《[综]会做饭,真的可以为所欲为！》分子料理

67、士气大会

　　“诶，所以大课被取消了么？”幸平创真呆呆地看着台上演讲的身影，刺猬红毛竖起，阳光打在少年身上，金色的眸子看起来有些迷茫。

　　水户……赖朝？对吧？

　　负责他们这一学年的日料老师……

　　虽然他完全没有印象啦……不过对于没有教导过他的老师，没有印象也很正常的吧？虽然对方似乎是自己这一学年的日料老师的说？

　　“这一次的修行，将会从鸟取县开始，途经石川县，青森县……以京都府为中心，点线式辐射分布……”

　　“以［海鲜］为主题，半教学，半考核……学校联系了多家市场与产地，采用实地教学模式，深入了解从养殖到捕捞，再到端上餐桌的全过程……”

　　“带队总负责人，铃木麻美，其余讲课老师，水户赖朝，松平信玄，水野小莉，上原响希……”

　　随着名字的念出，水户赖朝身后的男女踏前一步，或是点头，或是招手，向学生们致意。

　　之前的通知里只通知了总负责人，其余的讲课导师并未揭露。胜子还以为要到目的地才能见面呢，没有想到这回的士气大会，竟是有不少导师都出来了。

　　“不少都是我们远月本来的老师啊……”雾野胜子眯眼，光线下女生脸庞柔美，视线从左边跳到右边。

　　水户赖朝，男，36岁，远月国中部二年级日系料理主任，纽约Umberto\'s的持股人，极具天赋，对蚬类有独到的见解。

　　松平信玄，男，42岁，远月高中部讲课导师，松平家是有名的鲷鱼供应商，松平家的樱鲷在市场上声名不菲。

　　水野小莉，女，32岁，远月国中部讲课导师，擅长刺身，刀法独到，曾在Wakiya\'s担任刺身师傅，水准一流。

　　身为新闻社的狗仔，哦不，是情报人员，自己学院的导师的资料当然有所搜集，一些不是学校的代课讲师，也略有耳闻。随着视线扫过，相应的资料也随之在脑中跳出。

　　雾野胜子跟大家普及了一下信息，幸平创真提出了自己的疑问。

　　“咦？为什么不是远月的毕业生来当讲师？”

　　“咦？为什么要远月的毕业生当导师？”才波城一郎听到了他的话，有些奇怪地反问。

　　“诶……这个……那个……”

　　他总不能说是他前世的时候，研修就是远月的优秀毕业生来带的吧？难道说因为时间提早了二十年，所以考核的安排出了变动么？还是说国中部的考核和高中部的不一样？

　　不得不说，创真君在某种程度上真相了。时间线的跨越，自然有细微的不同。就如同二十年前的远月，学生绝大部分还是被世家垄断，平民数量屈指可数一样，以二十年后小惠的天赋估计会在初中部就刷下去吧？料理技艺也远没有二十年后那么的百花齐放。

　　而国中部的考核，自然也与高中部不同。

　　国中以基础为主，这个年纪的学生，料理王国的观念还未筑立牢靠，大部分要靠老师引导，而等上了高中，则基础已经构筑了框架，自我已初步形成，这时候就需要放飞想象，往框架上糊自己的特色，形成铸就自己的风格。

　　高中部让优秀毕业生去调教——这是一个非常大胆的尝试，他们或许没有什么教学经验，没有担任了多年教师的远月老师们讲的生动形象，但他们风格新锐，极具特色，是行业里的佼佼者！

　　由行走在行业第一线的料理人亲自指点，不再是退居二线，以讲课教学为主的老人评点，更尖锐，更激进，更凶险，同时也是由虫化蝶蜕变之路的初始。这样的教学集训，会让他们的心态从学生开始转变，向真正的料理人，主厨靠近！

　　升上高中，就意味着要和过去那个稚嫩的自己告别。无限靠近社会与职业。真正的残酷厮杀也是从这里开始。四位数的学生，能毕业的只有三位数刚出头，甚至更少。

　　相比起残酷竞争的高中，国中部的气氛要更缓和得多，虽然严苛，但也严苛得有限。这三年的学习生涯以最基础的练习与理论为主，并不决定大家的方向——当然，有天赋的学生已经确立了自己的主攻，这也是好事，越早明确道路对自身而言越好，但能早早下决断的人终究不多。

