《忘生客栈》醉猫七月

18、客从天上来

　　现今江湖上有几大有名的客栈。
　　悦来客栈，明月客栈，云秀客栈，同福客栈，如意客栈。还有名声最臭的忘生客栈。

　　这其中最有名的，当然是悦来客栈。它在江湖各地开了不下三十家分|店，遍布整个武林，算的上是很有名气的连锁企业。在分店方面同福客栈次之，在江湖各地开了二十几家分店。同福客栈这些年都在拼命摆脱客栈老二的地位，大有跟悦来客栈一分高下的决心。
　　至于明月客栈嘛，马马虎虎，中规中矩，开得一般。
　　云秀客栈在云中已经开了不下三十年了。在客栈这一行，也算小有名气。
　　如意客栈是新开的新起之秀，年轻有活力的一个客栈。
　　至于最后一家的忘生客栈，它是以臭名闻名武林的。每年一百多单的投诉量，简直刷新了客栈行业的记录，饶是服务如此恶|劣，但它还是开得稳稳当当地，不得不说幕|后|背景是如何的强大。江湖上有传，忘生客栈的掌柜，是个不好惹的角色。

　　为了提高整个行业的水平，协商和发展客栈行业，提高到一个新高度，几大客栈的掌柜相约一起开个会。但是不知道是谁干的，把柳竞也请去了。这真的是一个美丽的误会，既然请都请了，谁也没敢再让人回去。

　　悦来客栈的掌柜悦连生，看着底下斜坐着的柳竞，一时之间不知道该说什么。

　　“这次邀请诸位过来，是想向悦来客栈学习一下客栈的经营之道。作为行业里的标兵，悦来客栈在江湖上拥有32家分店，不是空穴来风的。”

　　上面的人讲归讲，下面的人该干嘛还是干嘛。明月客栈的掌柜张明月拉过柳竞，跟柳竞抱团坐在了一起。最近明月客栈营收入不佳，都快到关门的边缘了。还好他还有些积蓄支撑。

　　“你们客栈经营得怎么样？”张明月问道。
　　“不怎么样，马马虎虎罢了。”柳竞选了个很中肯的句子。
　　“真的吗，我的客栈也是马马虎虎啊！你店里日营业额多少？”张明月一听，真的感觉是听到了知音了。
　　“少则几百两银子，多则一千。有时候多有时候少。”
　　“喝！”张明月身体往后一仰，一脸震惊。一千两银子……悦来客栈几十家门店加起来，日营业额也不过几百两银子，这家伙，一家客栈，就有了一千两银子！这这这……这到底是怎么做到的！
　　"很震惊吗？"
　　“嗯嗯嗯。”
　　“有空请你到我们店逛逛吧。”
　　“好啊好啊。”
　　张明月想着，要是能学到忘生客栈的精|髓，那他们客栈不就有救了！

　　开完会，张明月就拉着柳竞往忘生客栈赶。上天给了他一把救命伞，他要是还抓不住，就真的没救了。
　　“掌柜的好。”
　　“掌柜回来了！”
　　“掌柜好。”
　　柳竞一回到忘生客栈，就有很多人上前问候。
　　“张掌柜，楼上请。”
　　两个人在楼上挑了个好位子，看着店铺里人来人往。
　　张明月奇怪地看着周围的客人，人也不是很多啊，比他们客栈来说，甚至还少一点。于是，他问道，“柳掌柜，你们客栈住一晚要多少钱？”
　　“五十两一晚。”
　　噗！张明月嘴里的茶喷了出来。“什么，五十两一晚！真的有人会住吗？”
　　“怎么没人住，多的很。”柳竞说完，指了指柜台的那里。只见一个男子看了看上面的价格表，犹豫了一会，交了五十两银子。
　　张明月这才看见忘生客栈的价格表。十两一盘的小菜，二十两一盘的鱼，三十两一盘的肉……这个价格……是打|劫的吧……
　　“你们的饭菜怎么样？”
　　“当然不错，我点几个给你尝尝。”说完，柳竞点了一盘炒青菜，一盘小炒肉，还有红烧鲫鱼。
　　菜上来的时候，柳竞拿了一碗饭，自顾自开始吃了起来。
　　张明月看着前面的菜色，有些犹豫地夹起来吃了一口。
　　果然，菜咸得要死……他又夹了另外的菜，鱼有好重的腥味，肉嘛没熟……比他客栈里的饭菜难吃多了。
　　张明月刚刚还在想，这么贵的价格，菜却这么难吃，客人不会投诉吗，下面就有一个客人站了起来，叫了声掌柜的。
　　柳竞吃到一半，被人叫下去，相当的不爽，非常的不爽。
　　“怎么了，饭菜有什么问题吗？”
　　“你们家的饭菜也太难吃了！”
　　“哦，然后呢？”
　　“我要求重新炒上来，至少咸淡要对啊！”
　　“是吗？”柳竞说完，拍了拍双手。一叶舟走了过来，低声问道，“掌柜有什么事？”
　　“让慕容星渊出来一下，就说有客人找。”
　　“好的，掌柜的稍等。”

