[玉米排骨汤]如果有兴趣的人可以看看这个方子,这个是我大学寝室的福建同学教我做的。这个汤有润肺的作用,对年长的人尤为适合。
主料:玉米“甜玉米/糯玉米”,排骨“大小适中,最好小点”。
配料:胡萝卜(切成段),生姜(大片)
首先,把生姜切片 垫在紫沙锅最下面一层,然后把排骨放在生姜上面,玉米放排骨上面,胡萝卜放玉米上面,加冷水满过食材就行了。别放任何调料,炖熟了就可以吃了,时间上根据你们自己安排,开高温就4个小时吧,开低温,你可以晚上9点炖,第2天早上起来吃。
盐在熟后 可以少量放,因为这个汤没你想的那么乏味。吃了就知道!