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10、第十章 ...
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简舒在家里找到了简林进货的账本,上面将他进货的渠道、数量、单价、销售量如何都记录得清清楚楚,这给简舒节省了很多时间,也省掉了很多麻烦。
现在他只需要对阳平镇的每间杂货铺都进行市场调研,从他们的日人流量、集市人流量,商品单价,商品种类,销售政策等方面收集数据,然后分析他们的店铺优势,从而找到简家杂货铺的优势,制定后续的扩张策略。
不过,在进行这件事之前,他面临一个很重要的问题!
一旦他开始市场调研,他家的杂货铺可就没人看着了,可若是雇人进行市场调研,一个费钱,第二,他也怕自己拿到的数据不是真是的。
看来,他得雇一个伙计帮他看店了,毕竟他也不能一直都杂货铺,找商机做生意,都得他自己亲自跑的。
但是,这个人选,他还得再物色物色。
“舒弟,吃饭时间到了,母亲让你过去吃饭!”
简舒抬头,这都快大中午了,“知道了,这就来。”
鉴于他家只有他一个人,简舒本来就不是个会做饭的,以前最多就会泡个方便面,现在更不行了。所以一开始林大娘邀请他去吃饭,简舒就自觉地交了一个月的伙食费。
“快来,快来,就等你啦!”
林大娘将菜端到桌上,立刻招呼简舒坐下,都吃了一个月的饭了,简舒也不客气,四个人围着小桌子,边吃边聊,这感觉还挺有意思的。
“旭文,你明天就别出去了,在厨房帮娘打下手,好好学怎么做菜”。
旭文是林大娘的儿子,也就是刚刚喊他吃饭的那个。
“娘,我不想当厨子”。
林大娘瞪了他一眼,“你不当厨子,将来这馆子交给谁?之前就是太由着你了,结果你看看你现在,二十岁的人了,连个工作都没有,将来哪有好姑娘愿意嫁你!”
“娘,再等等,我今天再去街口的米粮铺看看,说不定他们要人呢?”
“等等等,你以前说不喜欢当厨子,好,我由着你,让你在银楼当个伙计。结果呢?你还不是回来啦?”
“那是因为银楼开不下去了,我又没犯事儿”。
“所以还是自己当老板好。”
“可是我真的不喜欢做菜。”
“行了,孩子不喜欢,你就别逼他了。”林叔喝了口酒,又道“这要是不喜欢,天天对着厨房,做出来的饭也不好吃,你就随他吧!”
简舒点头附和“是啊,大娘,旭文哥才二十,你就让他去闯一闯,说不定能干出一番事业呢?”
林大娘在三比一的情况下,到底是同意了,“行,不过我只给你三天时间,三天后,你要是还找不到工作,还得回来做菜”。
林旭文激动的点头,“我一定能找到的”。
以他看人的眼光,这林旭文为人实诚,没什么小心思,但又有上进心,有追求,是个可用的人才。
“旭文哥,你先去找找,若是没有合适的,就来我这杂货铺吧,我将它交给你管!”
这话一出,桌上的另外三个人都惊了。
“交给我?那你呢”。
简舒淡定道“我还有别的事要做呢。”
林大娘急道“小舒啊,你可别为了你旭文哥做傻事儿,你能有什么要紧的事儿?”
啧,这话怎么听着这么别扭呢,不过他也知道林大娘没别的意思。
“我这几天打算出去跑跑生意,旭文哥不去,我也还得再招人的。”
林大娘松了口气,“那让旭文给你看几天的店,话也不说齐全,害的大娘还以为你怎么了!”
林旭文有些失落,但还是道“是啊,舒弟,反正我也没事儿,帮你看几天的店还是可以的。”
简舒摇头,“不是一两天,我打算做别的生意,所以这店是真的顾不上,旭文哥的人品我了解,所以才放心将店交给你的”。
“你做什么生意,小舒啊,你可别犯傻,你这杂货铺不是经营得挺好的吗?我看到每日买东西的人都排到门口了!”
林叔也道“是啊,等再过一年,你存够钱了,让你大娘帮你做媒,娶个好姑娘,生一窝小子,这日子不就美满了吗?”
