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21、第21章 ...
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“徐洛宜,咱们开个火锅店怎么样?”
半年前,周丽突然对开火锅店发生了兴趣,但她不敢一个人干,便跑来撺掇徐洛宜。
“你又抽什么疯啊,你的淘宝店、民宿不做了?“
“那些都没什么意思!我发现做小火锅顺应当下主流人群的消费习惯,肯定能挣大钱。咱们一起干?”
“我还是老老实实画图吧。”
“设计工作多辛苦啊,被老板骂,被甲方虐,起得比鸡早,睡得比鸡晚,你还干得挺起劲!”
“我又没有别的本事,不干设计干什么?我还想明年按揭买个小房呢,准备结婚。这种事情指江飞是不可能了。我计划明年结婚,我妈说,你们谈了几年恋爱就要结婚,要不然夜长梦多,没准要分手。分手了,男孩无所谓,女孩子年纪大了,耽误不起。”
“唉,江飞那种人渣,就你稀罕!你说你,整天上赶着,就是贱!”
“没办法,谁让他好看呢,我不求他多么出息,只要他能平安快乐,活得长长久久,我就满足了。”
“唉,真拿你没办法!咱们还是说火锅店吧,我研究了好多资料,火锅店没有后厨,员工少,投资少,回报高,肯定能做大、做强。咱们先做一家小的,做好了,再开第二家,未来做成连锁店,那时候,咱们就成大老板了!一套房子还不是小case!”
徐洛宜是个耳根子软的姑娘,对自己的职业生涯也没什么长期规划,周丽每天游说,她便动了心。
徐洛宜拿出工作三年的准备买房子的积蓄,周丽找父母借了一笔钱,两个人一共凑了二十几万,合伙办起了火锅店。
她们在石门市郊区看中了一个30平米(出于虚荣心,她跟夏可可说是100平米)的小饭店。以前的老板是做川菜的,因故不做了,想把营业执照和厨具、桌椅一起转让。
“我们要做火锅店,不要你们家的厨具和家具,只要营业执照。”周丽说。
经过讨价还价,她们以很低的价格盘下了对方的营业执照,又和房东谈好租金,就彻底接手了这个店。
“咱们的装修做北欧风格吧,干净清爽。”
终于拥有了自己的店,她们高兴得相互拥抱。两人兴致勃勃地翻餐厅室内装修书,拟定了北欧简约装修风格,徐洛宜负责画装修图,周丽负责找装修公司,招员工。
一个月后,火锅店终于开业了,第一批客人请的是自己的亲朋好友,热热闹闹,欢聚一堂。当时,徐洛宜还给师傅秦家泰打电话,盛情邀请他前来视察。但秦家泰那天正好有事,而且,因为徐洛宜辞职开店的事,他们之间产生了一丝闲隙,他便推脱了。
亲朋好友吃了一顿火锅,都很高兴,给两个小姑娘一大堆不要钱的建言献策。
第二天,火锅店进入日常营业,开店时间从中午11点到晚上10点。
每天早上7点,两个人就到店,从菜贩子手里买进小店一天的食材-牛羊肉、蔬菜,监督两个员工把肉和菜洗好切好,放在开敞柜子里,迎接中午的客人。
下午打扫卫生,清洗餐具炊具,备好食材,迎接晚上的客人。
晚上,打扫卫生,清洗餐具炊具,结算一天的收支情况。
上午、中午、晚上、打烊、结账,每天周而复始,两人做的辛辛苦苦。
一直做到180天,火锅店倒闭了。
“开餐厅太难了,太累了。我算经历过一回,我劝你放弃这个想法吧。”
徐洛宜回忆往事,百感交集,老气横秋地对夏可可说。
“是这样啊,唉,我就是想想,我那有你们那么有执行力啊。”夏可可眼情艳羡地看着徐洛宜,她愈来愈觉得这个女孩不简单,神秘、能干。
挨着她们的桌子,辛苏在慢条斯理地吃饭。她注意听隔壁桌子的谈话,听到徐洛宜提到的一个名字,她眉毛高高挑起。
下午一点,古芒设计公司的中高层济济一堂,开公司周例会。
萧远航、钱国祥、张克刚等高层坐在会议桌前面,后面是各设计部部长、后期部部长、人事部部长□□甘何夕、财务部部长金莉莉。萧远航的秘书凯莉坐在会议室一角,拿着录音笔、笔记本做会议记录。
开会前,几个大佬议论着周末的球赛,或者国际新闻,或者某件娱乐圈八卦,气氛轻松愉快。钱国祥偶尔来了兴趣,会讲几个新鲜的荤笑话,引得大家一阵哄笑。
萧远航一般不参与这种扯淡,自己在笔记本上勾勾画画。别人已经习惯他的名士做派,也不打扰他。
“人都到齐了,那开始吧。”钱国祥环顾四周,轻声说。
一部部长唐勤首先介绍了第一设计部的情况。唐勤是英国海龟,在UCL念的硕士,他身材修长、皮肤白皙、眉目俊朗、声音磁性,是个风度翩翩的美男子,颜值仅次于大神萧远航。
他容光焕发地说:“我们部这个星期有三个项目。第一个是北洋市歌剧院,萧博士负责。现在概念方案甲方已经认可,现在做方案深化。我们部的某某等人在上面。第二个项目是辽省水上运动中心,公司负责人是张总,我们部的某某等人在上面,第三个项目是…。我们部的情况就是这样。”
他声音悦耳,说话条理清晰,大家每次听他发言,都如沐春风。
