《我爱吃肉肉》垚垚图

7、第七章

　　“是嫂子心善才收留我这个素昧平生的人，我就是给您磕头也是应当的。”云小小握着老板娘的手腕顺势站起来，语气陈恳地说道。

　　老板娘连连摆手：“大家都是一样的，你有手艺又勤快，能留下来也是帮我的忙了，我不过是动动嘴皮子让当家的给你寻寻人，寻不寻得到还是另说，但你在我这儿却是实实在在做事的，算起来亏的可不是我。”

　　说到这里，她又想起来一事，于是转身去柜台抽屉里数了十四个铜板出来，跟云小小说：“刚刚一打岔我忘了告诉你，我这店里请的人，长工都是管吃住的，一个月的月钱是二百文，你既然应下来在我这里做事，我自是不能昧你的银钱，这是你早上给我的房费，你数数看对不对、”

　　云小小看了一眼递过来的铜钱，没有接，推辞道：“这房费是我应当出的，我虽常年在府里少有出来的时候，却也知道没有哪家给长工住的是那么好的房间的，你若是不收这房费，我也不能安心的留下来。”

　　老板娘还想把铜钱塞给云小小，但看她实在不要只得收回来，不过她心底暗暗算了一下，决定月底给结月钱的时候把这笔钱添进去，否则这姑娘一个月的月钱可不是半数都得交房费了，那她不就成了实实在在的恶老板了。

　　两个人讲完话，又坐下来，云小小想起院子里晕倒的那个人，于是向老板娘提了一嘴，问道：“嫂子，今天院子里动静挺大的，我在楼上看到院子里有人练武，他们都是镖行的镖师吗？”

　　老板娘继续剪着剩下的小半辣椒，嗯了一声道：“是啊，这镖行开了几十年了，早上他们惯常要在后院练几个时辰的，今天有个兄弟受了伤，撑着练了没一会儿就晕倒了，唉，这镖师看起来是个赚钱的行当，但着实是危险，那位兄弟说起来还是我家的救命恩人，年前我们从南边儿压一批绸子回来，经过中州一处山坳时，若非他好心拦下我们给我们镖行通风报信，我们恐怕是得被那儿的一处山匪一锅端咯。”

　　“山匪？”云小小听着心里便觉得害怕，她可是听说过那些山匪占山为王杀人抢掠无恶不作，遇上山匪，基本是没有活路的。

　　老板娘见她害怕的样子，跟她解释道：“山匪也分很多种的，如果是普通的山匪，只要给足过路的银子一般都会放你过路的，我说的这个山匪窝里都是犯过事的逃犯，官府追他们追的凶，所以他们做事格外狠毒，不仅劫人钱财而且为了防止有人将他们的消息透露出去，劫财以后绝对是不会留下活口的。”

　　云小小点点头，又问道：“那今早晕倒的那位大哥就是那时候受伤的吗？”

　　“嗯，当时情况可凶险的紧，扈兄弟是从山匪窝里九死一生逃出来的，土匪们一路追杀，幸而他熟悉那里的地形，这才摆脱他们，遇到我们的时候他浑身刀伤，还撑着跟我们说了前方的匪患，我们这才绕了路走，虽然后来还是遇上一波循着踪迹追过来的土匪，但是我们人多，又有所准备，只是有几人受了轻伤便走脱了，现在想想也还觉得后怕，当时扈兄弟还替我挡了一刀，不然现在可能就没我这个人在了。”

　　云小小从桌上的水壶里倒了一杯白水给老板娘润嗓子，听到老板娘的话都觉得能感受到当时的凶险，心里对早上那个只看到背影的男人更是感到十分佩服，能只身从那种土匪窝里逃出来还能舍身救人的人可不就是话本子里说的英雄，和她知道的那些动辄十几人环绕伺候的少爷们完全不一样。

　　老板娘喝了一口水，见云小小愿意听她说这事，就感叹了一句说道：“这扈兄弟也是个身世可怜的，他替我挡了一刀差点儿没命，后来我们知道他父母过世，独自一人靠替人杀猪维持生计，其实若是年岁好时杀猪这活计还是有口饭吃的，不过这年前正赶上国丧，国丧期间不准许食肉，他便没了生计，我和你大哥是想留他在镖行修养身体的，只他这人犟的狠，不肯好好静养，勉强能起身就跟镖师们一起练武，这不，今早拦没拦住，伤口又开裂了，唉~”

　　云小小静静听的，事关别的男人她又是未出阁的女子，也不好置喙，不过心里也是符合着觉得这人用犟字来形容却是在形象不过了，不过英雄大抵都是这样的，路见不平会拔刀相助，得人恩惠便会全力以报、

　　老板娘说话间已经剪完了一筐辣子，她起身锤了捶腰，直叹道人老了弯一会儿腰都不行了，云小小瞧她这样，说道：“嫂子看起来跟我年纪差不多，我觉得叫姐姐也是可以的，怎么称得上老、”

　　“你净会说好听的，我如今都有二十四五了，你才多大？”

