《八十年代小卖铺》日撸三千

19、第十九章

　　钢铁厂的厂长刘国庆还是蛮重视这次领导视察的，毕竟这位领导和他们关系匪浅，而且人家还是带了考察任务的。
　　刘国庆大清早就到了食堂里面，问小组长张翠花，“翠花啊，我让你们都回去想想新菜色，你这边工作进度怎么样啦？”

　　新菜色根本不好想，但是张翠花还是很尽责说，“我们一人做了几道新菜，但是没确定当天到底吃什么，所以想让您看过之后再给安排。”
　　刘国庆点点头，“行，你们先做。”

　　他一声令下，大家就各施手段去厨房发挥了，做菜时间用不了多久，刘国庆就和张翠花唠嗑，“翠花，那个个子小小的厨师是新来的啊，我怎么从没见过。”
　　张翠花说起谎话来气都不喘，“不是啊领导，这是我从市里请来的人才，人是食堂师傅的得意弟子，我好不容易把她叫来的。”

　　刘国庆没表扬张翠花，只是无可无不可地点点头。
　　张翠花知道领导精明，再多好听的话不如露一手真本事，所以说到这里就不再多说，只是默默转移了话题。

　　等了大约一个小时，大家结束做菜，然后统一把菜端上来放在桌子上。
　　虽然这些都是新菜色，但是刘国庆看完之后脸色还是有些发绿。

　　往年每到过年都提过换菜色，厨房从来没放在心上，只是马马虎虎换食材了事，例如牛肉换成鸭肉，莲白换成白菜这样，他因为脾气好没和他们计较。
　　但是这怎么到这么重要的时候，还和他耍心眼子呢？

　　林莲看到刘国庆脸色不好，连忙说，“领导，你先尝尝我这个。”她说着把一大盘子炒肉放桌子上。
　　林莲还挺有自信的，这是她回娘家的时候她妈教她的压箱底的菜，名叫回锅肉，用五花肉和蒜苗一起炒，肉放得多，又香又诱人。

　　刘国庆脸色好了一些，毕竟能看出林莲是下了心思的，不像其他人把他的话当耳边风。
　　可是他尝了一口之后心情依旧没有好转，张翠花敏锐察觉到领导情绪，小心翼翼问，“这个菜味道不好吗？”

　　刘国庆忧郁地看了一眼桌子上的菜，叹口气说，“好吃是好吃，但是我们要接待的这位领导，平时非常朴素，而且不喜欢大鱼大肉。”
　　可是桌子上全是肉，因为大家为了在领导面前施展才华特意选了复杂的荤菜。

　　张翠花定了定心神，把筷子递给刘国庆说，“尝尝这个。”
　　刘国庆疑惑地看了面前这盘东坡肉，看不出什么不同，但是本着对她的信任，他还是吃了一口。

　　刘国庆评价道，“还不错，咸淡适口，入口即化，是道不错的东坡肉。”东坡肉虽然在这里不算常见菜，可是也没有特别值得提的地步吧？
　　他一边吃着，一边想要怎么样体贴地照顾张翠花的面子给她台阶下。

　　刘国庆吃完一块，张翠花问他，“领导，你有没有觉得和一般的东坡肉有什么不一样。”
　　经过这么一提，刘国庆确实发现不对劲，口感好像更细腻，也没有猪肉的膻腥味。

　　张翠花笑着说，“这其实不是肉做的，我们的这几道菜，都不是肉做的。”
　　刘国庆惊讶道，“不会吧，你别骗我，明明就是猪肉味。”

　　东坡肉用的米豆腐，做成特定的形状，用特制的酱汁调味后炖煮上色，足以达到以假乱真的效果。而其他几道菜也是这么个意思，用的素肉做成，看起来是荤菜，实际上是素菜。
　　刘国庆的脸色从怀疑变成震惊再变成兴奋，他脑子里已经构想出领导知道后的反应和夸奖了。

　　他拍拍张翠花的肩膀，笑眯眯说，“不错翠花，你干得好，我就知道你是个靠得住的员工。”
　　张翠花没忘记帮祝思嘉邀功，“还是这位市里来的厨师帮我想到的，要不然咱咋可能会这么复杂的方法。”

　　刘国庆又夸了一遍祝思嘉，乐呵呵背着手出去了。
　　祝思嘉和张翠花两人对视一眼，都从对方眼中看出兴奋。

　　张翠花搓手说，“思嘉啊，咱要好好干，不要辜负领导的期望。”
　　祝思嘉点点头。

　　其余人只有羡慕嫉妒的份儿，毕竟让他们想，他们也想不出这么有创意的菜色，唯独林莲脸色不太妙，她自己也是精心准备的菜，但就直接被这么忽略了，怎么想怎么不甘心。

　　她正准备怼一下张翠花，张翠花就对她温柔说，“林莲啊，你也做得不错，就是努力没用对方向，那不就是白努力了吗？下次好好加油吧。”
　　把林莲堵得一句话说不出口。

　　祝思嘉和张翠花拿到任务就去准备过年的菜了，应领导吩咐，菜一定要朴实朴素，以素菜为主，不能铺张浪费。

　　就这么几个字祝思嘉可是绞尽脑汁，为了把炖白菜、炒青菜做得出类拔萃，她只能从摆盘上入手，用花花绿绿的盘子一摆，然后放点雕萝卜雕花在上面，然后取个“两只黄鹂鸣翠柳”之类诗意的名字，简单又不失典雅，非常有艺术气息。

　　两人作为主厨，其他人帮忙配合，完全弄完已经到大年三十了，祝思嘉拿到张翠花给的工资，准备买点东西回家过年。
　　张翠花惊讶说，“现在都没车了吧，你还好回去吗？不如跟我们一起在县城过年。”

　　今年因为张翠花要加班，所以李文明夫妇俩干脆在城里过年，不回乡下了。
　　祝思嘉一直住在张翠花家里，还挺想念弟弟的，当下拒绝说，“算了，我如果不赶回去的话指不定我弟弟偷偷在被子里面抹眼泪。”

　　张翠花目瞪口呆，“没那么夸张吧。”
　　祝思嘉去外面转悠了一圈，用刚拿到手的几块钱工资买了些生瓜子和糖，坐车走路回到徐家。

　　事实证明，祝思嘉虽然在张翠花面前有所夸张，但绝对没有特别夸张，因为她在院子外面就看见祝思齐蹲在台阶上，捧着脸脸泪汪汪朝外看，活像只找不到主人的小狗似的。