丈夫是本家
　　李昕伊：“……”
　　他该怎么接呢？

　　“李小子啊，侬说话得大声一点啊，硬气一点，不然小姑娘看不上的啦。”秦大婶说。
　　李昕伊：“……”
　　只要吴肃看得上就行。

　　“侬上次买的胭脂怎么样了啊，小姑娘接受了没？”秦二婶问道。
　　李昕伊：“……”
　　胭脂的事情过了这么久了，居然还没完。

　　他装作没听见，用吊桶提了一桶水，专注地洗他的蔬菜。
　　这些蔬菜都是李母刚摘下来的，又嫩又新鲜，非常漂亮。

　　“李小子长得这么俊，有哪个小姑娘不爱的。”秦二婶道，用眼神瞄了一直都没说话的秦三婶一眼。
　　“长得俊又不能当饭吃，男子就要有男子的模样，娘娘腔腔的成什么样子。”秦大婶的嗓门很敞亮，语气中全是不满。

　　李昕伊没忍住，皱了下眉头。

　　这位秦大婶应该是在影射秦三婶的儿子——秦虎哥
　　秦虎哥也是梧桐村的名人儿了，别看他名字里带着“虎”，但虎哥从小就喜欢往头上戴花，穿颜色鲜艳的裙子。

　　大人们有时很无聊，会给一个男孩子打扮成女孩子。
　　孩子小的时候叫可爱，长大以后就叫娘娘腔。

　　李昕伊越想眉头皱得越紧，心想，可去你的吧。

　　这时，从头到尾未发一言的秦三婶站了起来，从井里吊起了一桶水，走到秦大婶面前。
　　秦大婶：“？？？”

　　只见哗啦一下，一整桶水全被浇到秦大婶的头上。
　　真是透心凉，心飞扬。

　　大清早就目睹了一场妯娌互撕的大戏，李昕伊始料未及。
　　他悄悄地给自己往后挪了挪位置，以免被误伤到。

　　“王萍飞！侬疯啦！”
　　秦大婶完全没料到这个向来沉默寡言的女人，居然一爆发就来了个大的。

　　夏天的衣衫都薄，这一桶水浇下去，秦大婶算是“曲线毕露”了。
　　但她此时已经气炸了，完全顾不上了，伸手就去撕扯秦三婶的衣服和头发。

　　井边撕架多危险啊，李昕伊见这两个妇人越闹越上劲儿，连忙劝道：“婶子们冷静一点，有话好好说嘛。”
　　旁边的秦二婶看着像是劝架的，实际上处处煽风点火。

　　“大嫂，侬说话也太不中听了，衣衫都湿了，火气消一消吧。”
　　“三妹，在外人面前，大嫂也要面子的啊，怎么能泼水呢。”

　　说着伸出手，拍了拍她们各自的肩膀。

　　只是秦大婶和秦三婶正在互相撕扯中，除了自己，就是对手。
　　然后她们都伸手把多出来的手推开——秦二婶就掉井里去了。

　　李昕伊：“……”
　　“有人掉井里啦！”

　　秦大婶和秦三婶这扯头发撕衣服的，阵势弄得很大。
　　这边秦二婶刚掉进井里，那边迅速就有人支援了。

　　众人纷纷上前，只见秦二婶拼命地攀住井壁，还没有沉下去。
　　她们于是迅速地将吊桶放下去，再合力将秦二婶捞了上来。

　　李昕伊目瞪口呆。

　　秦家的兄弟们已经被叫回来了，现场堪比菜市场，李昕伊听得脑门疼。
　　井水暂时是不能用了，他只好抱着篮子，回家继续洗。

　　洗完菜，刮掉皮，接下来就是把这些蔬菜切成丁。
　　李昕伊一边机械地切着蔬菜，一边把刚才发生的事跟李母说了。

　　李母听了，仍然一脸平静地揉捏着面粉团。
　　这让李昕伊觉得自己有些八卦。

　　“阿娘，你怎么都不说一句？”李昕伊问。
　　“这有什么好说的。”李母道。

　　“那个秦大婶说话太不中听了，然后被泼了一头的水。还有秦二婶，一个劲儿的挑事情看热闹，结果把自己看到井里去了。至于秦三婶，小时候把儿子打扮成姑娘，长大了却不让别人说他娘娘腔。”李昕伊道。
　　“有很多可以说的。”

