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17、滴,宴请吗 ...
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等夏兰兰把衣服被子都洗好,收好。
这天也就到了二十九了。
所有过年的各种准备活动都要在这天进行完。
按照往年的习俗二十八做好了发面,二十九就要开始蒸馒头了。
既可以蒸成普通的馒头,也可以把馒头做成寿桃、小动物等各种造型,或是点缀上红枣蜜枣。
还有一项过年必要的准备,那就是沽酒。
当时人们买酒多是买散装的。
一个个酒坛子放在院子或店铺里的地上,用红布包着酒坛的塞子再用绳子系上。
要是有人来买酒,就把坛子盖子掀开,拿着盛酒的小勺一点一点的往外舀,酒透过小漏斗就进入了盛酒的容器。
容器多半是自带的。
家里的坛子,罐子,瓶子都可以。
谁要是能有一个铁的水壶用来盛酒,那可就招了十里八村老少爷们的眼光。
一个个盯住水壶不放,好像冒着光。
在整个年节中,二十九这天可以说是最忙碌的一天,除了筹备年节中的各种衣食祭品,还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。
年谣称“腊月二十九,上坟请祖上大供”。
这一天要在家置酒宴,人们相互之间往来拜访被称为“别岁”。
还要焚香于户外,这则叫“天香”。
由于对于祖先的崇拜,加之事死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德之一。
春节是个大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。
汉代崔寔《四民月令》:“正月之朔是为正月,躬率妻孥,洁祀祖祢。及祀日,进酒降神毕,乃室家尊卑,无大无小,以次列于先祖之前,子妇曾孙各上椒酒于家长,称觞举寿,欣欣如也。”
早在汉代我国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了。
林良梓和夏兰兰二十九一大清早就起来了,先去村里走货郎的家里打了五斤酒。
拿着昨天晚上就准备好的东西,开始准备宴请朋友要用的菜。
还没做好,几个平时和林良梓玩得好的兄弟就掕着东西一个接一个的过来了。
穿着一身羊皮袄的是林良生,不用多介绍,隔壁邻居,同辈兄弟,平时对林良梓多有照顾。
有一个两米多的汉子,看不清楚具体年龄,大概三十小两岁,满脸胡子,声音很是粗犷。
夏兰兰在结婚时见过,当时他就跟在林良梓身后挡酒,来者不拒,次次都是全干。
好家伙,一个人喝趴下了一群人,惊呆了所有人。
连躲在屋子里的夏兰兰也被外面一声声惊呼吸引了,和小姐妹们一起趴在窗户边偷偷看是谁那么不要命。
听林良梓介绍他叫董藩,一个庄稼汉子,平时做点木工补贴家用。
剩下的四五个,虽说夏兰兰没有见过,可从林良梓平时的交谈中倒也经常出现。
此时见了反倒觉得一点也不陌生。
人高马大,却又看起来十分容易说话,也爱笑,年纪稍大的是在县城里混的何二。
一见面就十分热切的冲着林良梓抱了一下,转过头来对着夏兰兰叫弟妹。
那个沉默寡言的叫林佳河,别看他姓林,实际上不是林寨人。
听说是年幼时跟着父母逃难来的,家里有几分闲钱,供着他读了大学。如今定居在县城东,是个小学的校长。
年纪也到了结婚的时候,比林良梓还大个三四岁,可就是没有成家。
夏兰兰前几天还听见村里的连嫂子要给他介绍个姑娘。
林满仓是个十几岁的小伙子,长着一张稚气的脸,个子却不矮,比林良梓高了半头。
在市里读书,昨天才回来。
也没有参加过两个人的婚礼。
这小子叫林良梓一声叔叔,村里猎户的大哥林志义家的,是他看着长大的。
还有一个是镇上卖肉的张福店,平时林良梓馋了就到他那里弄上几两肉。
见几人来的那么早,林良梓不免有些好奇,一问之下才知道,几个人家离得远的都是四五点钟就起来往这赶的。
林良梓赶紧招呼这几个人进屋。
这天气,在路上赶了那么久 ,铁打的人都受不了。
客人来了,自然要开始做饭了。
夏兰兰把林良梓赶到堂屋,让他陪着几个兄弟说说话,自己留在厨房做饭。
先做的豆角烀饼,有饭又有菜。
接着上了一道酱脊骨,骨头里骨髓饱满的,煮后柔软多脂,肥而不腻。
吃的几个人
猪肉炖粉条,也是必不可少的,清脆酸香的酸菜搭配肥嫩的五花肉,刚好中和了五花肉的油腻,吃起来既不腻又解馋。
五花肉可以直接切片加入酸菜一起炖,大碗底下放一把红薯粉条,等它吸饱汤汁,就可以开吃啦。
排骨炖土豆干的味道也真是没的说。
最后再上个卧鸡蛋。
先在锅内放水加盐烧开,然后用小火,将鸡蛋打在水里煮熟,捞起来放在大海碗里。
再把酱油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放进碗里,用煮鸡蛋的汤冲冲。
这道菜当汤喝,不仅解了吃那么多肉的腻味,而且暖身子。
吃了一碗后,走在冰天雪地里都不怕。
兄弟几个吃完了饭,开始坐在一起,喝着小酒,吃着花生米,聊着天。
不知是谁提起了最近县城里发生的事,大家纷纷叹了一口气。
原来自从那天林良梓出了城后,县城里的气氛就有些不太对付。
听人说县里最大的汉奸黄皮子家丢了东西。
本以为会发生点什么,可一时间黄皮子表现的倒也十分平静。
仿佛是山雨欲来风满楼,满城都是风言风语。
这个说黄皮子被大仙附了体,那个说是黄皮子有个大阴谋,真真假假谁都说不清楚,给人们平白添了茶余饭后的笑料。
好日子没过多久,黄皮子突然发了难。
矛头对准了县城一家饭店的老板,陈世清。
要说陈世清这个人倒是有几分能耐,家里有个妹妹嫁给了一个英国商人。
背靠着英国人,陈世清做起了生意,赚了个满盆。
此人没什么城府,做生意也讲究良心 ,要说惹了黄皮子,倒是不敢让人相信。
何二也十分好奇为何黄皮子这样做。
经过一番探寻,才从几个小弟那得知,黄皮子看中了陈世清家里的钱财,又因为他妹妹跟着英国人回了国,这才下了手,说陈世清偷了自己的东西。
大晚上的就带着一帮汉奸围了陈世清家。
明眼人一看就知道是栽赃陷害,可迫于黄皮子在县城的威风都没说什么。
这个年头,明哲保身才是大部分人的做法。
就这样黄皮子扣住了陈世清,把他关到了监狱里,给陈世清的大小老婆放话说要一万块现大洋才肯放人。
妇道人家,遇到这个事慌了神,赶紧卖了家里的东西,东凑凑西补补,终于凑够了一万现大洋。
等交了钱,领回来的,却是已经昏迷不醒的陈世清。
说到这兄弟几个纷纷骂道。
“这个黄皮子真不个东西,都是中国人,他怎么就能心安理得的帮小鬼子残害自己的同胞呢!”
骂完,又纷纷叹了口气,继续说了下去。
黄皮子可真不是个东西。
经过了陈世清这一案,黄皮子可算尝了甜头,又用同样的方法勒索了几户县里有名的富商。
这样一来,县城可就算乱了起来。