《穿越之继母有为》时光缩影

6、同食

　　收拾好情绪，苏立新破涕为笑，随即羞了个大红脸，刚才真是太丢人了，

　　“哥……嗝!”

　　苏立春打了个嗝，看到吴小梅抱着苏立新，他有些不知所措，他也想要抱哥哥，可是……随即又看到吴小梅捧着哥哥的脸亲了一下，他愣住了，苏立新的脸红的像要滴血似的。

　　吴小梅适可而止站起身问，“心里是不是舒服多了？我去炒菜。”苏立新点点头，腼腆的笑了起来。

　　吴小梅打开锅盖，一时间，浓郁的饭香扑鼻而来，待热气散开，只见粒粒晶莹饱满的米饭像珍珠般的洒落在盆里，不由的感叹，土灶蒸出来的米饭就是香啊！

　　苏家的土灶有两个灶眼，前锅炒菜做饭，后锅依靠前锅传热过去达到烧水的作用，家里人每天洗脸洗脚足够了，吴小梅觉得这种设计不合理，挺鸡肋的
　　，但是——入乡随俗吧。

　　把米饭端到后锅里保温，刷锅放清水把切好的五花肉倒进去，用冷水焯才可以更好的去除猪肉中的血沫和腥味，待肉块烫熟了捞起，用清水把猪肉表面的血沫冲洗干净。

　　锅洗干净烧热后，放入两勺的花生油，家里的调料少的可怜，八角桂皮香叶都没有，咦！等等，那边门框上插的一束不会就是香叶吧？一会再过去看看，油已经热了，放入一点砂糖，翻炒几下让糖受热均匀，待砂糖完全融化，色泽变得微黄就可以倒入肉块翻炒，

　　“新儿，火烧大点!”

　　“是！”苏立新大声的应道，他已经味到了香味，心里的期待更甚。

　　吴小梅翻搅着锅铲，直到大火把肉块的水分炒干出油，紧接着倒入黄酒和酱油，继续翻炒，眼看着每块肉都均匀的沾上酱汁，吴小梅迅速的倒入事先烧好的开水，不多不少正好没过肉块，接着丢进切好的姜片葱结和几块冰糖，盖上锅盖，“新儿，小火！”

　　“好的，娘！”苏立新对继母的厨艺已经是心悦诚服。

　　吴小梅这才走到门口，摘了一片叶子下来，闻了闻，又放一片到嘴里嚼了嚼，没错，这就是香叶了。

　　“新儿，你知道这是什么吗？”为了保险起见还是确认下比较好。

　　“这是香叶啊！以前娘亲常常用它烧水洗头的，”复又想到娘亲已经离开这个家了，难过的低下头，吴小梅装着没看见他的异样。

　　可以洗头，那就没错了，香叶确实是有养发和护发的功效，随即摘了一片洗一洗放进锅里，虽然外形和味道都跟前世的香叶一样，但是吴小梅还是觉得要谨慎一些，不敢放太多，等会肉熟了自己再试一下，而且刚才自己嚼了一片也没什么不舒服的地方。

　　“新儿，你带春儿去院子里玩吧，春儿还小呢，一直烤着火也不好，而且肉还要焖好一会。”

　　苏立新本不愿意走，但娘说对弟弟不好，他是听话的好孩子，所以只好依依不舍的带弟弟站起来，走到门口又回头道，

　　“娘，那我过会再来帮你烧火。”苏立新讨好的说。

　　“好！”吴小梅叹了口气，这孩子太乖巧了，乖巧的让人心疼。

　　把摘回来的油菜洗干净，这种没有打农药化肥的青菜虽然有很多虫眼，但是随便清炒都很好吃，原本她喜欢整颗炒，但家里有两个小孩，所以吴小梅就把油菜折的一节一节短短的。

　　接着又开始洗花蛤，先把碗里的水倒掉一些，另外拿个碗盖在装花蛤的碗上，然后不停的摇晃几分钟，这样花蛤的沙就吐的基本干净了。

　　估计着肉焖的差不多了，把姜和葱结香叶挑出来，再放点盐，最后大火收汁，一道色泽红亮，味道香浓 ，软烂滑嫩，肥而不腻的红烧肉就做好了。

　　吴小梅不忘先尝一块，嗯！太好吃了，虽然香料少了点，但是这种没吃饲料的农家猪本身就有它独特的鲜美，吃一口就能让人回味无穷。

　　而此时在院子里捉蚂蚁的兄弟俩，闻到厨房里飘出来的香味，口水都忍不住流出来，苏立新还好，苏立春早已把手指头含在嘴里“吃吃吃”的嚷着。拉着弟弟的手走进厨房(其实是被弟弟拉着)，“娘，好香啊！”最终还是克制不住的走进厨房。

　　“香！”苏立春也跟着说。

　　“是娘香，是肉香啊？”吴晓梅调侃到

　　苏立新害羞的低下头，“娘也香!”

