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18、第 18 章 ...
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快到村口的时候,霍震东就让阿九和刘强下了车,这些东西太扎眼了,容易被人发现。霍震东让刘强背着东西从小路送阿九回家,自己先赶着牛车会大队。
阿九回到家的时候,发现小和尚和大毛小毛正往笼子里塞野鸡呢。
“你们又抓到野鸡了啊。”阿九好奇的问。
小和尚看到阿九赶紧上前接过阿九身上的面袋子笑道:“今天不用上工,我就带着大毛和小毛他们又去后山设了几个陷阱,没想到一早上竟然就抓了三只野鸡。”
“你小子挺聪明的,还会举一反三了。”刘强夸奖道。
“是挺聪明的啊,一会儿你们再去那里多设置几个陷阱,趁着过中秋节我们可以多做些卤制品卖。”阿九打开从口袋里掏出一包麻花递给了小和尚。
“回来的时候给你们买的零食,去跟大毛他们一起吃吧。”阿九道。
“还有我的份儿啊。”小和尚受宠若惊
“当然,在我眼里你就是大孩子而已。”阿九笑道
“你齐悦姐让你拿着,你就拿着,别墨迹,吃完赶紧去抓猎物,回来的时候顺便捡些柴火。”刘强吩咐道。
小和尚不好意思的摸摸脑袋,憨笑道:“放心吧。我保准完成组织交代的任务。大毛小毛,来,一人一个麻花,拿好了。”
两个孩子看到酥脆的大麻花都开心不已,这东西只有在过年的时候才能吃到。但是大毛拿到麻花只开心了一会儿,他望着手里的大麻花一脸的纠结道:“姐姐,其实我们不是小孩子了,以后你不用再浪费钱给我们买零食了。”
阿九心想这个小古板又开始担心她花钱大手大脚了。她把麻花塞进了大毛的嘴里笑道:“放心,姐姐心里有数,钱不是省出来的,是动脑子赚出来的。放心吃,我们今天不但吃麻花,我还买了白面和大米,等过节的时候,我给你包酸菜馅料的饺子。”
“哇,姐,太好了,我好久没吃到饺子了。”小和尚道。
“别光顾着吃,吃完赶紧干活去,秀才呢?”刘强问。
“今天早上支书通知队里要杀猪,秀才就去帮忙了,如果我们都不去,他们可能不会分给我们的。往年分给我们都是什么猪下水,今年还不知道会分些什么呢。”小和尚忿忿地道。
小和尚话还没说完,就看到秀才垂头丧气地提着一个铁桶走了进来。
“分什么,当然是人家剩下不要的啊,他们太欺负人,去年好歹还分了一点猪下水,今年他们就给了两条猪尾巴,和一些猪板油。就这些他们还不想给呢。他们可能看你们都不在就我一个人好欺负,所以开始就没打算分给我们这些东西还是我硬抢的。气死我了。太不是东西了。”秀才气的眼圈泛红。
刘强走上前去拍了拍秀才的肩膀安慰道:“你一个大老爷们,哭什么哭,瞧你那点出息,他们不给就不给呗,我们现在又不缺他们那点吃的。”
“我就是有些不服气,凭什么,他们总是欺负我们。”秀才梗着脖子道。
阿九走上前去看一眼铁桶里的猪板油,笑道:“秀才,你这次是办了件好事啊,猪肉我还真不稀罕,我现在就稀罕这猪油。”
“猪油有什么好的。”秀才不解。
“做月饼需要猪油啊。等会儿我把这猪板油熬了,晚上我们做月饼用。对了,刘妈,猪油有了,但是我们还缺点坚果,上次我带着媳妇儿去后山的时候发现山上有很多核桃树松子。离这里不远,一会儿让小和尚和秀才去捡点回来。”
“没问题啊。”小和尚一边吃麻花一边道。
“哎呀,我突然想起来了,月饼要烤的,我们还没有烤炉啊。”阿九担心道。
“没有我们可以自己做啊。”刘强胸有成竹地道。
“你会?”
“当然,忘记告诉你了,只要是跟吃的沾边的我们家都擅长,这烤炉我们家以前就有可惜后来被拆了。我虽然没办法做成一模一样的,但是功能应该差不多。”
“哇,刘妈你是全才啊,怎么什么都会啊,这烤炉如果做好了,我们还可以烤鸡烤鸭什么的。就可以增加一些不同的品种了。”阿九开心地道。
“那是自然。我这个手艺不算什么,老三的手艺才叫一绝,等他来了给你做几个月饼模具。我们的月饼就能成。”
几个人商量好后就开始分头行动,小和尚和秀才背着竹篓上山去捡松子了。剩下刘强和阿九一起和泥制作烤炉。这年头家里穷,大家都是用土坯盖的房子。刘强为了节省时间从院墙上卸了一些土坯在厨房的灶台旁垒了一个烤炉。烤炉分上下两层,每层用一层铁板隔开,这个铁板是刘强拆了一个铁桶制成的,这两层铁板是可以拆卸的。刘强还在烤炉的顶部镶了几个铁丝制成的钩子,这样如果想要烤制鸡鸭的时候,直接倒挂在铁钩上就行了。刘强的手艺让阿九非常满意。
烤炉垒好后,需要点火先烘干,刘强特意用了果木烘烤这样可以去去土味。刘强趁烘干烤炉的顺便把猪板油熬了。他先把猪板油切成块,放进冷水里焯一下,这样不仅可以去除猪板油的血水,一会儿熬出的猪油还能更加白。阿九以为熬猪油需要用油熬,但是让她意想不到的是刘强熬猪油竟然是用水熬的,刘强说猪油用水熬制才能又白又香。有了刘强这个巧手猪油没多久就熬好了。
阿九看着熬好的猪油,心里盘算着,一斤白面大概可以做12个月饼,她买了十斤面也就是120个,她在县城的时候向老王头打听一下月饼的价格,他说平均一个五毛钱,平常的甜烧饼都是5分钱一个,但月饼是个稀罕物,里面的馅料足,卖五毛一个还算公道。120个月饼如果都卖出去就是60块,这年头60块都是一个工人的三个月的工资了。当然月饼这个东西只能在中秋节卖,过了价格就下来了。阿九觉得最好的还是卖些卤味和烤鸡什么的。
兵团难的放电影,这周围村里的大姑娘小媳妇儿肯定都要去凑个热闹,人多的时候,小零食就会受到欢迎,阿九琢磨着等小和尚他们回来,她再炒一些干货,糖炒栗子或者盐焗瓜子什么的。这些东西虽然就几分钱一包,没办法跟月饼比,但是架不住人多啊。如果时间多,她还可以做点山楂糕和冰糖葫芦。这零零总总的一晚上也能卖三四十块呢。