　　当慕容星渊出来的时候，整个大厅都安静了。
　　“你……你是这家客栈的厨师？”
　　“是，有什么问题吗？”
　　“这些菜都是你炒的？”对方不确定地又问了一次。
　　“是。”慕容星渊站在那里，回答的很干脆。
　　“唉。”客人长长地叹了一口气，当看到厨师是这么一位温文尔雅的美男子的时候，他有再大的气都消了。“算了，没事了。”反正只住一晚，下次再也不来这里了！

　　张明月在边上看得一愣一愣地，当柳竞回到二楼的时候，张明月一把拉住了对方。
　　“柳掌柜，你一定要救救我们客栈。”
　　“有话好说，我要怎么救？”
　　“我想借你家厨师一用。”
　　“啥？”柳竞一阵郁闷，那意思不是说又要她顶上厨师之位，到时候武林协会那帮家伙还不又要找上门来。“我家的厨师借不了，不过我可以借你一用。”
　　“啊？”张明月一时不知道是什么意思。
　　“我去你客栈帮忙，保管你客栈起死回生。”
　　“那你们客栈怎么办？”
　　“没事没事，这里压根就不用我坐镇。我不在场的日子里，我们客栈收入还更高些。”
　　“啊？”张明月愣住了！今天的信息量可有点太大了。合着这掌柜根本不管事，那这客栈到底是谁在开啊？楼下的帐房吗？这句话还真说对了，大部分时候，都是顾久帐房在那里补|窟|窿。柳竞掌柜，是属于那个捅|窟|窿的。

　　张明月的客栈位于一个有些偏僻的小镇，镇上人说多不多，说少也不少。
　　刚到客栈，张明月就把柳竞请到了上座，“柳掌柜，我们现在怎么办？”
　　“你给我看一下你家的价格表。”
　　表很快就呈了上来，柳竞一看那价格单，整个人都愣住了。
　　住一晚二十个铜板，一个饭五个铜板，这这这……这要吃多少东西才能到一两银子啊？
　　“价格太便宜了，价格要这样才合理嘛。”说完，柳竞把那个铜板，全改成了“两”。
　　住一晚二十两，一个饭五两，嗯，这样才对嘛！
　　“唉呀，这这这价格也太贵了，这附近都是普通的平民百姓，哪里消费的起这么高的价格。”
　　“那要怎么办？”
　　“要是人再多一些就好了，人多一些，我们客栈就能盈利了。”
　　“人多一些……”柳竞脑袋一转，我有办法了。

　　客栈的外面贴了一张告示，如果有人能打败门口的柳掌柜，当天的吃食免费。
　　告示一贴出来，好多人都过来围观。其中不乏有武艺高强者。
　　柳掌柜坐镇，自然不用担心。一时之间，围观的人络绎不绝。
　　“好，打的好！”一堆人朝着柳掌柜起哄，他们都争先恐后地给柳竞加油。
　　已经是第几个了？柳竞都有些打晕了。
　　“来来来，该我了，柳少侠请赐教。”
　　柳竞眉头一皱，问道，“你吃过饭没，没有的话到客栈吃了饭再跟我比试。”
　　“好好好，小的这就去。”话音刚落，一群人也涌到客栈去吃饭。
　　今天是柳竞最累的一天。张明月明确交待，不能把人打趴下，要给对方留面子。所以每次动手，都是点到为止，点到为止的后果就是，一堆人排着队求他赐教，反正也不会真的受伤什么的。
　　一天结束，柳竞甩了甩腰酸腿疼的身子，回到了客栈。
　　“今天收入怎么样？”
　　张明月拿着算盘一笔一笔地记着，到最后的时候，一个双|击666。
　　“太好了，今天收入有20两，我们店铺已经很久没有收到这么多银子了。”
　　柳竞听到这句话，一口老血都差点吐了出来。她那么拼命地在门外跟人比试，从天亮比到天黑，竟然只赚到二十两银子。果然还是回她自己的客栈赚钱。
　　“兄台，在下有事，先行告退了。”
　　“唉，这么快就要走了吗，我还没有好好答谢你呢。”
　　“不用答谢了，我现在只想回去睡个两三天。”
　　“那……那好吧。谢谢柳掌柜今天的帮忙。我大概知道要怎么吸引客人进来了。”
　　“不客气不客气。”柳竞挥了挥手，直接上马，飞奔而归。

　　小杏看到满脸疲惫的柳掌柜，有些奇怪地问道。
　　“掌柜的，你去哪里了？”
　　柳竞摇了摇手，“你快别问了，我今天一整天给人指导了武功，快累|死我了。”
　　“哦。”
　　“跟顾久说一下，我明天，后天，大后天，都不下来了，客栈里有事，就让他顶着吧。”
　　“好，知道了。”
　　经此一役的柳掌柜，再也不敢随便指教别人怎么经营客栈了。她自己都还没有弄清楚，怎么经营客栈呢！