《下乡种田记》背锅侠

13、下厨 我真是一个

　　太阳落山，街道上弥漫着饭香，路上的行人都不自觉的加快脚步。
　　“好香啊，大佐哥哥你闻到了吗？”小佑用力的吸了吸鼻子。
　　“我相信小佑做的一定比这个还香。”大佐没什么感觉。
　　“大佐哥哥这么相信我，我不会让你失望的。”
　　“快走吧，我已经迫不及待的想尝尝小佑做的菜了。”
　　“等一下，大佐哥哥，你看那里是不是有一堆木板啊？”小佑看见右前方有一堆东西。
　　“好像是的，我们过去瞧瞧。”大佐也瞧见了。
　　“真的哎，应该是那些建筑工人拆下的木板。”小佑走进一瞧。
　　他们做饭都是用柴火的，因为没有其他燃火设备。
　　“太好了，正好我们没有多少柴火了，我们抱回去吧。”小佑很高兴，又解决了一大难题。
　　“好。”
　　他们到家的时候已经七点多了，幸好现在是夏天，天不会黑的那么快，还有月光给他们照明。
　　小佑坐在床上休息，因为他们家没有凳子，大佐把手里的东西放下，又把柴火放到不容易被雨淋湿的地方堆好，才坐下来休息。
　　“大佐哥哥，你辛苦了，我给你用扇子吹吹。”小佑看大佐一脸的汗，立马用他们家唯一一把扇子给大佐扇风。
　　“那谢谢小佑啦。”大佐把手上的汗往裤子上搓干净了，然后捏了一下小佑的小脸。
　　许是凉风已起，许是小佑扇的卖力，大佐不一会就凉了下来。
　　“好啦，小佑。”大佐抓住他的手，把扇子抢了过来，反过来给小佑扇了起来。
　　“大佐哥哥，我不热，我去做饭了，大佐哥哥肯定饿了。”小佑利落的起身去把买来的菜之类的东西一一摆出来。
　　“大佐哥哥，我们还要买一个菜篮子，买两个盘子，天啊，我们怎么缺这么多东西啊～”
　　“没事，我们明天就去买。”
　　“喵喵喵～”
　　“管你什么事，吃你的小鱼干去。”大佐把趴在旁边挡路的孙悟空一脚踢开，当然是轻轻的。
　　“喵喵喵～”我原谅你了，你一定是嫉妒我有小鱼干吃，孙悟空一脸嘚瑟的表情。
　　“小佑，有什么需要我帮忙的吗？”大佐看到小佑忙个不停。
　　“大佐哥哥，你帮我把土豆削一下，然后切块，小心一点哦。”小佑指着地上的三个土豆对大佐说。
　　“你放心。”
　　小佑继续低头把那些调料用瓶子装好，摆到锅的旁边，又把买来的肉洗干净，本来想切肉，看到大佐还在用刀，他只能去做饭了，谁叫他们家只有一把刀。
　　“大佐哥哥，把刀给我，我要切肉。”小佑做完饭看到大佐已经切好了土豆，直接伸手要刀。
　　“我来切，刀太大了，你拿不动，而且很锋利，明天再给你买把小刀啊。”大佐朝他伸来的小手拍了一下，就是不给刀小佑，太危险了。
　　“那好吧，大佐哥哥，你把这块五花肉切成一小块一小块的。”小佑把手里的五花肉递给大佐，排骨不用切，他叫老板已经剁好了。
　　“这样可以吗？”
　　“大佐哥哥，你切的真漂亮。”
　　不一会大佐就把肉切好了，又把其他配菜也顺手切了，小佑的火也熊熊的燃烧了起来。
　　“把肉放到锅里过一下水在煮，撇去浮沫，这样会好吃一点。”
　　在大火的熬煮下，肉一下子就翻滚了起来。
　　“大佐哥哥，可以了，把肉捞起来了。”
　　小佑重新把水倒掉，把锅洗干净，锅架在火上。
　　“嗞嗞嗞～”小佑往锅里倒了一勺油，油的声响一下子就冒了出来，等油开始冒烟时，小佑就把大碗的五花肉倒进锅里。
　　五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，小佑又将肥油倒到他们专门放油的大碗里，还可以以后用来炒菜。
　　“大佐哥哥，你把火弄小一点。”小佑看到火小一点后，放入一把冰糖，继续翻炒肉块，至冰糖逐渐融化，倒入红烧酱油翻炒均匀上色，再加上一点点生抽。
　　小佑炒了一会，又往锅里放入八角、葱段和姜片，翻炒均匀后倒入开水，迈过肉块。
　　小美说用高压锅10分钟，或者砂锅煮一小时，味道更好，可是他们没有，只能放在炒锅里做。
　　“大佐哥哥，把土豆给我。”大佐急忙把土豆递给小佑，然后又死死盯着小佑和他的锅。
　　小佑接过土豆倒入锅中，用锅盖盖上。
　　“再烧二十分钟，放入适量盐调味，大火收汁，就做好了。”小佑擦了擦脸上的汗才和大佐说话。
　　“我们别做了，太累人了。”大佐看到小佑满脸通红，一身的汗，心疼的来不及。
　　“大佐哥哥，我喜欢做菜，我想要做给你吃，这一点点累不算什么，我这是还小，等我再长大一点点，就不累了的。”小佑急忙握着大佐的手，生怕大佐不给他做。
