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11、第八章 意外夺冠 从马琳 ...

  •   从马琳佛多到西海的航行十分顺利,因为天气和风向十分友好,这艘民航船只甚至比预期还要早半天到港,凌晨4点,克莉斯多顺利入住旅店休息。
      “叮铃铃铃!”中午十二点。
      睡眼朦胧的长发姑娘按掉闹钟,懒洋洋地抻抻身子起床洗漱,麻花辫、淡妆、小裙子,下午逛吃逛吃晚上去酒吧打听这次比赛的参赛人员信息,明天早上主办方安排赛场熟悉器材和原材料,下午正式比赛出结果,剩下的日子就是自由活动时间啦,行程紧凑而完美~
      昏暗的灯光,轻缓的音乐,酒客们的低声细语,原本空无一人的调酒师吧台桌前不知何时坐着一位身着黑色吊带长裙的年轻姑娘,她笑吟吟地看着背对自己专心调酒的男人。
      “好久不见,克莉斯多。”
      “诶?你怎么一点都不惊喜啊?”克莉斯多做个鬼脸。
      “阿萨下午出门采购的时候看到你了,你在老约翰的咖啡店里,捧着一本书看得津津有味。”一副岁月静好的样子,调酒师心里这么想着,手上三两下调好一杯淡绿色的鸡尾酒:“今天的夜场第一杯:加了新鲜薄荷汁的威士忌酸。”
      “Cherrs!”女孩手中的透明方杯和调酒师的shot杯轻轻碰撞,发出清脆的声音:“阿萨这家伙,除非是他老婆,要不然看到其他谁都是默默溜走,也不打声招呼哈哈哈。”
      调酒师将shot杯里的深紫色酒液一饮而尽,转身继续做他的客单,一份“绿色时光”:一支酒杯装着冰水,一支酒杯斟着三分之一泛着绿色荧光的液体,杯口上架着一把精致的银制镂空酒勺,勺上搁着一块方糖。喝的时候将冰水从方糖上淋下,翠绿色的苦艾慢慢变成浑浊的乳白色。
      “苦艾酒的颜值那么高,咋味道那么奇怪呢,简直就是浓缩八角汁!能喝的惯都是真汉子!”吧台面前的年轻姑娘把玩着手里的酒杯,轻声感叹。
      “据我所知,海军本部就有一位大人喝的惯苦艾,还是纯的。”男人端着空托盘回来,撤下女孩喝空的酒杯,换上一套银制酒器:“我自己酿的桑葚酒,尝尝。”
      “啾~(拟声词,一口气喝下一小杯)emmm。。。好甜。”克莉斯多把空酒杯伸出去示意再来一杯:“但是不腻人,很适合女性饮用,”
      “你十年如一日的酸口,反正只要不难喝就都能喝的下去哈哈哈哈。”调酒师端起酒壶,给小酒杯斟满。
      “除了那杯用苦艾调制的鸡尾酒。。。”那种味道,光是回想起来都能起一身鸡皮疙瘩!
      Admirer酒吧不同于其他酒吧,他家下午六点营业午夜2点收档,一字型超小店面,最里面是带拉帘的L形沙发,权当是包间了。(还没见过谁真把帘幕遮起来过哈哈哈哈!)里侧靠墙处有两个用高背沙发和高个绿植格挡出的卡座,其他的就都是高脚小圆桌配高脚凳。
      唱片机播放着低声贝的小夜曲,克莉斯多生无可恋的咀嚼着嘴里的小食:“我说,你这儿好歹也是一酒吧,只有酒和即食虾片真的呆胶布?”烟也么得卖!
      调酒师摸出一个打火机,给叼上烟的年轻姑娘点上:“没有震耳欲聋的音乐、没有乱七八糟的人群、没有奇怪的味道,你的最爱?嗯?”
      “对啊对啊,哈哈哈,最喜欢你家酒吧了~”
      调酒师看着眉飞色舞的女孩,也跟着笑了。
      “和你打听打听,你知道这次比赛有没有手艺不得了和背景不得了的选手呀?”抽完烟漱口,克莉斯多捧起长饮杯尝了一口,新鲜的柠檬酸,若有若无的石榴味,苏打水的碳酸气泡在口腔炸开,是杜松子汽酒啊~
      调酒师将第四份苦艾酒的空杯收回来放进水池,凑到女孩耳边压低声音:“今年的比赛Big Mom的手下和‘海流氓’堂吉柯德多佛罗明哥的手下也参加了,虽然手艺都不及你,但是恐怕。。。”
      “那两位的手下,水准肯定有几层楼那么高啊!!!您说这话真看得起我。。。这次的目标只能放到前十了,嘤嘤嘤~”克莉斯多咕噜噜灌下半杯鸡尾酒,有些惆怅,回去要被赤犬大将眼神教育了啊啊啊啊!!