　　“个人有个人的缘法，你把自己的日子过好就行了。”李母道。

　　切完了蔬菜后，李昕伊把蔬菜丁装进盆子里，然后将之前割的腊肉从水里捞出来，开始切肉丁。
　　李母把剁好的姜沫、蒜沫和小葱洒进蔬菜盆里，然后打了三个鸡蛋进去，将馅料均匀。

　　李昕伊切着腊肉丁，问李母：“阿娘，你对秦虎哥是怎么个看法？”
　　李母愣了一下，没有说话，拿过一边的擀面杖，开始擀包子皮。

　　“阿娘？”
　　“能怎么看？他自己要走这条道，就要做好被人说的准备。”

　　李昕伊沉默了。
　　即使李母再像他前世的他的母亲，但她也是在这个时空里实实在在生活着的人。

　　有些话不能随便说，有些事情也不能随便做。
　　虽然李母最终都会包容，但是李昕伊不想轻易伤她的心。

　　过了一会儿，李母说道：“我儿子要是个娘娘腔，我就把他当女儿养。”
　　李昕伊：“……”

　　“阿娘，您儿子顶天立地是一条汉子，您想要女儿的话，就只能过继了。”
　　他怎么就娘娘腔了，这个必须反驳。

　　说完，他惊觉自己刚刚说了什么，顿时坐立不安。
　　媳妇没有，女婿倒是可以有，一个女婿半个儿。

　　幸而李母也没提什么养媳妇的事，只说：“养你一个就够费心了，不管你要弟弟还是妹妹，都自己养。”
　　李昕伊干笑了一下：“阿娘说的正是。”

　　包包子是个技术活。
　　擀好面皮以后，只见李母左手托着皮，右手拨入馅，左手掌一转，右手掐着褶子一捏，前后不过十秒钟，一个精巧玲珑的包子就成形了。

　　“阿娘，您手好巧啊！怎么做到的！”李昕伊赞叹道。
　　“您这手艺开包子铺都成。”

　　李母把竹蒸笼架到锅上，李昕伊随后将包好的包子一个个放进蒸笼里。
　　李昕伊问：“不用给包子点上朱砂嘛？”

　　李母道：“点那些虚头巴脑的东西干嘛？”
　　李昕伊于是安静如鸡，默默地去灶台烧火。

　　锅里的水已经开始咕噜响了，蒸汽开始弥漫。

　　“一会儿上人家家里，嘴巴勤快点儿，该喊什么喊什么。”
　　李昕伊乖乖点头。

　　李母想了想道：“该硬气的地方寸步都不能让，不懂就去问你吴参哥。”
　　“哎呀，阿娘你别替我担心了，我能处理好的。包子是不是熟了？”

　　李母掀开锅盖，李昕伊迫不及待地用筷子夹了一个。
　　“好吃！阿娘，你也尝尝。”

　　李母尝了一口后，将包子一个个夹出来，放在盘子里。
　　“你给吴肃送过去吧。”李母指着其中一个盘子道。

　　“现在？就这五个包子？”
　　李母一抬手，李昕伊迅速端起盘子往吴肃家走。

　　五个包子送不出手？
　　端着盘子走在路上很奇怪？

　　到人家里就为了送包子？
　　李昕伊表示，这可不是普通的蔬菜馅的包子，里面全都是他和李母的心意。

　　别说菜是他洗的，他切的，就因为洗菜他还被迫目睹了一场家庭伦理大戏。
　　真是太不容易了，必须底气十足了！

　　李昕伊敲开了吴肃家的门。
　　吴肃应声而出，诧异地看着举着五个包子的李昕伊。

　　“我做的，尝尝？”李昕伊露出一个大大的笑。