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31、我爱这丰收的大山(二) ...
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奶奶来时丹丹和冬月姐俩正乖乖坐在凳子上等着郭妈轮流给扎辫子,小锅里的小碴子粥咕嘟咕嘟地冒着泡,奶奶把蒸着的大锅盖子揭开,看到贴着的玉米饼子快好了,就拿了个小号的盖帘放到锅里,上面放上一碗快手调的酱。
酱是自家做的,里面打上一个鸡蛋,再去园子里掐了几个尖椒,切成末和酱拌在一起上锅蒸,估摸着正好和大饼子能一起出锅。奶奶使唤二婶去园子里摘了大葱和黄瓜,再使唤郭妈摆盘子碗,自己去隔壁屋叫爷爷吃饭。
前世里郭爸和郭妈一般不回村里,家里爷爷奶奶加二叔一家一共就五口人,所以就一起开火了。无奈的是二婶的厨艺实在不佳,明明是一样的菜和调料,她就能做出别样滋味儿来,比郭妈还不如。
爷爷这辈子让奶奶伺候的嘴都刁了,实在是受不了二婶给做饭的“孝顺”,所以奶奶就一直没离开厨房。每每聚到一起吃饭,奶奶总是唉声叹气,什么我命苦啊,老了也享不到儿女福,这么大岁数还得天天给你们做饭...
二婶每次都不好意思喏喏的应着,转头更加卖力的干农活。郭妈这个更指不上的大儿媳妇则是低头猛吃,庆幸自己厨艺不佳。看看,饭做得好就得做到老啊!
早饭时照例是爷爷要问问每个人今天都有什么活儿要做,二叔说要把牛车拾掇拾掇准备过几天去地里拉苞米,二婶说要去后山放牛顺便看看家里后山那几片地什么时候能收。郭妈报备要和二婶一起去放牛,顺便捡点蘑菇。奶奶出乎意料的没反对,自己还得去队里打电话呢,老大媳妇要是在家准得问自己去哪儿。
吃完饭丹丹姐就上学去了,村里有小学,在坡最下面,跑下去上学也就十几分钟。二婶在院子里找了两个土篮子,一个给郭妈,一个给冬月,自己则背了个大背筐,现在正是山里丰收的时候,随便捡点什么都能凑一背筐了。
气喘吁吁的赶着牛爬了一个大岗梁才是一片略开阔的草地,一跺脚好多蚂蚱就四散跳开特别有意思,冬月乐的猛跺脚。
她记得小时候二叔还领着她和丹丹姐抓过蚂蚱,然后找块有点洼的大石头升上火,把揪了大腿不能蹦的蚂蚱扔火里烤着吃呢,那时候真是觉得又有意思又好吃,现在要是二叔再做这个“大菜”,她是肯定不吃的!
二婶把牛拴在一颗大树上,就带着郭妈冬月往边上的林子里走,这片靠着田地的都不算密林,真正深的林子离田地远,只有特别有经验的人才敢进,一般人进去怕是走不出来。
刚下完秋雨,再加上这几天早上有雾,林子里的蘑菇特别多。松林底下,还有乱草枯叶中,有的蘑菇已经长出来了,有的却被叶子盖着鼓了个小包,一不小心就能忽略掉了。前面二婶拿着个小耙子,看着鼓起来的草堆就扒拉两下,捡到蘑菇就回头给郭妈看看,告诉她什么样的能吃什么样的有毒。
郭妈小时候也捡过蘑菇,太长时间了这时候只能记住几种,二婶正好唤醒她记忆了,没一会儿就上手能教冬月了。这是榛蘑、那是松蘑、大腿蘑、猴头蘑...没有完全张开的蘑菇最好了,蘑菇丁吃起来肉嘟嘟的,口感十足。伞状的蘑菇也不错,现吃或者晒干了冬天没菜时候吃都绝了!
在一个地方发现有蘑菇了,二婶都会在附近翻翻草,一般都能再找到不少,没一会儿就捡了一半背筐。郭妈是捡到蘑菇了往自己筐里放点,再往冬月筐里扔点,冬月捡了放自己筐里,趁二婶在前面走的时候再转移到商业街里,所以一直保持筐里装个小底儿。
二婶农活干惯了走的快,郭妈和冬月在后面一边找蘑菇一边慢慢走,反正朝着这个方向一直往前走就是家里的地也不怕走丢。下完雨路滑,冬月小腿跐溜跐溜费劲的倒腾,一不小心被枯草下的腐树干绊倒了。
“哎呦!”林子里都是枯叶摔倒其实一点都不疼,只是这突然一下子有点吓人罢了,郭妈闻声赶忙转过来扶孩子。
“怎么回事儿,也不小心点!”郭妈给冬月拍掉膝盖上的泥和叶子。
“妈,你看,那是榆黄蘑吧!”这一跤不白摔,摔倒之后冬月的视线角度看到什么金黄金黄的,伸手扒拉开一些干树枝子,是一片枯树桩子,上面长了大片大片的榆黄蘑。
“还真是!这么大片的可少见啊!让人发现早就没了!”郭妈也好多年没看到野生榆黄蘑了,冬月这么清楚的记得榆黄蘑,实在是因为它长得太漂亮了,这黄的发亮的颜色实在是招眼,小时候二叔二婶偶尔上山找到点榆黄蘑,回来炒了韭菜真是鲜的不得了呢。
郭妈和冬月赶快上手大坨大坨的摘,这感觉简直太爽了!很快土篮子就放不下了,转手冬月就都放商业街去了,等晚上再好好收拾收拾,太赞了有没有!