      “不早了,喝完这杯就回去吧,你难得回来,明天店休大家庆祝一下。”调酒师招呼刚进门准备上岗兼职服务员的采购阿萨:“等会儿送一下咱们的蛋糕师傅。”
      “不用送啦,就住在老地方,周围热闹的很,非常安全。”克莉斯多对阿萨举杯,一口气喝完剩下的半杯酒:“好好工作,咱们明天见~”
      鬼蜘蛛结完账走出酒吧,见闻色溜一圈就找到了不远处的女孩,穿着暴露姿态妖娆,一点自觉也无。
      “噗噜噗噜,报告中将,旅店附近的安保已经安排好。”\"知道了\"
      那副可治小儿夜啼的面容被宽檐帽和夜色遮掩的严严实实,只有唇边的烟星点可见。娇俏的女孩在沿街店铺里穿梭,高大的男人则是在街上的摊贩前驻足,两人一前一后进入了同一家旅店。
      一夜好眠。
      克莉斯多吃过早饭,来到由一个大型露天音乐舞台重新布置而成的比赛场地。她今天上午的任务就是制作和试吃简单经典的水果奶油蛋糕和焦糖布丁,借此研究熟悉此次比赛提供的各种原材料,然后对配方进行微调。过程进行的很顺利,蛋糕师收拾完卫生就去觅食午餐。
      克莉斯多很快回到比赛场地,换上白色蛋糕师外套,一边系围裙一边在脑海里复习着等会儿比赛要用的菜单和配方,都是些味道很好但是装饰一般的甜品,介于此次参赛人员的特殊性,她也不必发挥百分百的实力了,真是让人惆怅啊~
      小姑娘这么想着,和大家一起从准备室里转身而出,在她的工作台前站定,抬头挺胸准备向前面的评委们露出个温柔可爱的笑,然而。。。
      \"caocaocao!!!为什么鬼蜘蛛坐在评委席!!!上午看到的名单里明明是没有他的!\"克莉斯多端着尴尬而不失礼貌的微笑继续向另一边望去,入眼的人物使她的眼睛瞪得更圆:\"粉毛大衣的那不是七武海之一的海流氓多佛朗明哥吗?!评委名单里也没有他啊!!\"
      台上的主持人紧张又激动地介绍着评委、参赛人员和比赛规则,克莉斯多则站在材料区前,眉心微皱,好一会儿才开始往拎着的篮子里填材料。
      所有器具去水去油,冷藏过的鸡蛋磕开,蛋黄蛋清分离,色拉油和细砂糖加入蛋黄中搅匀,面粉过筛分三次加入蛋黄中,搅匀后放在一边备用。
      低温蛋清中加入适量柠檬汁,低中速打出粗大的气泡后第一次加入一半砂白糖,提速打至膨胀为原体积的的二倍后加入剩余的细砂糖,蛋白慢慢变得顺滑,直至蛋白霜的纹路细腻而清晰,把蛋抽提起来,得到一个像鸡尾巴一样的尖角,直立□□不倒塌。
      取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里翻拌均匀,最后将完整的蛋糕面糊倒入活底模具中轻震两下,将模具送入预热好的烤箱中。
      \"整个过程十分轻柔且井井有条,和刚出场时的懒散相比,现在给他的感觉更像是胜券在握。\"评委席上的鬼蜘蛛心里这么想着。
      蛋糕坯烤好晾凉这段时间,参赛者们开始制作另一款小甜品,克莉斯多将台面简单的收拾好,熬一些焦糖倒入布丁瓶中放凉备用,开始调配布丁液。简单经典的甜品,更加能凸显甜品师的手艺,配方需要根据材料微调,不同经纬度的地区火候也会有差异。五分满的布丁瓶被送进另外一只烤箱,用水浴加热的方法烘烤,需要很长时间。
      \"叮~\"戚风蛋糕烤好了,蛋糕师们陆陆续续将蛋糕模具取出,倒扣放凉。克莉斯多也开始熬果酱、制作奶油蛋糕的配饰。
      主持人的讲解,观众们的提问和惊呼,蛋糕制作的过程虽然不短,但是大家都看得津津有味,平凡无奇的材料在甜品师灵巧的手里变成一件件艺术品。
      \"亲爱的先生们、女士们,下午好!离规定的制作时间结束大概还有十分钟,我们可以看到,参赛人员基本未完成了他们的作品,只剩下最后的装饰和调整!激动人心的试吃打分环节即将开始,现在让我们工作人员将餐具送上~\"
      她的作品被工作人员小心翼翼地呈上台前,克莉斯多深呼一口气,做完甜品还要打扫卫生,等她把抹布拧干放好,离结束只剩两分钟了,她是速度最慢的选手。更换菜单让她从选料上就比别人慢了一步,不过没关系,一切都是为了赢。
      参赛作品为了能让所有人都看到,特意用投影放到了大屏幕上,三百六十度可旋转展示台,是由富得流油的赞助方堂吉柯德多佛朗明哥提供。
      \"哇!这也太漂亮了!\"
      \"妈妈!想吃!\"
