37、心思·冰雪甘露 ...
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“哎呀，本来出来的时候，找你半天也找不到人，我又怕方老先生走远了，这才先赶过来的。”知道杜棠不过佯怒玩笑，顾芷只笑着一面夸张地躲一面做出求饶的姿态，“我给你赔不是，小棠姐，饶了我这回，回去给你做刨冰雪甘露儿可好？”
这刨冰雪甘露*也是顾芷最近捣鼓出来的，说起来也是古人早就有的智慧，不过是组合起来。“甘”是甘草，“露”是甜葛，两样一起加黄糖、薄荷，熬出浅褐色的糖浆来，配上甘草薄荷茶兑的鲜乳子，这是浇头。另外煮好菉豆沙馅儿的薄皮元子，当做垫底铺在小小一个深碟里，最好用琉璃的，最差也要用冰裂纹釉薄瓷的。
冰是最讲究的，浮萍苑的储冰本就是京都外玉泉山上的泉水，专门取冬天不断的泉水，挑回来，寻干净的所在晾晒成冰，从冰窖拿出来，要先在阴凉处放半天，看着外头没了棱角、里头渐渐澄清，只余丝丝絮絮的白，再放回去急冻半个时辰，拿出来再下刀沿着边磨就方便了，这样弄出来的刨冰才又酥又细，没有雪粒子扎人的口。
切了冻梨、剥了橘仁，若是等天气更热还有其他夏季时令水果好放，捧一小把拌在一起，为着吃的时候换口感，堆在底子上头，满浇上甘凉爽口的奶茶、四面顶上淋糖浆，那冰屑便变得面面软软。最后敲碎核桃花生，撒上去，还要再点一只蜜渍樱桃。杜棠吃了一次，只夸把外头那些冰雪凉水都比下去了，如今天气渐热，用这个消暑是再好不过。
“当我不知道呀，”杜棠也见好就收，戳了戳顾芷的脸颊，“瞧你一张嘴能的。”
方隐岫看着两人笑闹，也不由笑起来。秦栾更是眼瞧着错不见，眼帘弯成月牙一般。
“你不也一样？”顾芷就笑着道，“方才你面不改色，舌灿莲花，把刘都知何姆妈都说得毫无反口之力忘了？”
“阿芷和小棠姐当真厉害，”秦栾也跟着连连点头，“那两个一看便是不讲理的人都能被你们说退了。当时那剑拔弩张的样子，若不是有师尊在，我都心里打颤呢。”
“若说大胆，这里也只有咱们阿芷是真胆子大了，我也怕得紧呢，”杜棠笑着道，说着目光瞧向秦栾，见他笑吟吟瞧着这边的样子，面上不由微微发赮，忙微微低下了头，“当时一出事我就去找了白大娘，不过我就想着既然说是中毒，怎么好凭刘都知一张嘴，就想着去外面找郎中，正担心去药铺赶不及，就看到方老先生和秦小郎君，可真是巧上加巧了。”
说着就也要欠身，“这回真是多谢先生和小郎君了，不然我们可真不知怎么办才好打发了那几个。”
“是啊，多亏阿栾你鼻子灵敏，闻出了那帕子上沾着的雄黄，这才给了对方致命一击。”顾芷也跟着点头。
杜棠倒有些惊诧，看向秦栾的目光越发亮晶晶的。
“哪里哪里，”一连扶了两个人，还被顾芷故作夸张地夸奖了一番，秦栾都有些手足无措，也不知该说什么，只摸着后脑勺憨憨笑，“运气好，运气好。”
“你们俩可别夸他了，我们阿栾都要不好意思了，”方隐岫哈哈大笑起来，摸了摸秦栾的脑袋，捻了捻胡须，赞许点头，“这次化险为夷，最大的功劳，还是你们两人急智大胆。”目光在顾芷和杜棠身上来回，“小小年纪便如此，未来可期，未来可期啊。”
“先生……”顾芷刚想开口问问白厨司身体健康状况的事，转念一想，虽然方隐岫医术高群，毕竟未有望闻问切，这样问起来也得不到什么结果，大惊小怪反而惊扰了两边的人，话到嘴边便改了，“此番灵芝姑娘当真是因为雄黄之毒而受害的吗？”
杜棠和秦栾都有些疑惑地看向顾芷。