　　“那是应该叫姐姐的，姐姐才比我大几岁而已，年前我满十九的。姐姐你先坐下来，我给你捶捶，以前在府里，我特意跟一个老嬷嬷学过按捏的手法，我给你松快松快。”云小小改了口叫姐姐，站起来转到老板娘身后给她仔细的揉捏肩膀还有捶捶腰背。

　　捏了一会儿老板娘眯起眼睛，感叹道：“果然舒服，怪不得人人都想做夫人呢，身边能有你这样的人儿陪着心情都好上许多了。”

　　云小小微笑不语，当太太固然是好的，可是一个府里小妾通房再多也只会有一个太太，各人命数不同，像她这种好不容易才挣脱了丫鬟命的，可是不敢再去羡慕别人的富贵命了，她只求以后平平安安就好。

　　按捏了还没有半刻钟老板娘怕累着云小小，就要站起来，云小小又按着她捏了足足一刻钟的功夫才松手，老板娘早年是吃过不少苦的，肩背和太太小姐们的不同，明显要僵硬很多，云小小下了些力气才给她稍稍松活了一些。

　　老板娘站起来却是觉得按捏了这么些功夫浑身上下都轻盈盈的了，连连夸赞了云小小几句，直说道：“我这可算是误打误撞捡到宝贝了。”

　　还有半个多时辰要用晚饭了，老板娘扬声唤了镖头一声，让他叫个人下来看店，老大夫还在楼上没下来，云小小不由想着那人是不是伤的太重了啊？她抬头往楼上看了两眼，镖头应了声没一会儿就有人下楼了，她不好留在大堂，就跟去厨房帮忙准备晚饭。

　　老板娘在准备熬辣油，厨房里的味道有些呛人，不过有窗户开着通风云小小还能受得住，以前在府里的时候，厨房里是少有做味道重的菜肴的，陈知州和太太都是南方人，口味都偏清淡，云小小幼时能吃饱饭便是不错了，也顾不上挑剔，后来进了府里也吃惯了清淡的味道，眼见着老板娘熬了一锅辣油，不由抽抽鼻子，问道：“姐姐，晚上要用这做什么吃的？”

　　老板娘被辣子呛了一下，偏头咳了几下才回答说：“这辣子是熬来下饭的，这年初也没什么吃的，我待会儿去地窖里拿几颗菘菜出来，切了包饺子。”

　　云小小站的地方避风一点儿才没呛着，听到是包饺子，她点点头又问了面放在哪里，老板娘指了指大木桌子下头的两口粗瓷缸，说有有十来个人吃饭，云小小便算着人数舀了面出来和水揉起来。

　　老板娘把熬好的辣子盛到一个大粗瓷钵子里，这才擦擦熏红的眼睛往云小小这里看过来，看到案桌上的面团，她笑道：“小小，你这面舀少了，他们十几个大汉，一人至少得吃二十个饺子，这面最多只能包百来个，不够的。”

　　云小小瞧着桌上的大面团，说：“这面足够的，我擀的面皮薄，姐姐你去拿菘菜吧，一会儿你看，包了要是实在不够我再揉面，也快的很。”

　　老板娘也不勉强，出了厨房去拿菘菜，不一会儿，她拎着一个竹篮子进来，里面放着三颗大白菜，两个萝卜，还有十几朵干香菇，她进来把菜一一捡出来，放到木盆子里舀了锅里的热水兑着冷水洗菜，边洗边叹气道：“这才正月初几呢，还有两个多月才能出国孝，一直吃素吃下去，我只怕镖行里的师傅都没力气做事了。”

　　“这是国孝，要吃素从贵人到下人们都得吃，要没力气也是一起没力气。”云小小把面揉好了放在盆子里搭上一块素布醒着，稍稍冲了手，蹲下来帮忙摘菜。

　　“你这丫头啊、、”老板娘摇摇头，从墙角拿了个小凳子递给云小小让她坐着摘菜，她拿着一个小铁片刮着萝卜皮。云小小把摘好的白菜和刮干净皮的萝卜拿到案板上轧碎，老板娘则是把泡了一会的干香菇捞起来跟中午没吃完的豆腐弄着一起做了汤底。

　　两个人手脚都很麻利，云小小切了会儿菜老板娘就过来接手了，她就过去把醒了一会儿的面团拿出来开始擀饺子皮，还是和中午一样，饺子皮厚薄匀实，老板娘这里的面粉比府里用的面要差一些，但也算是中等的面粉，云小小不敢擀的太薄，怕下锅煮的时候面皮容易破，还是弄厚了一点，但在老板娘看来却是有些薄的。

　　不过老板娘看她做饭这样熟悉麻利，只以为她以前在府里是在厨房做活的，想着伺候贵人的人总该是比她们这些人厉害的，于是也没有多嘴，等切好了菜拌了切碎的葱蒜和一些香料进去，便开始包饺子。

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作者有话要说：　　喔噢，看到有小可爱收藏啦，开心?^_^
本文可能会很慢热，小可爱们可以养肥再追。（摸头傻笑）