　　既然是打基础的年纪，研修内容也以理论与引导为主。所谓考察研修，考察二字，就可以看出其中的性质。

　　半教学，办考核。由远月老师带队，老师的引导居多，可谓是非常宽松了。

　　与其说是考核，不如说是想让学生们走出校园，到实地，去亲手触摸，亲眼看见，亲耳了解，来的震撼，深入人心。

　　黑纸白字的［海鲜］二字是无力的，再多的描写也显苍得白，资料上说翡翠生蚝翠色喜人，它们生长在充满低密度野生蓝硅藻的水域中生活，美味的蓝硅藻被滤食，幽幽的湛蓝色素与嫩黄的腮部发生了珍贵的调色板反应，振撼人心，不似人间应有的［翡翠蚝］就此成型。

　　但是，不亲眼见，你很难被它如同天赐的色泽光晕折服，为那内里紧实外圈肥嫩的构造而迷醉。它是那么嫩，那么韧，那么肥硕，手指触碰带来肥滑湿濡的触感，裙边在指尖微微蠕动。

　　蚝从水里被捞出，用刀子撬开，从蚝肉的末端割裂，闪着汉光的刀芒一直划到鲜甜的贝柱，柔软的肌肉被分开，犹如武士一刀斩断河水。

　　插入新鲜柠檬，混浊的汁液酸得呛人，却又与蚝的甘美与生腥相得益彰。那种如同奶油一般的口感，入口弹牙，柔软的蚝肉顺着舌头下滑，那一瞬间的舒适，简直让人以为自己来到了天堂——

　　浓郁的海水鲜味在舌尖弥漫开来，与葡萄酒不同土壤，不同地域，不同年份与光照会得到不同的品质类似，翡翠蚝的风味受限于其栖息地的营养汲取，它的味道和颜色，与繁殖它们的微量元素与盐分息息相关。不同地域的生蚝将会带出不同的风味。

　　海藻，矿物，金属，奶油，榛果……

　　海中丰富的浮游物与矿物质将会带给食用者独一无二的味觉体验，那种从海岸吹来的，慵懒的咸湿海风，你可以从中嗅到法国的浪漫的泥土气息，海味慢慢被金属或是矿物的味道盖过，蚝肉自带的甜味涌了上来……

　　纷扰的海藻与浅淡的榛子香气在暗涌的肉汁间弥漫开来，蚝肉甜而脆，软滑得如同一坨奶油，不现场尝过，你很难把握这复杂的味道和Gillardeau生蚝或是Ostra Regal有什么不同。

　　“按照原定计划，将由铃木老师亲自上台为大家讲解这次考核的细节，动员大家的士气，但因为一些特殊的原因，铃木老师尚不能出席，就由身为国中部二年级日料主任的我，代其上台讲话……”

　　“所以……这就意味着原来的大课是要取消了对吧——”

　　台下的幸平创真听着那人的话语，神情有许微的懊恼，“铃木老师的公共课，我还满期待的说——”

　　按照远月的惯例，在考察研修前，会由带队老师举行一个士气演讲，之后，便是收拾行李，等待大巴将他们送往即将考核的目的地。但铃木老师在这之上还添加了一次考研前的磨合——

　　不，应该说是考研前的摸底考核才对。

　　用料理征服学生，在稍稍展露一些实力的同时，又对学生的水平进行了一次摸底。而和食大家的展示，也能让年纪轻轻的学生们，窥探到一丝更内里的美食真谛。

　　身为高年级的主任，一顿怀石宴能被炒到几百万日元的和食大家，铃木老师在低年级很少露面的，留下来的，基本只有口口相传的恐怖传闻而已——

　　个人实力高超，考核异常严苛。许多能在其他老师那边拿到A或者B评价的学生，在她手下只能拿到C甚至是D的分数！

　　曾经有一届学生，她给了一个班26个E，43个D，几乎是全军覆没，那一年整整有36个人因为她的缘故而退学，人称［三十六人斩］！

　　和［不会笑的厨师］，［隐匿在背后的刺客］，一起并称远月学院的［三大恐怖］！

　　正所谓，人的名，树的影，虽然这里的学生实际上并未接触过铃木麻美，但内心的阴影呈几何性放大。更何况这个所谓的考研前的摸底考核——最终出来的评分是记入期末总成绩的！会当做平时绩效的一部分！

