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7、第七章 ...
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顾老太一开始是抱着顾愉的,但小孩子觉多,睡的快,等顾愉睡着了,就把他放到床上,自己亲自操刀,做肉!
因为家里领的肉多,今天索性吃个够,一下子做了二斤红烧熊肉。
顾老太用热水把熊肉焯了一下,因为肉硬,焯水时要多煮一会儿,然后把水中的浮沫去除,肉捞出,依次在锅中放入葱姜蒜,酱油,八角、香叶等,还有顾老太珍藏舍不得吃的冰糖,翻炒,然后加入顾建国的二锅头,闷烧50分钟左右,收收汁就能出锅了。
等到出锅的时候,全屋都弥漫着肉的香味,大丫、二丫,连着顾建国这个无良老爹,都早早就趴在锅灶边等着了,还时不时的耸耸鼻子,嗯~真香啊~
顾老太盛了满满一盆的肉端到桌子上,盆里的肉色泽红亮,酱香四逸,吃到嘴里味醇汁浓,肥而不腻瘦而不柴,真是人间美味!
顾建国和大丫二丫连忙动起筷子,连王秀芬也坚持不住,加入抢肉大军,大饼子配着红烧熊肉吃的那叫一个香。
“别吃那么快,以前没吃过什么好东西,胃虚,小心吃多了明天拉肚子。”顾老太在一旁叮嘱他们。
“嗯~娘,你这手艺绝了。”顾建国吃的肚子溜圆,直到撑的不行了才住嘴。
王秀芬和大丫二丫也吃的特别满足,娘/奶做的红烧肉,好吃~
顾老太年纪大了,胃更不好消化,只吃了几块就不吃了,顾建国虽然撑的不行了,但还是坚持连菜汤都喝了...
顾建国:幸福.jpg
吃完饭,村里弥漫着肉的香味,在村里的路上到处都可以看到在外面溜达的村民,这大冬天的在外面瞎溜达啥?
顾建国也出来溜达,一问才知道,大家都吃撑了,出来溜溜食,省得撑的睡不着觉。
村民们看见顾建国也出来溜食,赶忙上去找他唠嗑。
村民1:“哟,建国出来啦,给我们大家伙儿讲讲这黑瞎子是怎么打的呗。”
村民2:“就是就是,建国现在出息了,我们也想听听你今天打死黑瞎子的英勇经过。”
村民3456:“加1,微笑.jpg”
顾建国:生无可恋.jpg
乡亲们,咱能不能不谈这个,换一个话题...
今晚的月光很亮,村民们都在和顾建国聊天打屁,吵闹到深夜才回家睡觉。
第二天早上,村里大部分人家都起晚了,但回想起昨天吃的肉,内心还是一阵激动。
其实除了顾家做肉做的多外,别的人家有的就吃了一点尝尝味,有的甚至没有吃,这两斤肉能留着吃好久呢。
早上顾愉喝了一会儿奶,然后吃了顾老太给他用白面做的细细软软的面条,再放入用熊肉捣成的肉泥,吃的那叫一个香。
顾愉:以前在星际没有美食的日子简直不是人过的。
顾愉:感觉现在自己才像一个人.jpg
因为快要过年了,昨天又分了这么多的肉,顾老太合计着让儿媳妇送一点给亲家,自己也送一点给大哥家去。
顾老太的爹娘死后和大哥相依为命,外面战乱不休,世局动荡,再加上天灾人祸,家家都吃不上饭,顾老太和他大哥只能去山上扒树皮,吃草根。
顾老太记得有一天自己实在是饿的走不动了,大哥一个人去山上找吃的,回来的时候带回来一个女人,那个女人骨瘦如柴,脸色苍白,有进气没出气的。
大哥把当天挖的草根全部都煮了,但那也只够顾老太和那个女人吃的,而大哥忍着饿又一天没吃饭。
那个女人昏迷不醒,根本吃不进去硬邦邦的草根和树皮,是大哥一点一点给她嚼碎、捣烂喂到嘴里的。
女人命大,这样也活了下来。
女人叫温正宁,是地主家的闺女,在这乱世里,地主是强盗头子的首要目标。
温正宁家里让强盗洗劫一空,看她长的好看还要把她抢走,当强盗头子的第三房小妾,温正宁抵死不从,趁夜逃了出来,逃到村里的山上,支撑不住昏了过去,被自家大哥救了。
后来,三个人搭伙过日子,勉勉强强挨过了那段难熬的时期。
突然有一天大哥对顾老太说自己要娶温正宁。
大哥要娶温正宁。
大哥是喜欢她的吧,要不怎么会救她,自己兄妹还吃不上饭呢,怎么会搭救一个陌生人呢,大概是一见钟情吧。
温正宁嫁给了自己的大哥,虽然依旧贫穷,食不果腹,但两个人过的很幸福。
后来温正宁生了一个儿子,自己也被大哥做主嫁给了顾老头。
——
顾老太把肉分了分,亲家三斤,大哥家三斤,一家再分一只熊掌,自己家留一只。
顾老太:金星式完美~.jpg
让儿媳妇拿着肉,带着大丫二丫去了亲家,顾老太的年龄大了,腿脚不利索,山路又难走,就让儿子陪着自己去了大哥家,带着自己的宝贝孙子一起去,让大哥大嫂看看自己家大胖孙子有多好,顺便和大哥家的小崽子比一比。
顾建国抱着胖乎乎的儿子,背上背着肉,旁边跟着自己的老娘就上路了。
顾老太的大哥家有点远,隔了两个村子才走到,顾愉出门的时候,顾老太怕他人小,容易受凉,给他蒙上了红盖头,顾愉只能看见自己眼前全是红色,想出来看看周围的景物都看不见。
顾愉:郁闷.jpg
顾愉:“小爱,你给我唱首歌吧。”
小爱:“咕叽咕叽咕叽。”
顾愉:“那你给我讲了故事吧。”
小爱:“咕叽咕叽咕叽。”
顾愉:好吧,天已经被聊死了...