等娘俩晃悠晃悠出了林子,二婶正着急的等在地头呢,看着娘俩出来了一副感谢天感谢地的模样。
“大嫂,我,我平时自己走习惯了,一时只顾着往前走都忘了你俩了,我这一出来才想起带着你俩呢,吓得我一身冷汗,还不敢回去找你们怕走两茬去...”
“没事儿,我记得道呢,丢不了,看见有蘑菇我俩就捡了一会!”郭妈现在的土篮子已经八成满了,冬月的还是个小底,二婶的背筐都快满了,真是赤裸裸的差距啊!
二婶知道自己这个大嫂不擅长农活,今天就是带她出来玩儿的,也没指望她干啥,有一土篮子不错了,冬月还是个六岁孩子呢,不捣乱就挺好了。
这再次印证了郭妈的神理论:会的多就干得多,不会就啥也不用干!她是这么要求自己的,所以婆家人都觉得她除了长得漂亮就是个白吃饱。她也是这么要求冬月的,所以冬月前世虽然家境一般,也照样啥活儿都不会干!奶奶早就说了,要是郭爸在村里种地的话,她肯定不会同意他找郭妈,肯定给郭爸找个像二婶那样能干的!
回去就不从林子里穿了,沿着地头走,二婶说看庄稼这样大概半个多月就能收地了。绕了一圈,在冬月都快走不动的时候终于回到了栓牛的地方,冬月一屁股坐在地上,再也起不来了。
不一会儿听到叮叮当当的铃声,接着是“喔,唷”的吆喝声,一辆牛车从远处田地方向赶了过来。
“二嫂放牛来啦!这是大嫂吧?这是帮着回来收地了?”赶车汉子招呼着说。
“大伟这是拉豆子回来了?”二婶看着牛车上装了点大豆。郭妈这才记起这是住在坡下的大伟,就是过年郭爸在他家喝多了趴雪窝里那个,忙也跟着打了招呼。
“豆地里还剩点豆子就让我拉回来了,这是大哥家的丫头吧,来上车来!”
冬月累的正坐地上起不来呢,听见大伟叔让自己上牛车,忙兴奋的爬起来跑向牛车。
看着支棱着短腿往牛车上爬又爬不上去的自家闺女,郭妈自觉丢脸的同时也没忘了血缘关系,还是上去托了一把圆圆的小屁股。冬月以极其不雅观类似于狗啃泥的样子上了牛车,还是乐呵呵的挣扎着爬起来坐好,也是求生欲很强了。
大伟叔看着冬月坐好了,嘴里吆喝“驾!”手上的鞭子轻挥,牛就晃晃哒哒向前走了。没有使劲赶的牛走的并不快,郭妈和二婶在后头牵着牛走也没有拉下多远。山路崎岖,牛车走在坑洼不平的小路上更是颠的不行,冬月的小包子脸颠颠的抖动着,屁股也震得生疼,这原始交通工具也太不舒服了吧!
“喏,吃吧!”冬月正两手紧抓座沿拼命和惯性作斗争,大伟叔伸手递了一把绿莹莹的果子过来。
“圆枣子!”冬月叫道。两个小肉手捧着这些圆枣子也没捧下,还掉了几个,紧接着牛车一晃还差点栽倒的冬月一脸悲愤的看着乐的哈哈的大伟叔,心说您这是故意的吧。
大伟叔让牛停住,帮冬月把圆枣子揣兜里,挑软的喂冬月嘴里一颗,翡翠般的果肉有淡淡的清香,甜甜的汁水溢出来,里面有像芝麻一样脆脆的籽,就是这个味儿!
“哟,这圆枣子可不错,哪片林子找到的啊?”停车这一小会儿,郭妈和二婶牵着牛赶上来了。
“就我家地旁边那个林子里摘的,你要是嫌乎远这附近的林子里应该也有。”
如今正是圆枣子成熟的季节,林子里有的是,就是得仔细找,圆枣子的藤顺着树就往上爬,结的果子又是绿色的,不仔细还真发现不了。
到了奶奶家门口,大伟叔把冬月从车上抱下来就往坡下走了,冬月哒哒的跑向听见狗叫跑出来的丹丹姐,把兜里的圆枣子分了她一半。
二婶把牛赶进了牛圈,把背筐放下就去菜园子摘晚上的菜,郭妈不愿意进屋让奶奶找茬也跟着去了,没一会就喊冬月拿个土篮子过去。冬月把自己白天拎的土篮子里的一点蘑菇倒出来,挎着进了菜园子,原来二婶和郭妈正摘豆角呢。
东北的豆角有很多种,奶奶家种的是冬月最爱吃的大油豆,大油豆是真好吃,一点老丝儿都没有,肉特别肥厚,入口滑溜溜的怪不得叫油豆,前世这种豆角在东北多,出了东北其实挺少见的,而且还特别贵!
冬月把篮子提到郭妈那,郭妈和二婶已经摘了一小堆了,这豆角长的特别好,藤蔓爬满了交叉的豆角架都要溢出来了,一个个肥硕厚大的大油豆或是自然下垂或是被挤得支棱出来,看郭妈手上翻飞不停的乐呵劲儿就知道摘起来特别爽!冬月也上手往下摘,没等着摘过瘾呢,二婶就说够了,冬月心说不知道现在能不能免费替人家去顿顿摘豆角,只要让我过足瘾就行啊!