《找活儿》跳跳猴

27、第 27 章

　　电影欻欻过完了，随着电梯门悄默声地一开启，马上停止了痛苦的回忆。右首一个占公用面积不小的封顶大餐馆，遮住了右首边儿的一切。这么彪悍值得细打量打量。想着右首边是铁板炒米饭的排档来着，而且是第一家。两年不见，变成基本通地玻璃窗的大餐馆了。里面有多少顾客，吃什么都尽收眼底。这二年就兴这样的。没成想厨房也基本对外，这么敞亮，里面的厨师干什么都瞧见了。可见盯着干活儿的滋味。老板可不这么想，敞开吃了放心。买卖哪能不好。一个餐馆接着一个餐馆，是不是排档取消了呐？正纳闷着，已经走到把排档一分为二的隔断处。因了有个踏步梯、防火门。从隔断玻璃看过去，另外一半保留了排档。这么低档的模式已经快被淘汰了。往前走走，放眼望去，十分紧凑，该撤的撤、该并的并。显得更加繁荣兴旺。又都换了工作服，一年一个样儿。从这儿净遇上老熟人。都是老人了，除了老板就是四五十岁的售卖员。再也不见小姑娘了。当初十年以前，排档正兴的时候，还不都是小姑娘。如今小姑娘都去餐馆了，即排场挣钱又多，剩下这些老婆子，都没稀要的，到这儿来了。一一见面打招呼，寒暄。显出十分忙碌的样子。让她们感觉匆匆而过，实质上在家待了有俩月了。要不是病得不轻，哪会待在家里。打完了招呼，寒暄完了。顺势拐到另一面。这座大厦的内部结构是长条形的中间由镂空隔开，两边相对。玉香这是隔着镂空走到了另一面。这些餐馆也都改头换面了。就一家还认得出来。蜀香三绝。像最好的茅庐印象也挪地方了、也彻底装修了，风格内敛、里面挺神秘的。好的，全国知名的品牌都做得很好，被淘汰的都是干不过它们的。又来的都是过得硬的品牌。竞争愈加残酷。硬对硬的竞争。小的品牌，在这样的商业环境里不好玩，玩不下去。真有看头。都装修得肯定比两年前漂亮多了。就是厉害。