走了大约30多分钟,突然听见外面传来一声女声,“哎呦,大姑来了,路上难走吧,快进屋,快进屋,娘,大姑来了。”
顾老太和顾建国刚进院子,就让在院子里洗衣服的陆艳红发现了。
顾老太的大嫂温正宁只生了一个儿子,叫顾落衡,陆艳红是顾落衡的媳妇,生了一儿一女,大的儿子叫顾哲已经5岁了,小的女儿叫顾北北也一岁了。
“小妹,你来啦,快进屋,艳红,给你大姑和表弟倒水。”温正宁抱着自己的小孙女顾北北从屋里走出来,连忙请顾老太进屋。
“哎呦,这是北北吧,上回我来的时候她才满月,这一晃都一岁多了,长大了。”顾老太摸着大嫂怀里顾北北的小胖脸,惊讶道。
“是,这是北北,还不大会喊人呢。”温正宁笑着回答。
几个人进了屋,陆艳红给顾老太和顾建国倒上水,在外面穿着兜裆裤玩拽狗尾巴的顾哲也迈着小短腿进了屋。
顾建国把顾愉头上的红盖头拿开,顾愉突然有点不适应外面的亮光,大眼睛晕乎乎的。
“这是表弟的儿子吧,我们也一直没有空去看看他,真可爱,长大肯定又是一个帅气的小伙子。”陆艳红摸摸顾愉的小肉手说。
不说顾愉还好,一说顾愉,顾老太就兴奋了。
“这是我大孙子,我大孙子可爱吧,长大肯定迷死一群大姑娘、小媳妇,我告诉你们啊,我这大孙子可不得了,他这一出生啊,建国就获奖了,这不,昨天建国竟然打死了一头熊瞎子,你们瞅瞅建国,这细皮嫩肉的,说他能打死熊瞎子,人家都不信,还不多亏了我大孙子,巴拉巴拉...”
顾老太把顾愉抱在怀里,可劲的说她大孙子好。
顾愉:炫娃奶奶上线~
顾建国:坑儿子老娘上线~
温正宁/陆艳红/一岁的顾北北/五岁的顾哲:四脸懵逼.jpg
“呦,建国打死熊瞎子啦,没事吧建国。”温正宁看在那喋喋不休的夸奖自家大孙子的小妹,连忙转移话题。
“没事,舅妈,我结实着呢。”顾建国不好意思的笑笑。
“是呀,没有我大孙子他也打不到,能有啥事。”
众人:......
顾愉:奶,你真相了。
“对了,建国,把肉拿出来,这建国打的肉啊,我们分的多,我拿过来一点,大家都开开荤。”顾老太终于不夸自己大孙子了。
“来就来呗,还拿什么肉,现在能吃上饭都不容易,肉多金贵,你们留着在家呗。”大嫂温正宁摆摆手,现在日子都不好过小妹也不容易。
“拿都拿来了,你们一定要收着,家里还多呢,大哥和落衡呢?”
温正宁见推脱不过只好收下,“村里有人家娶媳妇,你大哥和落衡去给人家做席面了,昨天晚上就去准备了,一会儿应该能做完。”
顾老太和大哥都跟着自家爹学过做菜,大哥成家后就在村子里给有红白喜事的人家做席面,简单的菜都能做的好吃,所以村里人都喜欢请顾老太的大哥去做席面,这样也能赚一点钱。
“艳红,你快去做点饭,今天中午好好吃一顿,把肉做了。”温正宁吩咐自己的儿媳妇。