　　“哈哈哈～ 嘴这么甜，一会给你多吃点。”

　　接下来做的菜比较快，水开后把鱼放进去蒸，这样做鱼的肉质能保持到最佳，过了五六分钟，桂鱼的鲜香开始不断的飘出来，吴小梅确认差不多可以了，为了鱼肉更鲜嫩，叫苏立新把火都抽出来，继续焖了几分钟，最后倒去蒸鱼是的多余水分，淋上用热油烧开的酱汁，顿时香味四溢，一阵鲜香萦绕着整个厨房。

　　很快的三菜一汤就做好了，苏瑞舟还没回来，吴小梅觉得孩子饿不得，让他们先吃好了，可是苏立新坚决要等父亲，

　　“爹可能去奶奶家了，爹不会在那吃饭，我们再等等吧！”

　　“听你的，如果饿狠了咱们就先吃知道吗？可不能把肚子饿坏了，”说着给往他嘴里夹了块肉，苏立春看到哥哥有肉吃，又不敢找吴小梅要，只能含着手指，噙着眼泪，那模样说有多可怜就有多可怜。

　　苏立新不知道该怎么办，是把自己嘴里的肉给弟弟吃呢？还是咽下去呢？看到吴小梅给他使了个眼色，他连忙把肉吞下，

　　“春儿，你快叫娘夹肉给你吃啊！这肉可好吃了，”说完还舔了舔嘴唇，一副意犹未尽的样子。

　　“娘～”最终苏立春还是没有抵不过美食的诱惑，轻轻的叫了一声。吴小梅这才用筷子夹了半块塞进他嘴里。

　　“做了什么好吃的，这么香？”

　　苏瑞舟走进堂屋，抱起在椅子上坐着的小儿子笑问“春儿在吃什么？”

　　“爹……漏！”苏立春狼吞虎咽把肉吃了下去，高兴的直叫唤。

　　“爹，你快看，娘做的红烧肉可好吃了！”苏立新拉着苏瑞舟的手忙指着桌上的红烧肉说。

　　“先吃饭吧，一会菜都凉了。”吴小梅把饭盛好，看到他们父子三人父子和乐融融的，她也满怀欣慰。

　　“春儿坐下来，娘喂你吃饭好不好？”

　　“吃肉啊……吃肉！”

　　苏瑞舟放下小儿子在椅子上，“我来喂吧？”

　　“我来吧，你们快点吃。”吴小梅闻了油烟味肚子还不太饿。

　　苏立新坐在苏瑞舟的身边，夹了一块红烧肉，“爹，你尝尝，真的很好吃。”

　　自己也大口大口的吃起来，他都等不及了，爹还在那磨叽，只是爹还没吃，他作为儿子的也不好先吃。

　　苏瑞舟没尝过吴小梅的手艺，以至于对儿子夸张的语气感到好笑，他做管事的时候，府城的大酒楼都跟着东家去过不少，桌上的这几样菜，哪个没吃过，继妻的厨艺还能比得过酒楼的庖厨吗？

　　“慢点吃，小心噎着了。”苏瑞舟对儿子这种没见过世面的样子有些郁闷，之前虽然对两个孩子漠视了一段时间，可是自己也没少买肉菜回来。

　　只是等他尝了一口清蒸桂鱼后，才知道之前的自己想法错的有多离谱，这还是家里简单的调料做出来的，如果像酒楼那样调料丰富，岂不是更……他不敢想下去，思绪百转千回，夹菜的速度还挺快，这红烧肉的味道做的胜过大酒楼百倍，不知不觉一碗饭见底了。

　　苏立新之前尝过红烧肉就喜爱的不得了，现在他忍不住吃了一块又一块，还是吴小梅怕肥肉太油腻，小孩子吃多了肚子受不住才劝住，夹了块鱼腩给他。

　　以往苏立新嫌鱼太腥很少吃，但是吴小梅夹的他怎么样也不会拒绝，而且刚才鱼淋酱汁的时候，那散发出来的香气简直让人垂涎欲滴，尝了一口后，他不由的疑惑，这是鱼肉吗？为什么跟以往吃的完全不同，没有一点腥味不说，肉质还鲜嫩无比。

　　苏瑞舟挑了挑眉，以往这继妻做的饭菜连煮熟都难，今天这变化好似不像一个人做出来的，他对这个妻子越来越好奇了。

　　“阿梅真是好手艺，这简单的食材却是被你做成了珍馐，以往可没见你露一手，今天是什么好日子不成？”

　　吴小梅心里一慌，不会被他发现什么吧，翻了下记忆，原身似乎跟他没什么交流，这才定下心神，暗道：自己是不是变化太大了，以后一定要谨言慎行，不知道原身有没有说梦话的习惯，又想到万一晚上要跟苏瑞舟同床……心立刻跟打鼓似得跳的厉害。

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作者有话要说：　　苏瑞舟:我问你今天是什么好日子，你却想睡我！！！？？？
吴小梅:上床算不算？