《玉扳指（清穿）》丁兰

27、玉扳指 第二十七章 聚仙阁

　　“小二！”
　　“来――喽――。客官，您有什么吩咐？”
　　“叫你们老板来。”今儿我正想出气呢，还好意思叫什么聚仙阁，菜做这么难吃，算你倒霉。
　　“客官，你有什么吩咐，跟小的说也是一样的。”小二在一旁连忙点头哈腰，可脸上并没有害怕的样子。
　　“行，这桌饭一共多少银子呀？”
　　“不多，一共是一两银子。”
　　“那双倍是多少？”
　　“客官，双倍是二两。”小二以为我要打赏他呢，立刻眉开眼笑。
　　“拿来。”我把手伸到小二面前。
　　“啊？拿，拿什么呀？”
　　“拿二两银子来，赔给我，就不用找你们老板了。这么难吃的菜，难道还不该赔钱呀！双倍！够便宜你了。”眼角的余光扫到从楼下一前一后上来两位紫衣的客人，想来不是一般的人物，前前后后围了不少的跟班，听见我跟小二口角，向我们这边望了一眼，脚步没停奔里面的包间去了。
　　“这位爷，您也不打听打听，这聚仙阁是谁开的。劝您一句，别在这闹事，结了饭钱您走您的，要不，可别怪我不客气。”小二一副狗仗人势的嘴脸。
　　“放肆！你算什么东西，敢跟我们爷这么说话，还不叫你们老板过来回话。”惜春可是王府的丫头，一点也不怵。
　　“我看你们真是活的不耐烦了。来人啊，绑了！”小二话音没落，不知从哪冒出来一堆打手，上前就要拿我们。养这么多打手肯定这是一个黑店了，真是倒霉了喝口凉水都塞牙。
　　“住手！”正当我无计可施郁闷时，一声大喝，一个掌柜打扮的人从打手们身后冒了出来，店小二一见这人立刻眉开眼笑的迎了上去。
　　“这位爷，在下是本店的掌柜，我们老板要见您，请随小的来。”
　　我跟在掌柜后面，惜春和小月跟在我后面，小二跟在她们后面，打手们无声无息的消失了。拐了几个弯，到了一个包间的门口。
　　“九爷，小的把人带来了。”掌柜立在门口恭恭敬敬的冲着里面说。
　　“带进来！”好不客气的口气，看样子这老板也不是什么善类。
　　掌柜旋即开了门，向我做了个请的手势。都到这份上了，缩回去也没用了，我刻意昂了头迈了进去，输了人也不能输了气势。
　　进了雅间，桌前坐的竟是刚刚上楼的那两位紫衣男子，两个人都抬着头打量刚进门的我。我二话没说，一屁股坐在了他们对面的椅子上，端起面前的茶杯就是一大口。他们俩脸上立刻出现了难以置信的神色，估计这两人非富即贵，从来也没人在他们面前这么无礼过。可我还是觉得他们两个怪怪的。
　　“你们谁是这里的老板？这么不会待客，难怪教不好下面的人。”我的目光在两个人的脸上来回游走，两个人看上去三十五六岁的模样，虽然都长的文质彬彬，仍难掩不怒自威的架势。
　　“怎么回事？”其中的一个开口问向跟进来的小二。
　　“回九爷的话，刚才这位爷说聚仙阁做的菜不好吃，非要见老板，不但不付饭钱，还要我们赔他双倍的饭钱。”小二见我根本没把他们爷放在眼里，也拿不准我的斤两了，说话也谨慎了许多。
　　“果真如此？”这位被称作九爷的转向我。
　　“看来九爷您是这里的老板了。既然肯见这个面，饭钱我会照付，不过还是请您请个会做菜的厨子，不然这聚仙阁恐怕真的会名副其实，只有神仙来，没有人敢来了。”
　　“哈，哈，哈……”另外一个男子放声大笑。
　　“你，”九爷已经气得满脸通红，用手指着我，却又不知说我什么，“八哥，你还笑。”
　　“真有那么难吃？”那位九爷的八哥强止住了笑问我。
　　“连我做的都比不上。”我肯定的点了点头，要让别人相信，首先自己得相信。我这也不是吹的，四爷的侧福晋不就因为这个来闹事嘛，要不我现在也犯不着待在这儿。
　　“你也会做菜？”九爷很鄙夷的口气。
　　“不如来个比试，”那位八哥发了话，“这位小爷可敢和厨子比试厨艺？”
　　“赢了有什么好处？”赢这个做菜的厨子应该不是什么难事。
　　“若是输了呢？”九爷不怀好意的哼了一声。
　　“输了任凭二位处置，若是我赢了，二位爷要每人答应我一件事。”我突然想到《倚天屠龙记》
　　“好，一言为定。”九爷倒是爽快。
　　“那就由这位八爷来评判如何？”我不确定他会站在我这边，但看情形，他应该会公正，我现在只要公正就好了。
　　“就做蕃茄炒蛋如何？”我提议，肉类烹调的时间一般比较长，海鲜我没把握做好，而这样的大酒楼，厨子应该不常做这样简单的菜式，我胜的把握也大些。
　　“好，这个快。”八爷先说了好，九爷也不好说什么，便让我去厨房准备了。别以为谁都能做的菜谁都能做的好吃，这番茄炒蛋说起来好做，可想做好也不简单。
　　首先，西红柿要选熟的但不能是熟透的，否则出的菜会汤水太多。
　　其次，这西红柿与鸡蛋的比例要适当，西红柿多了会太酸，少了会感觉味道干涩。
　　第三，西红柿要切得薄，但是片要大，这样又好吃又好看。
　　第四，鸡蛋要狠狠的打，至于原理我也不懂，但能打出大量泡沫的蛋液做出来才好吃。
　　第五，出锅前才能放盐，要是先放了盐，很有可能变成西红柿鸡蛋汤了。
　　菜好了，我特意要了两个一模一样的盘子，让他们分不出谁是谁的，避免一下作弊，下厨发泄了一下，心情稍稍好了一些。两盘蕃茄炒蛋此刻已经摆在了两位爷的面前，现在从外形上看两盘菜没有太大分别，下面就看八爷的口味了。
　　“九爷，有位四爷说要见您。”门外话音未落，已从门外闪进一个人来，我转身一看来人大惊失色。