“嗯，”方隐岫却是点了点头，又摇了摇头，“你怀疑的不错，老夫方才把脉之时，便发现她体内雄黄之毒积累已有数日，不过依当时情形说出而节外生枝。”
“噢，”秦栾立刻恍然大悟，“一日之毒，仅凭紫金香薷丹便可解毒，怪不得师尊要专门开一个方子，原来是为了清除那位姑娘体内余毒。”
“等到何姆妈回去盘问或是抓药时自然一清二楚，既不会使小人漏网也救了受害之人，方先生当真医者仁心，”杜棠语气里含着崇敬，又切齿愤愤道，“刘都知竟这样狠心，为了跟大厨房的这点恩怨便要害一个活生生的人不成？”
“我看她嫁祸大厨房只是顺带的罢了，”顾芷摇了摇头，“灵芝姑娘是何姆妈手下最出头的一个——我听大娘说咱们这样的青楼不同于一般伎馆，规矩最是严格——姑娘们要自矜身价，外面杂七杂八的邀约是绝不能受的。但若是能被大员府上千请万请去助兴又是另一回事，回来身份便能提上一阶。”
“想来这灵芝姑娘不是挡了刘都知的道，便是挡了什么其他人的道借刘都知的手好使她元气大伤，碰巧要找个背锅的，刘都知便顺水推舟，一石二鸟？”杜棠便猜道，又感慨，“这倒是，那些大官自家豢养乐伎舞姬之类，来请烟花里的姑娘必是红牌才行。至于外面什么酒楼商铺或是一般新富乍贵门里的生意，那些中小的馆子去做也足够了，咱们浮萍苑应了可不是跌了身价。”
方隐岫听着，饶是历经风霜，面上也不由叹了一声。
“唉，”秦栾也幽幽吐出一口气来，摇头嗟叹道，“想不到小小一个青楼之中，也有这般倾轧之事。”
“你懂什么叫倾轧不？秦小郎君？”顾芷反被秦栾故作小大人的样子逗得没了伤感的心思。
“当然……懂了！”见顾芷挤眉弄眼嘲弄的语气，秦栾急了，“我已经十三岁了，四书已经快学完，明年师尊就要教我五经了，不信可以问师尊，我懂得可多了！”
“自然自然，”方隐岫笑着揽过秦栾，看向顾芷和杜棠面色却突然凝重起来，“两位，确实要谨慎为上。”
秦栾也不生气了，跟着认真点头，“是啊，阿芷和小棠姐，你们可一定要小心，若是再遇上这样的事，也记得找我和师尊，不要一个人扛着。”
顾芷杜棠自然道谢应下。
“快要到晚食的时候了，先生不留下来由我们答谢一顿饭食？”看了看天色，杜棠便向方隐岫和秦栾道，“连着上次，我们都说要请您和小郎君一顿好宴答谢呢。钱财您不要，其他长物我们也实在拿不出手，想来想去也只有做一顿宴席招待你们了。”
秦栾眼睛亮了一下，不过却仰头看了一眼方隐岫。
“你们还有一个厨房要收拾，我们怎么好在这时候叨扰呢？”方隐岫沉吟了一下，还是摇了摇头道，顿了顿，突然话头一转，朗笑起来，“记着下次一起啊。”
“是，”顾芷杜棠对视一眼，顿时喜悦，齐声笑道。
这边厢四人约定好了，饶是方隐岫和秦栾都道不必相送，顾芷杜棠还是坚持送到里后门还有一进的门上，正道了别，秦栾才要跨过门槛却突然朝顾芷身边凑过来。
“我也想吃刨冰甘露呀，”他眉毛一扬，说完便又一个横跳轻灵地蹦回方隐岫身边，一面牵着方隐岫的衣袖往外走，一面笑嘻嘻招手，“阿芷，小棠姐，后会有期呀。”
眼见着一老一小两道挺拔人影消失在视线里，杜棠仍站在台阶上，目光留恋不去，连顾芷悄悄站到身后都毫无察觉。
“别看了，人都走了，”顾芷趴在她耳边，轻轻一声，“下回就见了，看多了，就没有那小别的意思了，是吧，小~棠~姐~？”
“哎呀，”杜棠吓得就是一跳，面上立刻染满绯霞，转过身就追着顾芷打起来，“顾芷，我看你最近是飘了！看我追到你不把你捏成一根胡萝卜！”
作者有话说
第37章 心思·冰雪甘露
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