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8、晚餐 ...
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小乔回到家后,发现她大哥和双胞胎正急着四处找她呢。如果她再不回来,他们都准备去村里找人帮忙去山里找她去了。
这不看她回来了,几个人立马就迎了上来。围着小乔像一群麻雀一样唧唧喳喳地问个不停。最后小乔实在被他们缠地没办法了,只好缴械投降。并举双手发誓自己没有事情,答应以后自己再也不会单独进山了,她哥和双胞胎这才结束了问话。真是甜蜜的唠叨啊!已经有多久没有人这样整天唠叨自己了,小乔想了想,好像从外婆走了后,就再也没有这样的感觉了。
不过,等到她大哥发现小乔抓了蛇后,又开始了他的唐僧念。小乔实在没法了,只有立马找借口开溜了。
今晚是小乔穿过来后的第一顿正式的晚餐。小乔翻了翻自己身边仅有的食材,又看了看站在自己面前的几个面黄肌瘦的孩子。小乔想:“这样缺盐少油的情况下怎么才能让大家吃的好一点呢?”。这时小乔想到了中午那寡淡的野菜汤,感觉自己的舌根都在不自觉地打颤了。
目前摆在自己面前的食材只有野果,野菜,鸟蛋,蛇。而家里除了陶罐底珍藏的那一小撮粗盐外,其它什么调料都没有。
不过蛇有蛇道,鼠有鼠路。这些还是难不倒我们的小乔的。想了一会儿,小乔就决定晚上给大家做蛇肉火锅。
她先把蛇拿出来,去头去尾,挖内脏。蛇皮去鳞后再把整张蛇皮都剥下来。再把蛇皮切成小块,蛇肉切段。
小乔用家里唯一的破锅烧水把鸟蛋煮熟后放到一边剥壳备用。
再把锅里的水换掉,再烧开焯野菜。这样就可以去掉野菜的苦味了。焯好水后就捞出野菜切碎备用。
她把下午摘来的野果在碗里捣烂,做成了酸酸甜甜的果酱。这样把准备好的果酱洒在切好的野菜上,稍微搅拌一下。一款简易版蔬菜色拉就准备好了。
接着小乔用同样的方法把蛇肉和蛇皮焯了一道水捞起备用。
最后小乔把锅重新洗好,加入清水,再把准备好的蛇肉和蛇皮放下去,加入姜蒜,用火慢慢炖着。
很快蛇汤的香味就溢了出来。等到把蛇皮都煮到软烂了,她再把煮熟的鸟蛋倒进去继续煮着。做好时再加入了少许的粗盐。这样一道鲜美的蛇肉汤就完成了。
小乔叫来大哥和双胞胎。她每人给盛了一份蛇肉汤还有两个鸟蛋。鲜美的蛇汤一入口,就看见他们的眼睛突然就亮了起来。紧接着他们就一小口接一小口的慢慢地喝着。那珍惜的样子好像在喝琼浆玉液一般。不过他们有志一同地都把蛇肉留到最后舍不得吃。
“哥,小弟,二丫多吃点啊,锅里还有呢!”小乔见他们舍不得的样子,忍不住笑着说道。
二丫腼腆的轻声说到:“大姐,你煮的东西好好吃啊!我从来没有吃过这么好吃的东西呢!”
二根接着问:“大姐,你怎么会做这么好吃的东西啊?”
连番的问话让小乔有点招架不住,她随口就胡诌道:“我瞎琢磨的,以后我再琢磨些好东西出来给你们吃啊!”。
“好啊!好啊!”。
“大姐,这蛇汤好鲜啊,蛇肉也好嫩啊!”
“大姐,这蛇皮好软糯啊,没想到蛇皮也这么好吃!”
“大姐,这鸟蛋好香啊,要是以后天天有这么好吃的东西就好了。”
“大姐,这野菜里拌着的是什么啊,酸酸甜甜的,真好吃,野菜吃着也不苦不涩了,我们以后还这样吃好吗?”。
一顿饭就在他们兄妹这样热闹的嬉笑声中慢慢地过去了。一锅汤加一大碗的野菜也被消灭的干干净净。
肚子里多少有了点东西,今晚小乔兄妹几个终于不用再忍着饿,咽着口水,不停地催眠自己早早入睡了。
因为家里没有油灯,所以吃完饭后,大家就着落日余晖,去屋子旁边的小溪涧中洗漱一番。洗好后就早早回家睡觉了。
山里的夜晚有点冷,所以兄妹几个就窝在一起,用彼此的身体互相取暖,以便抵御夜里山中的寒凉。
晚饭的余温似乎还萦绕在他们兄妹几个的周围,陪着他们一起抵抗这世间的寒冷。