简舒笑了笑,“你们放心吧,我不会乱来的,我父亲认识一些好友,我打算跟着他们干,好好闯一闯”。
林大娘眼睛一亮,“是林老板他们吗?”
简舒点头,林大娘了然,“如果这些大老板肯带你的话,那确实是一个不可多得的机会!”
“所以,旭文哥哥你要不要来帮我”
林旭文渴望的看着自己爹娘,林大娘犹豫一下,便道“行吧,你们年轻人的事儿我也管不了,帮你舒弟好好干,可别学别人偷奸耍滑”。
林旭文点头,“那是当然!”
简舒笑了笑,“行,那咱们吃完饭就商定一下工钱怎么算,定了之后,旭文哥明天就可以来了”。
简舒按照市场价给基本工资,然后将他月销售额与奖金挂钩,这样也能提高他的积极性,不过林旭文的人品他还是信得过的。
谈定之后,林旭文第二天便来上班了,简舒将需要注意的问题,以及杂货铺各项促销策略是怎么执行的等方面都仔细告诉他了。
林旭文学得很快,四五天后,已经完全适应了这份工作,并且完成得很好,比他还好。这小子看着憨厚,但一张嘴很会说,是个人才。
杂货铺有人接手之后,简舒便开始搞市场调研,这还真不是一日两日就能完成的工作。
阳平镇三天一市,五天一集,简舒经过半个月的时间,终于将阳平镇十家杂货铺的情况都摸清楚了。
简舒瞥了一眼地上的影子,已经快中午,他填好最后一项数据后,便收起手中的簿子,往对面的酒楼走去。
忙了半个月终于忙完了,简舒准备犒劳一下自己,去酒楼吃一顿大餐。
“小舒,过来!”
简舒抬头,便看见李悍跟林富贵倚在二楼的窗户边看着他。
“李叔,林叔”,简舒惊讶地看着两人。
“小舒,上来!”
“好咧”,简舒咧嘴一笑,赶忙上楼,不知道这两位大佬找他做什么。
“坐吧”,“好”,简舒乖巧的坐在两人对面。
“你这两天做什么呢?我跟你林叔叔在这里吃饭的时候,总看到你蹲守在这里,家里的店不管啦?”
简舒挠挠头,“没有,我请林大娘的儿子旭文哥帮我看着呢,我这些天都在了解对手的信息,知己知彼方能百战不殆!”
林富贵挑眉,饶有兴趣道“哦,那你都了解到什么?”
简舒将手中的册子翻开递到两人面前,每家店铺的名称、位置、供货渠道、进货频次、日人流量、日大约销售额、商品种类、商铺单价、集市最高销售额、竞争优势等信息写得一清二楚。
林富贵跟李悍原本漫不经心的态度瞬间一变,两人仔仔细细的将上面所有的内容全都看完了,包括简舒对这些店铺的看法分析。
看完之后,两人震惊的对视一眼,“小舒,上面这些都是你自己做出来的?这是信息都是真实的吗?你如何知道人家一天卖出去多少东西?”
简舒笑道,“基本都是真实的,这是我花了大概半个月的时间观察得到的,上面的每一家杂货铺我都亲自去看过买过了。
至于怎么知道人家每天卖出多少钱,我亲自蹲守,得出一个基本值,其他店铺都是根据各自不同的情况推算出来的,容差在五百文以内。”
“那你把这个做出来是想干嘛?”
“原本是想了解他们的基本情况,然后找出我家杂货铺优势的。”
“那现在呢?”李悍看着简舒下面对每家店铺的分析,字字到点,针针见血,心中不禁感慨,后生可畏啊!
“现在,我觉得与其找出自己的优势,与这些杂货铺竞争,不如同他们合作。”
林富贵眼睛一亮,“这话怎么说?”
这两个人很可能就是他创业的投资人,所以简舒也不隐瞒自己的想法,直接道
“杂货铺的利润实在太低,即便做成阳平镇最好的杂货铺,也赚不了多少钱,上升空间不大。”
要搁之前,林富贵绝对会觉得简舒大放厥词不知所谓,但是看了这份精细的调查报告之后,他就知道他这位小侄是真的有本事的人。
“你那打算怎么做?”