下面是二部部长许灏发言,他是加拿大海龟,中等身材,面容朴实憨厚,声音粗哑,说话有点结巴,他一如既往的苦着脸说:“二部这个星期有四个项目,汉阳市凤凰大厦,金洲市购物广场,豫南市第一中学,本市东城区图书馆。其它三个项目都已进入后期,图书馆是刚委托我们的,本周全部人都参加,出概念方案。”
他叙述得干巴巴的,丢三落四,旁人也听得毫无趣味,但还是装模作样地记笔记。
后面是三部、四部。他们主要做古芒集团在各地的住宅项目,有二十多个,天天加班。
这时,钱总的手机响了,他拿起手机,接通后听到里面说了句什么,立刻坐直身体,一脸严肃,“哦,知道了,我们这就出去迎接。”
他放下手机,看向萧远航,“董事长来了,咱们出去迎迎。”又朝大家说:“董事长来了,我和博士出去迎接一下她,你们等会。”
总经理钱国祥、总设计师萧远航、副总经理蔡邕站起身,向会议室外走去。
大家面面相觑,有几个人悄悄议论,“每次来,都是公司高层到门口迎接,谱儿够大的。”
大部分人都是眼观鼻,鼻观心,安般守意。
两分钟后,几个高层笑容满面地簇拥着一个年轻、漂亮、高贵的女士走进会议室,大家都站了起来,点头致意。
这位年轻女士就是古芒集团董事长云衣,她二十八、九岁,身材纤细、高挑,穿一身香奈儿限量版套装,黑色上装、齐膝短裙,两条长腿裹着黑丝,脚下踩着高跟皮鞋,她上衣领口敞开,露出雪白、高耸的胸。
她有一张娇小雪白的瓜子脸,鼻尖翘起,小小的嘴巴,乍一看,显得有些稚气、娇弱,但仔细看来,她眉梢高高扬起,眼神柔和中透着凌厉,气场十分强大。
她跟大家礼貌地笑笑,坐在会议桌的正座上。随她过来的集团总裁穆周、副总裁齐燕学业坐在设计公司高层让出来的位置。几个设计公司高层也随后坐下。
“你们不用管我,例会接着进行。”云衣和颜悦色地朝萧远航和钱总低声说。
“我们已经说得差不多了,请董事长指示。”钱总笑容可掬,露出满嘴白牙。
“那好吧。首先,我代表集团总部对古芒设计公司的全体员工表示慰问,大家辛苦了。”云衣坐直身体,正色说。
会议室里响起一片掌声。
“昨天,我参加了一个房地产行业高层研讨会,毕归苑集团副总裁杨贵屿在会上介绍了他们的经验,他们集团拿地后,平均三个月就能开盘,真正做到了高周转。我们跟人家相比,差距太大了。我们集团拿地后至少一年才能开盘,比人家慢7、8个月!这样不行。资金周转太慢。我开完会,心急如焚,今天就到各部门,想听听大家的意见,怎么才能快开盘,加快周转速度。”
云衣声音不大,吐字清晰,口音带点江南女孩说话的软糯,每个字都好像是经过修饰,十分动听。
“我希望每个部门都要制定目标,最后把开盘时间压缩到半年或者八个月。下个星期一集团开会,你们集团设计部要回答,你们能压缩多长时间?怎么压缩?”云衣问题抛出,然后她看向会议室众人。
萧远航事不关己,沉默不语。他来古芒集团之时,就和云衣谈好,他做为古芒设计公司的一面旗帜,只负责外面委托的公建设计,古芒地产住宅项目他概不过问。
钱总朝云衣露出谄媚的笑容,声音低沉、缓慢地说:“董事长亲自到我们设计公司指导,我们感到无比荣幸。刚才董事长提出了关于加快周转,加快设计周期的问题,我们下来各部门要下大力气研究,做出切实可行的方案,力争在下星期一集团会议上,交出满意答案。”
云衣对钱总的话有些不满意。我又不是秘书,来这里给你们下会议通知的。
她淡淡地说:“钱总说要认真研究,我同意。你们集团设计部要用一周时间,做出一份完备的方案,下个星期一在集团高层会议上宣讲。今天,我来你们这里,是想听听,你们哪位有过这方面的思考,不要怕不成熟,大家可以畅所欲言。”
会议室众人陷入一片沉默。
“大家没什么要说的吗?”
云衣皱起精致的细眉,脸色有些难看。你们一个个年薪都是几十万、上百万的,一个建议都提不出来,我养你们干什么?
钱总很着急,他是给排水专业出身,对大的设计周期控制不懂。他朝两个副总经理、两个副总设计师看去,频频使眼色。
副总设计师张克刚是国内知名的年青一代的住宅设计专家,他性格内向、沉稳,开口说:“要压缩设计周期,就要搞标准化,搞产品库,什么项目用什么产品,拿出来就用,不用再研究,当然快了。”
云衣脸色稍霁,她向张克刚点点头。
四部部长朱虹是个四十岁的女设计师,作风强悍,这时大声说:“董事长,我发表一下我的意见。要压缩周期,首先要有品牌意识、品牌战略。人家东湖是别墅品牌,万科是郊区住宅品牌,都是全社会耳熟能详的著名品牌。有了品牌,才能标准化。就说售楼处吧,人家东湖售楼处只有五种,建筑、结构、水暖电、景观、室内硬装、室内软装都是施工图深度,根据项目不同,确定下来用哪种,随时就能建,周期当然大大缩短。我们公司每个项目的售楼处都要重新做建筑设计、景观设计、内装设计、软装设计,每个都要经过好几轮讨论,才能确定,那时间能不长吗?”
云衣听到这里,眼睛放光,她朝自己的秘书示意,要来笔记本,铺在桌子上,低头记笔记。
会议室众人看到此情此景,不由得对她升起好感,人家都是上千亿的大富婆了,还这么思贤若渴。