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21、第021章 ...


  •   夏末正和桐芝悠闲的待在帝紫桃树下享用点心悠闲谈话,突然从空中传来一个女人的超高分贝惊声尖叫,将两个人都狠狠地吓了一大跳。

      夏末还没来的及抬头去看,那喊出惊叫声音的女人就已经飞扑到他和桐芝面前,一边一个分别抓住夏末和桐芝端着点心的手,提到她自己的面前,满脸馋相目露凶光地,死死盯住盘中香香甜甜的帝紫桃佐沙巴雍挪不开视线。

      夏末虽然在考核广场上远远看过掌门血月几眼,但其实对她并没有太过深刻的印象,被这突如其来的状况一时吓懵住,又紧接着看见通身银白的倾风老祖和身着崭新鸠羽色道袍的蔡煌双双出现在女人身后,便更加不明白这究竟是怎么一回事。

      “桐芝拜见掌门师叔。”桐芝自然是识得掌门血月的,虽然端着点心的那只手被血月紧紧抓住不放,但他还是用另一只手摆了个行礼拱手的动作以示尊敬,又见身边的小师弟夏末还在一脸懵傻,便赶紧用脚踢踢夏末,提醒他回过神来,“七师弟,这位是掌门师叔血月老祖,还不快向掌门师叔见礼!”

      “嗷!……噢,是!”夏末小腿上被桐芝狠狠踢了一下,立即因为吃痛而回过神来,赶紧也学着桐芝的样子,用没被血月抓着的另一只手向她行礼,“…夏末拜见掌门师叔!”

      “好好好!乖乖乖!末末小师侄不用这么多礼!赶紧再去做一份这香香甜甜的点心献给本尊就行了!”血月自从穿到修真界后,历练千年都没再吃过任何的洋式点心,并不是因为她不曾念想过,而是因为她完全不懂得下厨。

      如今好不容易遇见一个擅长烹饪的老乡,没直接抢过夏末和桐芝用到一半的那两份吞吃下肚,已经是血月最后仅存的些许理智了。

      “………咳。”倾风老祖没体会过甜点的美味,不理解血月从刚刚开始就状似癫狂是为了哪桩,只觉得她这副轻浮样子不成体统,便无奈的清了清嗓子,提醒她注意自己仪态。

      然而这一声清嗓未能唤回血月的注意,只引来了倾风老祖自己两名最小弟子的恭迎。

      “桐芝恭迎师尊回峰。”

      桐芝毕竟修练年岁都不小了,遇到长辈前辈便立即恭迎行礼这事,对桐芝来说已经是一种本能,夏末则还没习惯将这些礼数做足,只能尽量照瓢画葫芦,学着桐芝的样子也向倾风老祖拱手相迎。

      “…夏末恭迎师尊回峰。”

      倾风老祖还来不及对自己的两个徒弟应声示意,血月早已看清旁边一张摆置在帝紫桃下的木桌,桌面上有碗盆筷匙丶刀具砧板等器具,及白糖丶鸡蛋等等一些食材,她迫不及待的拉着夏末和桐芝凑到桌前,将两人手中还没吃完的甜点夺过放在一旁,指着木桌上的工具兴奋激动的命令夏末:“末末师侄,快给本尊做香香甜甜的点心!本尊要份量特多特大特别满当!而且装饰还要特好特美特别漂亮的!”

      夏末与血月这个掌门师叔并不熟悉,只能茫然无助的看看无语的六师兄桐芝,看看面无表情的师尊倾风老祖,再看看莫名其妙跟着出现在此,这时也是一脸懵逼的蔡煌少年……

      最终还是桐芝率先反应了过来,递给夏末一个“你就听话做吧!”的肯定眼神,夏末这才终于镇定下来,稳稳心神之后,恭敬的拱手回应掌门血月:“…遵令,掌门师叔,师侄这就制作。”

      “好好好!那你快做你快做呀!”血月满脸笑盈盈的跟在夏末身后,双眼一眨不眨的盯着他料理过程。

      其实夏末做给桐芝和自己吃的点心,制作过程所使用的材料和摆盘都非常简单,他做的是一种义式蛋黄甜酱,中文音译“沙巴雍”,主要材料就是蛋黄丶砂糖和酒类,除了蛋黄是必不可缺的主体食材外,糖跟酒其实都能随意替换其他同类食材,甚至还可以做成咸式口味搭配主餐,是种作法非常自由,形式丰富多变的酱料。

      但由於夏末今天只不过是想拿这种酱料来稍微搭配清甜多汁的帝紫桃,只需最道地简单的基础沙巴雍酱就非常适合了,所以他只向桐芝讨来了白糖丶白酒搭配普通的蛋黄制作而已。

      木桌上现有的这些厨具和食材,都是桐芝特地跑去外门伙房帮夏末拎回来的,除了帝紫桃本身是灵植以外,其他用具食材都非常平庸普通,但经由夏末一双擅长厨艺的巧手调制出来,整体味道还是非常好的。