　　真的超级讨厌的啊！评分什么的！对方又是传说中那么凶神恶煞的人物，所以当这次水户赖朝说，铃木老师暂时不能过来的时候，不少学生都松了一口气。

　　“啊，太好了，真是太好了……”

　　“我可不想自己的绩点上多一个E或者是D啊……”

　　绀野和涉也是庆幸的一员，女生肩头一松，绷紧的神经也稍稍地松懈下来。虽然昨天大家有聚在一起鼓气，一起宣誓全员通过什么的，但是身为实力不济中的一员，再怎么打气心虚感还是有的。

　　“暂时不用见到真是太好了，虽然只是暂时但是也突然放心了好多呢……”不用见到传说中的铃木大魔王真是太好了。

　　“欸……我倒是很失望呢……毕竟这种高年级老师的现场指导，应该挺少见的吧？听说铃木老师是和食大家呢。”

　　我真的挺想现场见识一下的。

　　“因为原定的老师有事，所以临时委托他人进行教学，这种事情，明明可以提前告诉我们的吧？事到了临时才说，真是有点不爽呢。”

　　哎呀，微妙的烦躁。

　　“创真君一点都不怕呢……”

　　“诚一郎君也完全不紧张的样子……”

　　“还有银……”

　　“呜哇，果然是年级前列的大佬哇，气氛完全和我们不一样，唉，舍友这么强我却这么废，感觉这盘要输哇……”

　　“不，等下，胜子你的料理水平在年段也不是垫底的吧？”所以说为什么要这么夸张？

　　不不不，身处顶尖的你们根本不懂我们这些中游的人的悲哀。

　　“诶？和涉你的脸为什么那么白？”

　　“大概是被你们的大佬之气吓到了吧，喂，朋友，收敛一点啊……”

　　果然，虽然不至于垫底，但也处在下游的绀野和涉，面对一个个牛逼之前冲天的舍友还是太为难她了一点。舍友如此淡定，我却如此焦躁，这样不好不好。

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作者有话要说：　　终于更了，实际上我在前四天就写了7000+，但是一直没发出来，因为……那是番外……
装死.jpg
刚考完普通话，接下来也许会考科目四，还有公司的考核，啊，事情真多……我不太确定会不会申榜，毕竟国庆有双倍加持，如果有个APP给我，我一定开心到飞起来，但是，要是个PC，轮两周PC我可能会死……纠结……
这几天看了不少纪录片，有了不少有趣的想法，但是因为时间线的原因，不得不压制下来（我好想写创真去店里实习那部分啊，我已经想好要去实习的店了），还有关于资源利用的问题，环境保护，是一个比较沉重的话题吧。我之前也没有想到写这个，但是看纪录片，突然就想写了。每年有那么多的金枪鱼被捕杀，按照这个速度下去很快几十年后就没有金枪鱼了。那么，是否放弃食用金枪鱼？这是一个关于口腹与环境可再生资源以及食物链的探讨。我不知道该不该写进来。
这里大家已经可以看出这次的考察研修的主题就是［海鲜］了，那么，关于贪婪与环境保护的道德制高点的问题的讨论，我是否要在新篇章引出呢？
1，要，2，不要，我希望能通过大家的投票来决定。拜托了诸君！

PS：上次的那个，我再发一下，再锁我就没办法了。链接:
PSS：关于那个番外，是爸爸和小创真一见钟情的番外哦。我个人是蛮喜欢的，但是因为新卷开始暂时放不出来，等这卷结束了再给大家看吧。
这里给大家点糖（一见钟情与天长地久的片段节选）——
噗通——噗通——
金色的瞳孔瞪得极大，幸平创真能够清晰地听到自己心跳的声音。
好像春雷在鼓动，细密而迅速地奔跳着，他的心脏从来没有跳得那么快过，还带着一股酥麻的软意。
这是……一见钟情对吧？
对自己老父亲怦然心动的某人只觉得自己禽兽不如。