      作品被展示出来的那一刻,人声鼎沸。克莉斯多正大光明地瞅了两眼特殊的评委们,面无表情的还是面无表情,笑嘻嘻的还是笑嘻嘻,无法从他们脸上得到什么有用的信息。。。。
      甜品师们依次上前介绍自己的作品,然后切割分成几等份被送到五位评委面前,试吃,人们看到他们在桌面上的评分表格里写写画画。
      克莉斯多有些焦躁,她有轻微的社交恐惧症,本能的抗拒人多嘈杂的地方。
      \"早年坐船从南海经过,看到一个非常小的岛屿,一面是沙滩,一面是嵌满了紫水晶的悬崖峭壁。。。\"终于轮到她,年轻姑娘简单地说了说制作甜品用到的一些材料,一边介绍蛋糕造型的由来一边利索地举起锯齿刀切割。
      蓝莓味的海洋果冻碎绵软酸甜,洒满果仁碎的戚风蛋糕片口感醇厚,紫水晶颗颗晶莹剔透,口感Q弹,一嘴下去满是葡萄的香甜。
      每一个评委都把这份蛋糕吃了个精光,然后满怀期待的继续品尝看似普通的焦糖布丁:糖的香甜和蛋奶的醇厚被少糖的鲜果酱完美的中和,香甜可口又不腻味,草莓布丁酸甜清口,水蜜桃布丁回味无穷。
      \"只有我的甜品,五个评委都吃完了,赢了。\"克莉斯多如是想着。
      剩下的就是主持人的故弄玄虚,观众的欢呼,第一二三名的获奖感言,以及赞助人多佛朗明哥非常不正经地邀请获奖甜品师们去他那里就职,着重点名第一名的克莉斯多好好考虑,送了个负责人的电话虫,非常欢迎她随时联络。。。。
      在海军的注视下,女甜品师战战兢兢地接过电话虫,在主持人宣布比赛完美落幕后就迅速溜回宾馆,一直待到夜幕降临才又鬼鬼祟祟地出门,她来到一家不起眼的小酒馆,轻车熟路的进入走廊最里面的一个包间。
      \"砰砰砰!\"手持礼花炮桶里的缤纷碎纸落在克莉斯多的头上身上。
      \"啊啊啊啊!我们的甜品大师长的越来越漂亮了啊~\"抱住克莉斯多蹦蹦跳跳的是采购员阿萨的老婆,茉莉。
      调酒师和采购员站在一旁笑着看两个女孩抱在一起扭来扭去。
      \"干杯~\"四个人两两对坐,等菜上齐后举杯相庆。
      \"克莉斯多酱今天做的蛋糕实在是太好看了啊!你怎么舍得下手切开啊,嘤嘤嘤~\"
      \"老约翰帮我烤了蛋糕胚,我等会儿去厨房做个一模一样的端过来给你,你不切就吃不到嘴,吃不到嘴就不知道是啥味儿,哈哈哈哈哈!\"
      \"你个死样!太坏了!\"
      一群年轻人开开心心地吃喝打闹,庆祝久违的重逢。
      酒精使脸颊脸变得滚烫,克莉斯多看看时间,是时候去做蛋糕了。
      甜品师去洗手间洗了把脸,转身进厨房的瞬间,眼角视野一个身材魁梧的男人走了过去,再回过头想看第二眼时,人已经消失了。
      \"是鬼蜘蛛吗?可是没有披头散发耶?算了,后面有机会再谢谢他吧。\"小姑娘这么想着,走进厨房做起了蛋糕。
      久别重逢,四个年轻人直闹到天蒙蒙亮才回,困意远大于醉意,克莉斯多回到旅馆只简单的洗漱就立马戴上眼罩睡倒在床上。
      \"噗噜噗噜,噗噜噗噜~\"
      不知睡了多久,女孩被电话虫的声音惊醒坐起,拉下眼罩,着急忙慌地从床头柜上的包里找出一个电话虫:\"咳咳,你好,这里是克莉斯多。\"
      橙黄橙黄的阳光透光窗帘充满了整个房间,刚睡醒的女孩举着手里的电话虫茫然不知所措,刚刚多佛朗明哥的手下打电话来和她商量,可以只在葡萄盛产的季节去兼职做一个月左右的甜品师即可,期间无论是公家的还是私人的开支,都由他们支付。
      对方十分有诚意,甜品师表示要先回去和老板商量,之后会回电告知结果。
      好不容易搪塞过去,克莉斯多脑子还没正常运转,包里又传出电话虫的响声,翻出来一看,是海军专用电话虫,鬼蜘蛛中将邀请她明早乘坐海军船舰一起回马琳佛多(其实用\"命令\"一词更贴切)。。。。
      一番简短的对话后,克莉斯多起床收拾行李,虽然旅游计划泡汤了,但是和茉莉约好了要去她家吃晚饭并且住一晚进行久违的闺蜜夜谈是一定要有的!
      又是一天清晨,天气晴朗的码头,克莉斯多在酒吧三人众的目送下登上了回马琳佛多的海军军舰。
note 作者有话说
第11章 第八章 意外夺冠

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