      夏末选择先处理帝紫桃,方才桐芝帮他采摘了不少颗下来,满满一盆摆在桌边,果皮色泽梦幻,蓝紫粉嫩渐层,蒂叶青翠如玉,整体饱满水灵,让人光看着就有些垂涎三尺。

      虽然夏末不知道灵桃表皮的细白绒毛与普通桃子相不相同,但为了避免食用之人被碎密白绒扎的喉咙刺痒难受,夏末在处理帝紫桃时还是一如往常制作料理时的细心周到。

      夏末先在掌心运起半吊子的火炎咒,用接近燃点的高温快速摩挲一遍桃子表皮,灼掉一层白绒,又运起玄冰咒同样在表皮上轻抚一遍,利用热冷交替使得表皮一涨一缩,再用小刀沿着桃子中间的沟,切入抵住果核深划一圈,薄薄的表皮便能轻易用手直接按着向两侧滑开,露出内里多汁柔软的浅紫果肉。

      由于桐芝在帮夏末采摘帝紫桃时,专挑那最香甜软嫩完全熟透的取下,果肉与果核之间的连系并不紧密,夏末用双手分别包覆被刀痕划切开来的两边,略微使劲轻轻一扭,桃肉便与果核轻易分离摊成两半。

      夏末稍早做这道点心给桐芝和自己吃时,并不特别在乎装盘卖相精致与否,他只是将桃肉用玄冰咒冰镇之后随意切成小丁,再浇淋上温热香甜的沙巴雍酱就算是制作完成,可以直接拿着调羹舀起开吃。

      但因为掌门血月对外观和份量的特别要求,夏末这次同时取来两颗硕大的帝紫桃,去皮去核将四半果肉仔细切成薄片,再手速俐落的排列卷绕成一朵蓝紫玫瑰……

      呃,原本是理应要像一朵玫瑰才对,但因为血月刻意要求份量必须特大特多,夏末一个豪迈之下,取用了整整两颗果型硕大的帝紫桃肉,切片排列出来之后的花型大小,已经不能被轻巧形容成像一朵玫瑰了,瞧那比一个成人巴掌还要更宽的直径,简直堪称一朵国色天香的花中之王,霸气盛放的华贵牡丹!

      血月一看到夏末在砧板上用帝紫桃肉排列出来的雍容牡丹,彷佛灵魂一瞬间也回到了十几岁时最恣意绽放的那个年纪,捧着因为兴奋而娇红了的脸颊,不断吱吱喳喳的念念叨叨:“呀啊!好美丽!好漂亮!好想留影发给所有道友让他们羡慕嫉妒眼红啊啊啊啊啊!……”云云,在场可能只有夏末一个人能够听懂她在说些什么的激昂感言。

      桐芝也是初次见到掌门师叔这副样子,和刚刚才被血月收为徒弟的蔡煌同是一脸惊愕,只有倾风老祖似乎早已经是见怪不怪,压根就不理会血月活像小女娃一般躁动吵闹的行径,只是兀自站在距离木桌不远不近的位置悄无声息,雪睫银眸紧紧盯着夏末正在制作甜点的那双巧手,视线完全未曾眨动挪开过哪怕一个瞬间。

      帝紫桃果肉率先处理好后,接着就轮到制作甜醉迷人的沙巴雍甜酱了,由于这种酱料在刚制作好时温温热热的,搭配上冰镇凉爽的清甜果肉最为适合,并不适宜做好之後搁置放晾太久,所以夏末才会选择将沙巴雍酱放在最后一步制作出来。

      夏末先是嗑开几颗鸡蛋,单独捞出蛋黄放入大盆之中,蛋清搁置不用,在蛋黄中加入适量白糖,取来好几双筷子全部并拢抓在一起,将盆中的蛋黄跟白糖充分搅拌混合,直至糖粒完全溶解,蛋黄色泽也转为嫩黄之后,才倒入些许清澈透明的甘洌白酒。

      然后夏末一只手扶着瓷盆外壁,在掌心施展半吊子的火炎咒缓慢加热瓷盆,另一手仍旧握住一把筷子,保持不断抽拌搅打的动作,往逐渐熟成的酒香蛋黄甜液中持续混入细碎空气,蛋液在热度和气泡的辅助下逐渐膨胀熟成,最终完全转化成轻盈微稠丶流动缓慢丶嫩黄色泽的泡沫状态时,这就是最简单经典的义式酒香蛋黄甜酱:沙巴雍!

      夏末取过一个稍有深度的盘子,将温温热热的沙巴雍酱铺在底层,在放上冰镇凉爽的桃肉牡丹之前,他不忘在掌心施展出无法成形的火炎咒,利用温度热烫的火元素在沙巴雍酱上方轻抚而过,灼炙出一层微带焦熏状态的表面,才将色泽浅紫梦幻的华贵桃肉牡丹,用菜刀宽平的侧面小心翼翼铲起,放置在盛满沙巴雍酱的深盘中心,整盘端起恭敬捧向早就已经躁动难忍的掌门血月……

      “让掌门师叔久等了,这是师侄夏末为您特别制作的:特大号!帝紫灵桃牡丹!佐,沙巴雍!”
note作者有话说
第21章 第021章

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