《重新来过》心善若水

28、第 28 章

　　看着那头黑熊我就头痛了，怎么处理呢？这可是国家级保护动物呢？而我却要把它吃了，最重要的是，我不知怎么做，怎么做着才好吃？我可不想暴殄天物。“你们谁知道熊掌怎么做呀？老白你吃过熊掌吗？”
　　“说到吃，我徒儿认第二，没人敢认第一啦，如果你都做不好，别人就更不用说了，”老白停顿了一下，大伙全都点头同意：“可是，乖徒儿，这么大只熊，我们不吃熊肉？为什么只吃熊掌啊？熊掌那么小，够吃吗？”
　　呃，这叫我怎么回答，我只知道在“八珍”中，熊掌与豹胎、猩唇、龙肝、凤髓、鲤尾、酥酷蝉等并列，为宫廷的席上珍食。熊掌应该很美味，可是我又没吃过。我记得曾经有次我去朋友家，朋友居然有鳄鱼掌，唉，不知是他的水平不高呢还是鳄鱼掌本就不好吃，反正真的不好吃。怎么办呢？对了还有熊胆呢？这可是一味好药引呀，我要好好处理才行，可是解剖熊？我吞了吞口水，我到现在都没杀过鸡的，全都是二胖在弄的。“老白，没吃过熊掌吧？”
　　“没吃过。好吃吗？”
　　“当然好吃啦。现在做饭都是子清他们做了，可是这熊掌我还不放心让他们做，就应该知道，熊掌肯定很好吃呀。”
　　“那，乖徒儿，你怎么还不去准备呢？”老白笑得很讨好。
　　“想吃的话，也要出力的。”
　　“我不会做呀。”老白马上回答。
　　“这头黑熊是我们把它弄回来的。好像除了你，大家都出了力了。”我抬头看了看老白：“老白，想吃的话，就把黑熊给解剖了，要记住，那张熊皮还蛮值钱的，对了，还有那熊胆可是上好的药引，你可要处理好哦，这么难的事，让别人做我还真是不放心，可是如果是老白出马，一个顶俩。想吃熊掌，你就去忙吧。有什么事你就说一声啊。”
　　“我，我也没做过呀，我一个人怎么弄呀。我——”老白一下子呆住了。
　　“一个人弄确实辛苦了点，这样好了，让我们这里最有经验的二胖帮你好了。”我想了想后回答。
　　“老大，我没有杀过熊呀，这是我第一次看到熊呢？”二胖哀叫到。
　　“你杀过鸡呀，对了，你还剖过鱼！在这里，你就是最有经验的呢。记住，熊胆那块让老白处理。”
　　“杀鸡？剖鱼？老大，这和熊有什么关系呀？老大，可不可以不换别人呀。”
　　“换谁？”我恶狠狠地盯着二胖，顺便把笑天往她面前一送，笑天很配合地吼了一声，再露出白森森的牙：“换我吗？”
　　“没，我怎么会想换老大呢？”二胖笑得很虚，她看了众人一眼：“老大，换小青姐呀，小青姐艺高人胆大，小青姐肯定可以光荣地完成这艰巨的任务。”
　　小青？也对，她也是学过医的，而且她不怕血，确实可以哦。“这样好了，老白，我把二胖，小青留下来帮你，如果说你们还是觉得不行的话，我可以留下笑天的。”笑天听后，吼了几声，挥舞着爪子，盯着老白。
　　“呃，”老白看着笑天的反应后急忙回答。“人够了，不用留下笑天了，笑天还是陪你玩吧。”
　　嘻嘻，笑天，原来，你还有这种功用呀。我亲了笑天一下，“笑天，跟着我，有肉吃哦！”

　　熊掌终于不在那只熊身上，而在我的手上了，全是毛，为了保险起见，我决定一只一只来弄，我想，我可以失败三次吧。再看看我现在的材料。说实话，我真不知怎么做，只好想当然了。首先要把这熊毛给弄干净。我用火把熊毛烧干净。然后再把它丢在鸡汤里煮。我的天呀，熊掌还是很有韧劲呀，我煮了一天，鸡汤都干了它还那个样。怎么办呢？这里又没有高压锅？别无它法，第二天，我又用一锅鸡汤来煮。就这样，煮了三天后，我才发现熊掌变得酥烂。我把熊掌端上桌后，她们都说：“今天的鸡汤很好喝，比以前的滑润一些哦。”呃，鸡汤？看来鸡汤太多把熊掌的原味给抢走了。失败！第二只熊掌，我用叫化鸡的做法，在熊掌外包了一层厚泥然后丢进灶里，一天后，我把熊掌取出，然后连泥带毛地把熊掌清理干净，在熊掌下放生姜再放在灶上蒸了一天，最后再把把熊掌放在鸡汤里放了一些干蘑菇。把它端上桌后，她们说：“这就是熊掌呀，汤还蛮好喝的，只是熊掌不太烂。”呃！知道这不是鸡汤了，可是没有上次酥烂。失败！怎么样才会让它烂呢？记得以前煮绿豆稀时，可以把绿豆泡一下，这样煮起来时间不会太长。所以第三只熊掌，我用开水泡着，泡了一天，第二天用生姜鸡汤煮。第三天再放入蘑菇，猪肉。端上桌。她们说：“嗯，味道不错呢？就是油腻了一点。”看来只能放瘦肉，不能放肥肉了。呃！算是半成功吧？最后一只熊掌是在大家的目睹下做的。首先把熊掌放在清水中煮开，然后去毛。再用开水泡着。第二天放生姜先煮一天，这是为了去腥味。第三天用鸡汤煮熊掌，熊掌有八成烂后放瘦肉，生姜，蘑菇，盐。后用小火炖。看到熊掌完全酥烂后就大功告成了。
　　“徒儿，果然是味鲜浓香，酥烂滑润，这熊掌还真是好吃呀。”老白不遗余力地夸我。其他人也是连连点头。可以吃到熊掌全是笑天的功劳所以我也分了一碗给笑天，笑天居然也是吃得津津有味。熊掌足足让我辛苦半月之久，总算是没有暴殄天物。有点欣慰。