　　“那好吧，那就慢慢来，不要累到自己。”大佐拿扇子用力的给小佑扇风。
　　“大佐哥哥，你闻，香味已经出来了，香吧？”小佑凑到锅旁边嗅了一下。
　　“嗯，很香。”
　　“可以啦。”小佑一把把锅盖掀开。
　　“咕咕咕～”红烧肉和土豆在浓郁的汤汁里冒泡，香味一下子就散发了出来，小佑把盐撒进去，收汁后就用盘子盛了出来。
　　酱红鲜亮、浓香软糯，土豆和肉完美融合。
　　“喵喵喵～”孙悟空也凑了过来。
　　“大佐哥哥，你快尝尝。”小佑用筷子夹了一块肉伸到大佐嘴前。
　　“好好吃。”大佐张口接住，吧唧一口就吃掉了。
　　“真的吗？”小佑一脸不敢相信的样子，毕竟他第一次做大菜。
　　“真的，是这个，不信你尝尝。”大佐两手给小佑点赞。
　　“哇，太好吃了，我就是个天才。”小佑赶紧尝了一口，发出了一声感叹。
　　“是的是的，小佑太聪明了。”大佐还在一旁鼓掌。
　　“喵喵喵～”孙悟空像狗一样吐着舌头在一旁喵喵喵叫。
　　“孙悟空也尝尝。”小佑连忙给孙悟空也夹了一块。
　　“喵喵喵～”真好吃，我还要。
　　“就给你尝一块，一边去，我还要做糖醋排骨呢。”小佑看到孙悟空还想吃，继续赶它去吃小鱼干。
　　“喵喵喵～”红烧肉更好吃。
　　有了做土豆红烧肉的经验，小佑一下子就做好了糖醋排骨，中途发现忘了买醋，小佑聪明的拿出番茄酱来代替醋，发现效果更好，番茄酱包裹着排骨，酸甜可口又解腻。
　　“开动。”两人一猫席地而坐，面前摆着两个菜三碗饭，都冒着香气，小佑还没说完开动就开吃了起来。
　　“好饱，好撑啊。”小佑吃完把碗一扔就呈大字型一样躺在了地上，还一边揉自己的肚子。
　　“刚吃饱不能躺着，肠子会打结的。”大佐看见小佑躺在地上急忙把他拉了起来。
　　“真的吗？”
　　“真的。”
　　“那我不躺了。”
　　“我扶你走走。”大佐一手扶着小佑，一手给他揉小肚子。
　　“喵喵喵～”快走快走，肉都是我的啦。
　　“大佐哥哥，你不撑吗？”小佑特别好奇，大佐也吃了很多。
　　“撑。”大佐一脸淡定的说。
　　“那我为什么看不出来？”小佑疑惑脸。
　　“啊，好撑啊！”
　　“哈哈哈哈～”大佐模仿小佑刚才的样子，逗的小佑好好大笑。
　　等两人消食回来，看到两个菜盘已经被舔的干干净净，孙悟空在一旁躺尸，看也知道是谁干的了。
　　“孙悟空，你怎么那么能吃。”小佑气的过去拎孙悟空的耳朵，本来他还打算剩下的菜留着明天早上才吃的。
　　“喵喵喵～”孙悟空反过来舔小佑的手，又是用毛去蹭，又是喵喵喵叫，像小佑撒娇。
　　“早知道不捡它了，那么肥，吃得又多。”大佐一脸不爽，小佑的菜应该只给他一个人吃就够了。
　　“孙悟空，你要少吃一点，你看你那么肥了，虽然肥一点比较好摸，可是对身体不好。”大佐看小佑撸着孙悟空的毛絮絮叨叨的教训，只能无奈的去烧洗澡水，放过孙悟空一马。
　　“大佐哥哥，疼吗？”
　　“不疼，你可以用力一点的。”
　　“那我用力了哦。”
　　大佐趴在床上，小佑跨坐在大佐的腰上，仔仔细细的帮大佐擦药。
　　大佐一点都没有感觉到疼，反而是小佑的手所到之处感觉到麻麻的。
　　“小佑，前面就我自己擦了，你去洗澡吧。”大佐看到小佑还准备帮他擦药，连忙把药抢了过来。
　　“那好吧，大佐哥哥要擦仔细一点。”小佑似乎有一点点遗憾。
　　小佑洗好澡出来，大佐也擦好了。
　　“大佐哥哥，我们买一个盆吧，那个小桶不够洗，而且洗不干净。”
　　“好，明天就买。”
　　“大佐哥哥，你刷牙了吗？”小佑看到大佐躺在床上，就问他，因为大佐老不记得刷牙。
　　“现在就去。”大佐利落起身，不刷牙小佑不给他上床的。
　　大佐以前饭都吃不饱，别说刷牙了，老头也没教他刷牙，是小佑来了以后大佐才知道每晚要刷牙才能睡，应该庆幸大佐的牙够坚固，这么久没刷牙还没坏。
　　“小佑你看看。”大佐刷完牙回来，呲着牙让小佑看。
　　“很干净。”小佑认真的看了一遍，在大佐的脸颊鼓励一样的亲了一口。
　　“睡觉睡觉。”大佐笑眯眯的掀开被子抱着小佑准备睡觉。
　　“大佐哥哥，孙悟空好像还没回来哎。”
　　“它去消食了。”
　　“真的吗？”
　　“真的，不说这个了，说说明天需要买些什么吧？。”
　　“要买的东西可多了，菜篮子，洗澡盆……”
　　“喵喵喵～”大坏蛋，把它关在楼下。