简舒腼腆一笑,“我大概估算了一下,每间店铺每年大概会花费二十五到三十两左右的银钱用于进货,这些货他们一年卖出去后,基本能卖出六七十两,也就是说,每间店铺每年利润也就在四十两左右。
我了解到了他们的进货渠道,差不多都是在同一个地方,比如林叔的糖厂,李叔的窑厂,只要我拿到这些杂货铺每年卖出最多几样商品的厂家的代理权,以更低的价格进货,然后卖给这些杂货铺,我就可以从中赚取差价。
哪怕一间杂货铺一年赚取5两差价,十家的话,一年就是五十两,再加上我原本杂货铺的收入,一年保守估计能赚一百两,等我的规模扩大,拿到跟多厂家的代理权,让更远地方的杂货铺也来我这里进货,我能赚的钱,也会不断增加。”
“你这个想法很好,但是你怎么就能让这些厂以更低的价格只买给你?他们自己卖还能多赚十两银子呢!”
“因为时间和效率,这些杂货铺每次进货不会进很多,一次大概几两银子的货,一年进个三四次,十家杂货铺也就是三四十次。
据说所知,李叔窑厂里面的货物除了阳平镇外,还会销往其他城镇。一盏茶的时间,你可以谈定五十两一百两的买卖,但是一盏茶的时间,也只够接待那些进货3两银子的小店,不但记账算账麻烦,还浪费人工,拉低效率。
这个负责杂货铺进货的伙计,每年只需要抽出两盏茶的时间,将货物买给我,他就可以负责别的事情了,请一个伙计,一年也要两三两吧!厂家只需要少赚一点儿钱,就可以解决这些麻烦,然后用这些节约的时间去创造更多的效益,我觉得他们不亏!
至于杂货铺的人,更加不亏,他们每次进货,关门一天就少赚十几文,再加上运货的车马费,一次至少浪费二十文,况且他们每次去一个厂,只能进一种商品,车马费又是翻倍的,但是他们要是全在我这里进货,一年至少节约一两百文钱,我觉得他们也不亏,既然不亏,就会愿意!”
这么长的一段话说下来,简舒口干舌燥,林富贵倒杯茶递到简舒手边,“润润嗓子”,简舒接过,道谢,然后不好意思道“当然这些都是我的设想,到底能不能成,还得试了才知道。”
林富贵赞赏的拍了拍简舒的肩膀,“小舒,你很有想法,一般肯动脑子的人,最后都能成功”。林富贵当初就是靠着自己活跃的思维以及能说会道的本事交了朋友,扩张了人脉,一步一步靠赚粮食的差价,将生意越做越大的。
刚开始赚钱,可能觉得钱很难赚,但是一旦你打下基础,打开市场,钱生钱,比你想象中容易太多。
在简舒的计划中,他只需要花费一些时间,说服厂家,劝服杂货铺,每年便可以多挣50两,这五十两,他再作为本金,跑其他的业务,就能生出更多的钱。
就他的观察来看,简舒是个能干大事儿的人,这件事他绝对能办成!而他要做的就是推他一把,一来,这是他好友的儿子,二来,他是真的很欣赏这个年轻人,想看看他到底能走到哪一步!
“小舒啊,了不得,你比你父亲要厉害,糖厂,窑厂就是你叔家的,我们自然答应你,至于其他的胡记酱油厂、铁匠铺等,那都是我的朋友,一句话的事儿,钱不够的话,叔叔也可以借给你,你看怎么样?”
简舒一愣,“这,这怎么好意思。”
“怎么不好意思,你是我们世侄,一句话的事儿,我们不帮你帮谁?”
简舒惊喜的站起来,给两人倒了一杯酒,然后鞠了一躬,真诚道“多谢两位叔叔信任,侄儿一定好好干,绝对不给两位叔叔丢脸。”
有关系不用是傻子,既然能以最简单的手段达成目的,那为什么不用?
李悍欣慰点头,就怕这世侄虽然有抱负,但是清高,不愿意接受帮助,现在看来,真是个不错的年轻人。